這張鳳雛身材瘦削，眉目清矍，膚色白皙，身著青色長褂，外表舉止不像商人，倒更像是文人士子多一些。不過言談之間，還是隱隱顯露出商人所特有的精明。
符國慶在來之前便向使團介紹過張鳳雛的身份背景，說起來此人與海漢也不是毫無瓜葛，他老丈人便是揚州鹽商戴英達。眾人在杭州打過交道的陸軍第七師二團團長戴成榮，就是張鳳雛的小舅子。戴家也因為早早投靠了海漢，而一躍成為了揚州鹽商群體的代表人物，如今也仍是取得海漢官方認證的大鹽商之一。
戴家一向人丁興旺，最近十幾年間更是借助海漢的渠道在海外各國開枝散葉，即便石成武在杭州時常會與戴成榮碰面，也不知道他還有這么個妹夫在朝鮮釜山做買賣。
以戴家的財力，要在釜山投資經營一些產業當然不會太難。據說張鳳雛是入贅戴家，他能在這邊當上商會會長，大概多少也得益于戴家提供的支持。
眾人入席落座，少不了一番酒幌交錯。酒過三巡之后，石成武便主動向張鳳雛問起他在本地的經營狀況。
在石成武看來，張鳳雛既然是商會會長，那么他所能提供的信息或許會具有一定的代表性。而使團這邊所設想的處理方案，也需要先跟張鳳雛這樣的頭面人物進行交流，征求意見。
雖然舉辦宴會的這間東風樓是張鳳雛名下的產業，但餐飲其實并非他所經營的主業。張鳳雛選擇的仍是自家具有一定優勢的傳統產業，食鹽和航運。
從海漢在浙江石浦、象山等地修建的鹽場投產開始，便有當地所產的精鹽通過舟山定海港被販運至朝鮮國，釜山港自然也是目的地之一。之后揚州的徽籍鹽商意識到大勢所趨，便選擇與海漢合作，成為了海漢鹽場的分銷商。
而朝鮮這么大一個海外市場自然也不會被忽視，在鹽商們的運作之下，由釜山港進入朝鮮市場的海漢精鹽也隨之大增。這些價低質優的精鹽很快就打敗了市場上的本地粗鹽，占領了絕大部分的市場份額。
不過后來海漢與朝鮮結盟并推動產業合作，在北部的大同江入海口處興建大型鹽場，通過這樣的形式讓朝鮮官方能夠繼續掌控本國的食鹽產能，由海漢輸入朝鮮的“私鹽”也隨之被官方管控，以免影響到官鹽的收入。
鹽商們的反應倒也很快，既然私鹽這條路被堵了，那么就想辦法把私鹽變成官鹽。于是便由戴家代表揚州鹽商出面斡旋，出資在釜山地區興建鹽場，所產的食鹽除了少部分出售給日本商人，出口去日本方向之外，絕大部分都提供給官府收購，再由官方渠道進行分銷。
這樣一來，雖然鹽場是由海漢鹽商私人經營，但產出的鹽卻是成功套上一個官鹽的身份。鹽場供給朝鮮官方的鹽價當然會比以前的售價更低一點，但因為在本地生產的緣故，運費和人工費用也比海漢國內的貨源更低，因此經營 此經營利潤倒是跟以前沒有太大差異。
張鳳雛是戴家女婿，但他在釜山經營的食鹽產業并不完全只是戴家的產業，背后實際控制者是整個揚州鹽商集團。有著如此強大啊后盾，在鹽業經營方面的優勢自然極大，朝鮮國內雖然也有一些人眼紅這項產業，但無論流動資金、生產技術還是經營規模，競爭力都遠不能與揚州鹽商匹敵。
憑借著這些優勢所形成的產業護城河，張鳳雛在釜山周邊地區經營的幾家鹽場都是做得有聲有色，同時也為本地民眾提供了大量的就業機會。就目前的情況而言，還沒有真正能影響到其市場地位的競爭對手出現。
至于張鳳雛所經營的另一項優勢產業航運，是戴家最近這十來年開始走出揚州之后，在海外各地的布局需求才發展起來的新興產業。
雖然起步比那些正統船行晚了許多，但憑借強大的經濟實力，戴家還是在很短的時間內便組建起了自家的海運船隊。而且正因為戴家在海外各地有不少產業布局，所產生的海運需求便足以讓自家船隊有著源源不斷的運輸任務。
釜山港近些年的逐漸繁榮，也產生了大量的航運需求，張鳳雛審時度勢，便設立了釜山至漢城、舟山定海港、日本佐世保港、臺灣雞籠港等地的固定航線。幾年經營下來，在釜山這邊的經營狀況已經能與一些海漢老牌船行分庭抗禮了。
在釜山積累了足夠多的資源之后，張鳳雛也開始在逐漸涉足其他行業，比如酒樓、客棧之類的服務業，便是近兩年才開始在本地試水的領域。
“這間酒樓的廚子都是我海漢國民，接受過正統廚藝培訓，各種調料和部分食材也是從國內運過來，以此來保證正宗的海漢風味。各位大人今天若是吃得滿意，小人很樂意承接使團在釜山期間的餐飲供應。”
張鳳雛對于自家酒樓的品質十分有信心，現場便順勢開始推銷起來。
“張會長，你在這邊待的時間比較長了，覺得釜山本地的治安狀況如何？”石成武并沒有回應他的推銷，轉而問起了自己感興趣的話題。
張鳳雛看了一眼坐在旁邊的符國慶，小心應道：“大人，這海港地區，不免充斥三教九流之人，加之地方官府能力有限，治安狀況自是不能與我國相提并論。”
石成武微微點頭道：“那張會長是如何應對的？”
張鳳雛應道：“小人名下產業都有金盾護運的人馬常駐，若是有事，他們自會出手解決，小人只需負責善后即可。或是運氣使然，小人在釜山這幾年，倒是沒碰上過什么大的麻煩。”
石成武忽然覺得自己可能是選錯了調查對象，以張鳳雛的身份背景，尋常歹人哪敢自找麻煩去招惹他。那金盾護運有張鳳雛這種東家，想必遇事也不會留手，即便是弄出了人命，也自有張鳳雛出錢善后。