無名小說網 > 邊關小廚娘 > 第 116 章 第 116 章
  我這么可愛,你真的不考慮考慮買我嗎?額頭的傷口夜里痛得厲害,她睡得并不安生。想著一會兒還得去火頭營那邊做朝食,她索性輕手輕腳穿衣起身。

  也是這時,她發現對面春香的床位上沒人。

  這個時間點,外邊天還灰蒙蒙的,姜言意以為春香是起夜去了,并沒有在意。

  她到營房外面洗漱。

  外邊擺著幾口大缸,里面的水是給營房的女人們用的,每天都有負責擔水的將士把水滿上。

  她掬了兩捧水拍在臉上凈面,深秋的清晨,缸里的水涼意侵骨,姜言意凍得打了個哆嗦。如今這天氣還能勉強將就,等再冷一些,用這水洗臉怕是得感染風寒。

  軍營里條件不好,很多人都不刷牙,但姜言意有些輕微的潔癖,自然忍不了。

  古人都是把楊樹枝咬軟了當牙刷的,她們營房后面就有一片胡楊林,姜言意準備過去折根楊枝當牙刷。

  剛到胡楊林那邊,就見春香提著裙子從林子里出來,頭發和衣襟都有些亂,從脖子到胸口都布滿青紫的痕跡,裙角還沾了些□□。

  跟姜言意碰了個正著,春香面上有些慌亂,別開眼匆匆掩了一把胸前的衣襟就往營房那邊去了。

  姜言意沒吃過豬肉,還沒見過豬跑不成。

  對別人的私生活她無權點評,為了避免尷尬,她特意多折幾根楊樹枝晚了些回去。

  等姜言意回營房,春香已經換了一身干凈衣裙,其他女人也陸陸續續起身。

  她們洗漱完畢到火頭營時,灶上已經生起了火。

  今日劉成告了假,給女人們分配活的是趙頭兒,姜言意自是直接進了營房給李廚子打下手。

  做朝食比較簡單,不管是蒸饅頭還是下面,都只有揉面這一個工序,只不過數量龐大,做起來依然辛苦。

  今早要給將軍們做的朝食是刀削面,李廚子讓姜言意把面提前發好。

  姜言意心知做刀削面最是考驗揉面的功底,多少面粉下多少水那是半點馬虎不得,多了少了都是問題。

  面若是沒揉好,下刀時粘刀不說,還容易削斷,出鍋的面葉也不好看。

  她當即打起十二萬分的精神對待。

  李廚子坐在案板邊上喝著早茶看姜言意揉面。

  因為昨日那兩碗酸辣粉,李廚子一直覺得是姜言意做白案的功夫不到家,準備指點她一二,這一瞧卻發現,姜言意揉面的動作有模有樣,任他也挑不出錯處,不像是沒入行的人。

  心中頓覺奇怪,然而沒等他開口問,腹中突然一陣絞痛,李廚子大感不妙,放下手里的茶碗趕緊往茅房去了。

  姜言意往邊上看了一眼,恰見春香過去收走了李廚子放在案板上的茶碗,她心中莫名地升起一股怪異的感覺。

  這天早上李廚子跑了不知多少次茅房,后面整個人都站不住了。

  另外幾個灶上的廚子見他這般,都讓他趕緊去軍醫那邊看看,說火頭營這邊有他們頂著,出不了亂子,但李廚子性子倔,死活也要留在這里看著。

  趙頭兒跟李廚子交情最好,氣得捶胸頓足:“定是昨晚貪杯,吃到后面菜涼了你今日才鬧肚子的!”

  李廚子癱坐在椅子上,說話都沒了力氣:“果真是人老不中用了,吃個冷菜都成了這樣。”

  趙頭兒叫了個年輕力壯的火頭軍過來背李廚子,“你別跟我倔,趕緊去讓軍醫把把脈開服藥,這樣下去怎么成!”

