聽著白云溪的解釋,幾人好奇的不行,特別是李氏,拿著鋤頭走進一些,輕輕的砍了一節。看著里面白嫩的果肉,眼睛一亮,
“果然跟山藥長得差不多,就是比山藥硬,也比山藥的個頭大很多。”
小四湊過來,“還別說,看著比白面饅頭都白。娘,你確定這玩意真有毒?”
“娘,這個木薯處理起來麻煩不?”小五拿起一截,聞了聞,也沒有特別的味道。
聽著他們的詢問,白云溪搖搖頭。
“其實處理這個東西很簡單,拿回家把皮削一削,清洗干凈,然后把里面的淀粉敲打出來,用水過濾,沉淀下來的就是木薯粉。”
“木薯粉的口感滑滑糯糯的,可以做珍珠丸子,還可以跟其他食材搭配,作出可口的點心。”
說罷白云溪沖著他們擺擺手,
“挖吧,這個東西不好挖,特別費時間,跟樹根一樣扎的深。”
聽著白云溪的吩咐,幾人拿著鋤頭和镢頭開始干活
就像白云溪說的一樣,這些木薯根扎得又深又雜亂。挖起來特別費勁。
看著孩子們干的熱火朝天,白云溪看了眼天色,拿出準備食物加熱。
孩子們干的都是體力活,消耗大,必須吃好才有力氣干活。
出發的時候,杜氏給他們準備了一條腌魚,幾個餅子和一些紫蘇醬。
她只需把餅子加熱,再把腌魚烤制的焦黃,配著紫蘇醬吃就十分美味。
一個時辰后,伴隨著空氣中彌漫的肉香味,白云溪把晌午飯準備好了。
幾人忙的汗流浹背,旁邊放著一條條的木薯根,看著有四五十斤的樣子。
“飯熱好了,先過來吃飯,挖木薯根最是浪費力氣,吃飽了才有力氣干活。”
李氏把鋤頭放到一邊,拍了拍手,“娘說的對,確實挺累的,但木薯比山藥好挖,山藥太脆了,一不小心就斷。”
白云溪看著李氏滿頭大汗的樣子,浸過水的布巾遞過去。
“趕緊的擦擦汗,瞧把你累的。”
李氏嘿嘿一笑,“活干哪有累的,只要能吃飽肚子就成。”
聽著李氏三句話離不開吃的,白云溪就忍不住想樂。
這人倒也簡單,只要吃飽喝足,其余的都不在乎。
吃過飯,她們又忙了一個半時辰,看著地上堆積的木薯根,
白云溪連忙制止,
“可以了,不能再挖了,再多咱們就帶不回去了。”
小五看著偏西的太陽,贊同的點點頭,
“二嫂先別挖了,等明兒咱們再過來一趟。看這一片兒的木薯,估計得挖個兩三天。”
李氏擦了把額頭上的汗水,看了旁邊堆積的木薯根,收起鋤頭,
“好吧,咱們明兒再來,還別說,這個頭,越挖越帶勁兒,有點停不下來。”
山林里野長的木薯,個頭大,粗壯的很,李氏用撅頭一節一節的分開,裝進簍子里。
四個簍子裝滿,地上還剩一大捆兒,李氏直接排列好,用繩子捆扎結實,依舊摞在簍子上。
“好了,回家吧,看著天色確實不早了。”
一家四口背著簍子,拿著工具,順著山澗往外走。
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