賠出去不少醫藥費，蘇玉瑩郁悶得一整夜都沒睡好。早上五點不到就醒了。她怕吵醒丈夫，惹來他的呵斥，于是輕手輕腳起了床，去了客廳，拉開窗簾，想把窗戶打開，透透氣。她心口堵得好像壓著一塊大石頭，喘不過來氣似的。窗簾一拉開，窗戶還沒打開，她就借著客廳的燈光，看見了外面扯絮一般的漫天大雪。她從小到大在京城長大，只在讀小學時遇到過這么大的雪。當時列車都停運了，不知道這次列車會不會停運。她想了一下，撥通了火車站的電話。工作人員告訴她，火車半夜就停運了。蘇玉瑩又驚又喜。火車停運，說明林麥家的農產品無法運進京城。而她拿貨的渠道和林麥不同，各種肉類和糧油都是違規從肉聯和中儲糧弄的。其他副食類，則是打著她爸的旗號去國營食品廠拿的貨。蔬菜雞蛋等生鮮則是在京城近郊派業務員采購的。所以火車停運，對蘇玉瑩半點影響都沒有。她又撥通了錢經理和馬經理的電話，讓他們派業務員去京城近郊采購農產品時。讓業務員跟那些農民說，他們是政府派來采購農產品的。上面有規定，京城郊區所有的農產品都只能由他們來收購，價格也由他們來定。誰要敢違抗命令，等雪災過后，有關部門是會追責的，該抓的抓，該關的關。錢經理和馬經理全都在心里直打小鼓，這么做不是犯法嗎？他們說出心中的憂慮。可是蘇玉瑩滿不在乎，說天塌下來有她爸頂著，讓他們照做就是。兩位經理只好按照她的指令去做。派出去的業務員打著政府的名義，很快就平價收購回不少農產品。收購葫蘆鎮那一片農民的大棚蔬菜依舊是低價，把十幾個村的農民氣得半死。他們還以為這么大的雪，惠民菜場怎么得也給他們漲點價，沒想到惠民菜場這么黑。一分錢都不漲。八點鐘左右，蘇玉瑩不顧大風大雪出了門。她先全副武裝，只露了一雙眼睛在外面，偷偷摸摸溜去了福多多菜場。見福多多菜場今天沒有生鮮賣，她心中暗喜，又急匆匆地趕到了自己在西單門的惠民菜場。見所有商品只是小幅漲價，她很不滿意。讓錢經理立刻把生鮮類的商品和奶粉價格翻倍賣。糧油價格上漲百分之五十。其他商品價格上漲百分之二十。她這樣安排商品價格的漲幅是有講究的。那些漲幅較大的全都是必須要買的，漲幅較小的是可買可不買的。錢經理聽得目瞪口呆，半晌道：“咱們漲幅這么大，會有顧客買嗎？”
蘇玉瑩翻著白眼，不屑道：“福多多都斷貨了，那些顧客不在咱家買，還能在哪里買？咱們不趁這場雪災多撈幾個錢，以后想要有這種機會都不可能了。”
她打算通過這場雪災，把賠出的醫藥費全掙回來，最好還能賺一點。錢經理咂了咂嘴，不敢違逆，安排員工按照蘇玉瑩所說的定價。福多多菜場，不少顧客看著空蕩蕩的生鮮區，問菜場里的員工：“怎么今天沒有蔬菜豬肉啥的賣？”
員工解釋說，從遠路運來的農產品全都停滯在了石家莊那一站。林總和湯經理正在組織人手車輛去石家莊運貨。他們菜場派往京城郊區采購的業務員也正在奮力采購，應該中午時分就能采購到一批農產品回來。員工們請顧客吃過午飯再來看看，那時就有蔬菜和魚肉蛋等各種生鮮了。那些顧客滿是失望地離開。他們一出福多多的大門，看見幾個惠民菜場的發單員見人就發廣告傳單。嘴里還大聲吆喝：“各位大嬸大媽，大爺大叔，惠民菜場啥都有賣的，你們想買啥就趕緊去惠民菜場買。這雪十天半個月是停不了的，你們現在不買，說不定明天惠民菜場也沒貨了。”