  李廚子擺手,一臉菜色:“捱過這一陣就好了,等會兒還得準備午飯,今天要給大將軍做紅燒獅子頭,火頭營里除了我沒人會做這道菜。到時候菜上不去,整個火頭營都擔待不起。”

  趙頭兒也知道他說的是個問題,一時間焦頭爛額,但還是道:“你前些日子不是教了劉成那小子做這菜么,你回去歇著。那小子也是,偏偏在今天告假,我找人把他叫回來。”

  “他只學了個皮毛,那點手藝哪拿得出手……”

  李廚子話說到一半,腹中又一次絞痛起來,他捂著肚子連站起來的力氣都沒有了,還是兩個火頭軍攙著他去茅房的。

  姜言意看著李廚子佝僂的背影陷入沉思,便是吃了冷菜,也不至于拉肚子拉成這樣。

  李廚子這早上只喝了碗早茶,但那早茶是用大茶壺泡的,火頭營里其他人也有喝,說明不是早茶的問題。

  想到春香在李廚子去茅房后,就過來收走了李廚子喝茶的碗,姜言意心中一凜,興許問題就出在茶碗上。

  她四下看了一圈,沒在營房里面看見春香。

  面團已經揉得差不多,灶上的廚子們開始削面下水煮。

  西州大營現下一共二十萬大軍,大小將領沒有一千也有八百,削面功夫最好的李廚子如今壞了肚子,要趕著做出這千八百份刀削面,剩下的廚子們是半點不敢耽擱。

  姜言意瞧著自己暫時沒有活,正準備去外邊看春香在不在,怎料剛走到營房門口就被一個廚子叫住了。

  “女娃子會做刀削面嗎?”

  旁邊另一名廚子一邊飛快地往鍋里削面葉一邊道:“得了吧,這丫頭昨天把粉做成啥樣你們又不是沒瞧見。”

  這話一出,灶上的廚子們都笑起來,倒是沒多少惡意。

  姜言意被笑得有些懵,她撓撓頭,不明白自己昨晚的酸辣粉哪里沒做好。

  還是最先說話的廚子道:“多一個人就多一雙手,讓女娃子做給百戶將軍們吃就行了。”

  其余廚子一想是這個理,反正那些個百戶都是些粗人,做得再精細的吃食,到了他們嘴里也跟豬八戒吃人參果似的,嘗不出個好賴。

  姜言意就這么被叫過去做刀削面。

  那廚子擔心姜言意不會,還給她示范了一下:“拿刀的手出力要平,用力要勻,這樣削出的面葉才好看,瞧清楚了嗎?”

  姜言意點頭。

  要想做出好吃又正宗的刀削面,光是在面上就有兩門絕學,一個是揉面的功夫,另一個則是削面的功夫。

  她掂起一塊事先揉好的面團,托在掌心拿起刀對著鍋就開始削。

  她刀速極快,跟削蘿卜皮似的,面葉一片連著一片往鍋里落,隨著鍋里的水翻滾,仿佛銀魚戲水。

  邊上的廚子見她瞬間就削完了一個面團,還擔心她是瞎削的,等撈進碗里一瞧,愣住了。

  面葉中間厚邊緣薄,形似柳葉,每一片都不長不短,恰好六寸。

  都說外行看熱鬧,內行看門道,幾個廚子瞠目結舌。

  雖說之前姜言意切扣三絲,已叫他們見識過一回刀功,但那好歹是在砧板上切的,遠不如這次來得震撼。

  一個年紀輕輕的小女娃,削面的手法竟如此老練!

