看著葉曉榆淡定準備食材的樣子,長信不安的心情慢慢平靜了下來,沉默著提著她買來的烏雞到院子里處理。
葉辛禾洗好了其他素材,樂顛顛去幫忙,這還是他第一次參與到殺雞的過程,以前王翠菊一家殺雞的時候都是藏著掖著的,只給他們留一些雞骨頭和雞內臟。
長信不會做飯,殺雞的手法卻很熟練,收拾的也很干凈,因為沈木不吃雞的內臟,長信下意識的就想將這些丟掉,但是被葉辛禾攔住了。
人不吃可以給狗吃,正好小黑狗需要補充營養。
葉曉榆答應待會兒幫他煮一下,稍后等崔涵回陳大夫家的時候正好給小黑狗當做晚飯。
烏雞洗凈后剁成塊,同時準備蟲草花、紅棗、枸杞、黨參、黃芪以及蔥姜蒜等調味料。
半只烏雞塊冷水下鍋,加入姜片去腥焯水。
大火燒開,煮開后撇去浮沫,洗干凈之后重新放入鍋中,順便加入除了枸杞之外的藥材,用小火慢慢燉。
枸杞熟得快,等最后收湯的時候和鹽一起加入就好。
第二道菜,葉曉榆準備用剩下的雞肉做香菇滑雞。
她今天在鎮上的菜市場找到了香菇,當時整個人都驚喜的不行,原來不是這個世界沒有她需要的食材,而是他們村里沒有。
雞肉再加工一下剁成小塊,熱油下鍋翻炒,炒熟之后撥到一邊,下蔥蒜炒香,倒入香菇炒軟,將雞肉和香菇混合,加入鹽,醬,少許白糖調味,最后撒上蔥花和芝麻翻炒均勻即可出鍋。
香菇還有一些,葉曉榆打算再做一個香菇釀肉,豬肉剁碎成肉餡,加入蔥花和蒜末,胡椒粉和鹽,再打入一個雞蛋攪拌均勻。
香菇去蒂,把肉餡黏到香菇上,用小碗調一碗面粉糊,讓香菇表面均勻的裹上面糊,熱油下鍋炸制金黃酥脆就是熟了。
“好香啊。”
香味代替了原有的藥味慢慢散到院子里去,就連隔壁的崔涵聞著都忍不住分了心神去猜葉曉榆又做了什么好吃的。
沈木忍受著從經脈骨骼里散發出來的疼痛,腦海中浮現出京城眾人的臉,有關切心疼的,有漠然無情的,還有譏笑嘲諷的,使得他的思緒混亂如破碎斷裂的麻繩。
他一度面臨崩潰,全靠自己的理智撐著。
距離藥浴結束還有一刻鐘,他感覺自己似乎要撐不下去了,印象中那些陰險的嘴臉越來越近,還有各種摧毀他信心的話語一直縈繞在耳邊。
“你已經是個廢物了,還在做什么美夢呢?”
“中了這毒,你一輩子就別想好起來。”
“你沒了武功,就是一個廢人,到時候沒人會再忌憚你,你就是一個拖后腿的累贅!”
“武功沒了,臉也爛了,你活著一點價值都沒有。”
......
沈木緊緊地握著雙拳,手背上青筋凸起的十分明顯,他的呼吸比之前更加急促,眉頭緊緊皺起,似乎是比剛才還要痛苦。
他想要驅趕那些不斷在耳邊重復的聲音,想要破除這混沌的困境。
可他渾身無力,就連舉起雙手都做不到。
他好像真的被那些聲音說中了,成了一個廢人。
就在他陷入自我懷疑甚至想自暴自棄的時候,一陣熟悉的香味傳來,在昏暗的空間降下一道亮光。
這一刻,沈木清醒了,他猛然睜開眼睛,看到崔涵洗毛巾的背影,緩緩呼出一口濁氣。
剛剛的情況還真是危險,差點就陷入了自我懷疑的幻境。
而且,更荒唐的是,他竟然是被葉曉榆的菜香喚醒的,說出去只怕沒人會相信。
“主子,你現在感覺怎么樣?”
崔涵一轉頭就看見沈木醒了,嘴角還含著笑意,覺得很是奇怪,急忙過來詢問。
“已經沒事了。”
沈木的聲音比之前還要沙啞,他悶咳了兩聲問:“我還要泡多久?”
崔涵回道:“還有一刻鐘。”
一刻鐘,沈木重新閉上眼睛,心想等結束后就能吃到葉曉榆做的晚飯了,也不知道她做了什么,味道都想到他環境里了。
隔壁,葉曉榆正在做最后兩個菜。
豆腐切成塊,一半留著備用,另一半放到鍋里加油煎炒,待煎至兩面金黃時,加入調味料,撒上蔥花,爆漿豆腐制作完成。
其實爆漿豆腐還是加入燒烤料好吃,可惜沒有。
最后一道,是豌豆肉絲湯。
先煎兩個雞蛋,熟了以后倒入開水并加入蔥花和姜絲,隨后下豌豆。
等豌豆煮熟浮起來之后,就可以加入豆腐了,切好的豬肉絲裹上剛才剩下的面糊,放到鍋中,加鹽,大概兩分鐘就能出鍋了。