無名小說網 > 被八零糙漢嬌寵,末世女配美又颯 > 第三十六章紅燒肉的味道
  “盼弟回來了呀?”

  還沒到家門口,就碰到回家的大伯娘,沐盼弟對著她甜甜地喊了聲:“嗯,大娘這是剛從地里回來呀!”

  張翠花瞟了一眼沐盼弟,嘴角微微翹起:“那不是嘛,你以為有幾個跟你們一樣呀,不用下地只管讀書就是。”

  這酸不留秋的話,讓沐盼弟這個沒經歷過社會毒打的,都不知道該應對了。

  “大娘這話說的,什么年紀做什么事,我們得遵循大自然的規律。”

  沐夕陽不輕不重的話,就像是一記耳光打在了張翠花的臉上,嘴角抽了抽。她也很想懟她,但是在看到她手上的五花肉時,表情立馬就變了。

  “那是,你們這讀過書的是不一樣,不像我們一天只曉得在土里刨食。”

  沐夕陽不想理會對方,拉著小妹的手就往里走。

  因為下午要上工,家里這會兒沒有人。

  看著中間豎起的那面墻,沐盼弟眼睛眨了又眨。

  “瞧你那沒出息的樣子,你當我沒事哄你好玩不成?”沐夕陽將書包放下,徑直走向廚房。

  比起以前的老廚房,她更喜歡現在的新廚房,兩個字——敞亮!

  菜板也是新的,老廚房那個菜板都發霉了,切出來的菜還有一股子說不出來的味,也不知道換一下。

  “別看了,進來燒火。”

  “好呢!”知道姐姐要做紅燒肉,好久都沒見到葷腥的沐盼弟,跑得比兔子都快。

  窮人的孩子早當家,真的是一點都沒錯。尤其是女孩子,可能是從出生開始,就會被人念叨是賠錢貨,所以,求生欲很強的她們,只要能站穩了,就會幫著家里人做力所能及的事。

  洗衣做飯,掃地做衛生,對于沐盼弟來說,那真的是手到擒來。

  反正老太太摳摳搜搜也拿不出什么美味佳肴,只要能做熟就行。

  這大概就是所有農村人習以為常的事情吧!

  累了一天誰都不喜歡做飯,再說,吃完飯就又要繼續上工,有人愿意做是好事。

  還有,尤其是大夏天的,不進廚房都能出一身汗,更別說還是這種大灶,做完一頓飯,那就跟洗了一個澡一樣。

  沐盼弟手腳麻利地拿起捆好的玉米梗子點燃,然后將曬干的竹竿子放進去,等火燒旺了后再將一些干柴棍子放進去。

  等鍋燒紅之后,沐夕陽就將手里五花肉肉皮的那一面,放進鍋里,瞬間就聽見滋滋滋的聲音,待肉皮燒焦后,往鍋里加水。

  豬肉皮在這個年代也是稀罕貨,看著都燒焦了,沐盼弟心里雖然有點心疼,但沒有發言。

  沐夕陽拿起刷子將燒焦的部分刷干凈,焦黃的肉皮就露出來了,這把盼弟看得直咽口水。

  帶著油水的洗鍋水是不能浪費的,用來喂豬再好不過了。

  水里放入生姜片和料酒,然后將五花肉煮緊實再撈出來。

  再將五花肉切成小塊放鍋里炸到肉皮卷起來,放幾顆花椒,這樣就沒有那種毛腥味了。

  “你可別小看煮肉的過程,這也是很重要的。”沐夕陽一邊做,也一邊給小妹解釋。

  除了給她解疑答惑,也是希望她下次也會做,授人以魚不如授人以漁,不管什么時候有一門技術是最主要的。

  “嗯嗯,我曉得了。”看著鍋里那已經上了糖色的肉,她根本就不敢張開口說話,就怕口水流了出來。

  沐夕陽忍不住笑了,從兜里掏出一口大白兔奶糖,這還是上次去供銷社買的:“給,吃顆糖解解饞,剩下的這個肉我給你炒點咸菜,你帶到學校下飯吃。”

  畢竟這年代有錢的還是極少數,所以,食堂是可以蒸飯的。一般住校的同學,都會自己帶米和咸菜。

  沐盼弟也是,但之前頂多就是抓點咸菜酸蘿卜直接去學校吃,還沒有放肉超過。突然聽姐姐這么說,還忍不住有點吃驚:“姐,咱們家發財了?”

  “發屁財,有你吃的就行了,自己也是大女娃子了,一個人在學校,別隨便跟著人出去,好好讀書就好好讀書,有那個天分可別糟蹋了。”

  雖然知道沐盼弟是一個很嚴于律己的人,但是,沐夕陽還是忍不住叮囑了一番。

  “知道了,怎么個把星期沒見了,就跟著老媽一樣。”

  “嫌我啰嗦,待會兒就別吃我做的菜。”

  話是這么說,但沐夕陽手里的動作可以一點都沒停,將超好料的五花肉用勺子舀到邊灶的鍋里,用小火慢慢燉。

  然后又從壇子里抓了一盆咸菜出來切碎,然后將切好的肉沫加上菜油在鍋里炒香,然后倒進切好的咸菜碎。

  這香味不比紅燒肉的差,再加上咸菜的味道本就比較沖,這一下子,還在田里忙活的人都忍不住了。

  “楊春梅呀,楊春梅呀,你今天不喊我們去你屋里吃飯,真的是說不過去了。”

  “就是,你說你屋招娣從掉了次水后,這做菜的水平比那國營飯店做得還香,真的是因禍得福了。”

  跟著楊春梅一起干活的婦人,一臉的羨慕,昨天她也去看了,同樣是魚,那沐招娣做出來的就是香。

  這是為啥?

  難道是那個池塘也有什么不同,掉進去一次,就能將某一項技能開發出來?

  “我屋大丫做飯一直都好吃,只是你以前沒發現而已。”

  怎么可能是沒發現?

  但想到楊春梅之前的潑辣,女人嘴巴動了兩下就閉嘴了。

  而一墻之隔的張翠花,那真的是抓心撓肺,恨不得將那堵墻給拆了。

  “媽,你還不去做飯,在這做什么?”看著家里冷鍋冷灶,沐小強沒好氣地說道。

  尤其是隔壁那傳來的香味,讓他整個人又覺得不好了。

  “我馬上做,你等下哈,要不你先去喝點麥乳精?”提到這個,張翠花心中就有氣,這大姑子時不時地給老兩口拿點好東西來,這小姑子可是什么都沒拿過,還有隔壁的也是沒良心的,做那么多還吃的也不曉得端點過來。

  “喝什么喝,難喝死了,我要吃肉。”沐小強一臉嫌棄,用腳踢開倒在院子里的掃帚,走進了自己的房間。

  和衣躺在床上的他,越想越覺得不是滋味。

  隔壁那味道,就像是跟著他轉一樣,關著門都還能聞到。

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