那些拿到傳單的老百姓一看上面商品的價格頓時炸毛：“你們大白菜賣五毛錢一斤，咋不搶呢？”
“還有這排骨，都賣五塊錢一斤了，又不是新鮮的，還是從肉聯進的冰凍的。這么貴，我們可吃不起！”
那幾個發單員不屑道：“愛買不買，過了這村沒那店，還嫌貴！只怕過兩天，拿錢都買不到！”
他們的話給那些老百姓造成不小的恐慌。大家議論紛紛，雪這么大，也不知道哪天才會停。要是真下個十天半個月，家里非斷糧不可。老百姓最怕的就是餓肚子。大家一合計，趁著現在福多多有糧油賣，而且還是平價，不如買些回去。不管這雪還要下多長時間，家里有糧，心就不慌。那些剛走出福多多菜場的顧客，轉身一窩蜂地又涌了進去。不僅惠民菜場幾個發單員看呆了，就連躲在暗處的蘇玉瑩也目瞪口呆。她以為，福多多菜場沒有生鮮賣，顧客們就都會跑她家菜場買菜。沒想到顧客不買菜，搶購起了糧油。蘇玉瑩氣呼呼地走了。在心里暗暗打定主意，等福多多菜場的糧油搶購一空，那些犯賤的顧客就該上她家菜場搶購了。到時她把糧油的價格再往上提一提，叫他們知道她的厲害。因為沒有魚肉蔬菜等生鮮賣，顧客也沒幾個，福多多菜場的員工都很清閑。大家三三兩兩站在一起聊著天氣，突然就見人群像潮水一般涌了進來。就在眾人一臉懵時，人群全都向糧油區涌去。好像米面油和各類雜糧不要錢似的，大家都搶購了起來。你兩袋，我三袋，每一袋都是五十斤的標準。負責賣糧油的員工頓時忙得像八爪魚似的。賣生鮮的員工無事可干，立刻跑去支援。還有員工把這一情況匯報給了湯義。湯義出來一看，知道百姓怕封路斷糧，心里恐慌，所以拼命囤糧油。他當機立斷，拿了一個大喇叭喊了起來，規定大米和面粉，每人限購一袋，也就是五十斤。無論香油花生油還是菜油，每人限購三斤。面條每人限購十斤，各種雜糧，每人限購三十斤。如果不限購，菜場里和庫存的糧油不到兩個小時就會被搶購一空，后面的顧客就啥都買不到了。雖然福多多臨時出臺了糧油限購政策，可顧客們都很理解他們的用心，大家都很配合。糧油搶購風好不容易解決了，過了中午，又掀起了奶粉搶購風。搶購奶粉的大多是靠奶粉喂養寶寶的家庭。這些家庭生怕大雪封路，買不到奶粉，寶寶會挨餓，一買就是好幾袋。還沒等福多多菜場掛出奶粉限購的牌子，奶粉就被搶購光了。當湯義再次拿著大喇叭規定奶粉限購，沒有一個顧客把多買的奶粉退回去。糧食他們可以接受限購，大人餓肚子沒關系。可是寶寶挨餓，他們無法接受。顧客不愿把多買的奶粉退回來，湯義毫無辦法。總不能從顧客手里去搶吧。他只得趕緊給林麥打電話，告訴她糧油即將斷貨，奶粉已經斷貨。菜場里有多少糧油和奶粉，林麥還是知道的。明明還夠賣兩三天的，怎么就突然要斷貨了？當湯義把原委告訴了林麥，林麥連午飯都顧不上吃。吩咐湯義去跟京城幾家國營奶粉廠聯系，購買他們的庫存奶粉。雖然幾家國營奶粉廠過年都放假了，可還是有些庫存，保證過年期間的供應的。這個年代，除了國家儲備物資不得擅自出售外，像奶粉點心這些非儲備物資是可以對外出售的。不過分計劃價和市場價。供應給國營商場或小商店，就是計劃價格。福多多這類個體戶去買，就是市場價。湯義馬上掛了電話，親自去國營奶粉廠采購奶粉。林麥又立刻撥通了趙亮的電話。讓他火速往京城發十噸糧食，半噸食用油，以菜籽油為主，京城糧油告急。