  若不是親眼所見,他們都要懷疑這是李廚子削的了。

  面的澆頭,姜言意用的是肉醬。

  取三分瘦七分肥的肉用生姜黃酒腌制去腥后切丁,等鍋里的油燒熱了下肉末翻炒,把肥肉的油煉出來后起鍋。下事先準備好的香料段炒,取其香味后撈出。

  這才下蔥姜蒜炒香,把肉末回鍋,加高湯燉煮。

  把煮好的澆頭淋到面上,濃香撲鼻。

  原先說好讓姜言意做給小頭目吃,最后幾個廚子瞧著這面賣相太好看,直接把姜言意做的面拿給了將軍們。

  *

  用早飯的號角聲已經響過了。

  各大營房前都是排著隊領粥和粗米饅頭的士兵。

  昨夜吃了酸辣粉的兩個哨兵今日輪休,不用去站崗。

  二人捧著粥碗跟一幫弟兄圍坐在一起,手上的粗米饅頭只啃了一口,嘟囔道:“這是人吃的東西么,早晚得被噎死。”

  旁邊有人踹他:“不吃給我,我還嫌不夠呢!”

  那名哨兵果真把饅頭遞了過去:“給你給你,你個餓死鬼投胎的。”

  邊上的人拿著熱乎乎的饅頭發懵:“誒?還真給我啊,老劉你是不是上哪兒偷腥了?”

  一說起這個,那名哨兵就嘿嘿直笑:“昨夜在火頭營吃了一碗粉。”

  邊上的人嗤之以鼻:“粉有什么好吃的,火頭營李頭兒的手藝好是好,但得給夠錢才能吃上有肉的,咱們哪有那么大的家底。”

  哨兵道:“你們不知道,火頭營新來了個廚娘,四文錢的素粉她做出來,那味道真絕了!”

  “廚娘?!!!”

  頓時一圈耳朵圍了過來。

  “長得好不好看?”

  “胸大不大?”

  “胸大有個什么用,我娘說要屁.股大的才好,好生養!”

  “你們懂個啥,臉盤子大才好,老一輩說是那福相!”

  哨兵任一群人嚷嚷,老神自在地喝著粥。

  他們爭辯不出個名堂,只得催促哨兵:“快些說啊老劉,別賣關子了!”

  哨兵“嘖”了一聲,這才一臉神往地道:“我這輩子見過的所有女人加起來,都還沒那廚娘一根手指頭好看,長得簡直就跟那天上的仙女兒一樣!”

  被他這么一形容,圍坐在一起的的軍漢們都有些躁動。

  “你的眼光,我不信,永巷買燒餅的王婆不都被你夸成是西施在世么!”

  “不信咱們今晚去吃上一吃,你瞧見了,自然就知道了!”

  “成!要是廚娘不好看,今晚的飯錢可都算你的了。”

  “你這廝,帶你去吃好吃的,還這么摳摳搜搜的。成,今晚你就知道了。”

  幾人正說得火熱,邊上突然傳來一道閑散又充滿興味的嗓音:

  “當真如此好看么?”

  她掬了兩捧水拍在臉上凈面,深秋的清晨,缸里的水涼意侵骨,姜言意凍得打了個哆嗦。如今這天氣還能勉強將就,等再冷一些,用這水洗臉怕是得感染風寒。

  軍營里條件不好,很多人都不刷牙,但姜言意有些輕微的潔癖,自然忍不了。

  古人都是把楊樹枝咬軟了當牙刷的,她們營房后面就有一片胡楊林,姜言意準備過去折根楊枝當牙刷。

  剛到胡楊林那邊,就見春香提著裙子從林子里出來,頭發和衣襟都有些亂,從脖子到胸口都布滿青紫的痕跡,裙角還沾了些□□。

  跟姜言意碰了個正著,春香面上有些慌亂,別開眼匆匆掩了一把胸前的衣襟就往營房那邊去了。

  姜言意沒吃過豬肉,還沒見過豬跑不成。

  對別人的私生活她無權點評,為了避免尷尬,她特意多折幾根楊樹枝晚了些回去。

  等姜言意回營房,春香已經換了一身干凈衣裙,其他女人也陸陸續續起身。

  她們洗漱完畢到火頭營時,灶上已經生起了火。

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