無名小說網 > 穿回知青年代 > 第5章 怎么能吃點肉
  第二天一早,天才蒙蒙亮,父母就起床去打掃衛生了,整條街道的衛生都要在大家起床之前打掃干凈,所以父母每天都起的非常早。看到父母瘦弱的身影,劉敏決定給父母弄點好吃的。可是現在這個時候,他們這樣的家庭情況,大吃大喝是不被允許的。

  他們每天的食物都是定量的,劉敏走到了自家灶臺前看到只有一小袋玉米面和幾個紅薯了。她決定在父母回來之前要把飯給他們做好。于是劉敏開始學著燒火做飯,只是她這個在后世,每年清明忌日給母親上墳燒點紙都點不著的人,燒火實在是有點難。

  后來折騰了半個小時才在原主記憶的幫助下把火點著了,然后又在大鍋里加了水和玉米面,準備煮糊糊。接著又想做幾個紅薯餅,可是也沒有多余的火了,她猶豫了一下,直接帶著兩個紅薯閃身進了空間,到了自家廚房,那可真是太方便了。

  她直接把紅薯削皮,切塊放到蒸箱里蒸熟。蒸紅薯的時候又從冰箱里拿了一點肉餡,切了顆蔥拌餡。等紅薯蒸熟拿出來壓成泥,又加了兩勺白面,也不敢多加,怕爸媽問怎么來的。

  等和好紅薯后,直接把紅薯捏成餅,在中間抹上肉餡。也不能抹太多,怕包不住,畢竟紅薯不像白面那么有韌性。把肉餡放在中間后用紅薯面團裹住,揉成球,再拍扁,然后放在電餅鐺里煎。

  劉敏也不敢加很多油煎,畢竟油多了就太香了,怕給自己惹麻煩,就只是在紅薯餅上刷了一點油。

  好在電餅鐺是不粘鍋涂層的,不加油都不會粘鍋,非常好用。等紅薯餅外殼都硬了,餅快熟了時,劉敏又帶著紅薯餅閃身出了空間,出來時還帶了一些玉米面倒在自己家的面口袋里。

  說起來她還是真得感謝老爸憶苦思甜喜歡吃這玉米面,不然她想要加點,家里還真的沒有。畢竟現代人很少有喜歡吃這些的,她記得老爸單位每年都發很多粗糧的,可是他們單位的年輕人都不喜歡,每次單位福利發這些,他們就都送給老爸,所以導致家里有各種玉米面、棒楂和小米之類的也有很多。

  再說,把紅薯餅拿出來后,劉敏直接把紅薯餅貼在了鍋沿一圈。不過玉米面粥貌似有點糊鍋了,好在粥夠稀,所以不是太糊,不過還是有糊味了,劉敏看著還挺心疼的,自己對這燒火和大鍋實在是不太會操作,好在原主也不怎么會,倒也不惹人懷疑。

  這邊劉敏剛收拾好,爸媽就干活回來了,看見閨女都做好早飯了,很是欣慰,劉父一改往日嚴肅的樣子,笑咪咪的問道“

  “敏敏都做什么好吃的了,好香啊!”

  其實老父親就是看女兒振作起來很欣慰,所以就表揚起來了。可是劉敏卻嚇一跳,以為自己做的飯露餡了,生怕被追查,連忙把紅薯餅端進房間,放在缺腿桌子上才說道:

  “我貼了幾個紅薯餅,爸爸、媽媽你們看看好不好吃。”

  說完又出去給爸媽盛粥。然后才跟爸媽坐在一起喝粥吃紅薯餅。吃著閨女做的紅薯餅,劉母很驚訝,問道:

  “你這餅怎么做的?還挺好吃的。”

  “就蒸熟了和成泥,然后貼的餅子。我之前在媽媽的一本蘇聯的童話書里見過,不過書上說的是他們那邊的土豆餅是這么做的,我想紅薯大概也行,就試試。”劉敏解釋道。

  “難怪,真不錯,比直接吃蒸紅薯好吃多了,我家敏敏真聰明。”

  劉母正夸著自家閨女,就見劉父突然愣住了,然后一臉嚴肅的問道:

  “這是怎么回事?”

  劉敏知道父親肯定是吃到肉了,懷疑她干了什么。于是她趕快用之前就編好的理由跟爸爸解釋道:

  “爸,你別急,就是咱家出事前我跟小強打賭,我輸了,然后小強就讓我把自己的好東西都埋到咱家的院墻邊上,說是一個月后才能挖出來。我當時就把我的零用錢都給裝到盒子里埋起來了。后來咱家出事我就給忘了,昨天我突然想起來了,就把它挖出來,讓小強幫我換了點肉。

  我本來想煮在粥里,又怕香味太濃惹人懷疑,所以才包在了紅薯餅里。”

  劉敏避重就輕的解釋完就低下頭不說話了,一副委屈巴巴的樣子。其實心里很是緊張,她這雖然不算說謊,她也真的打賭埋過東西,可是誰會傻到埋錢啊,只是真的沒有更好的借口了,所以鍋只能可著周強一個人甩了。

  “以后別跟小強走太近,容易連累他。”劉父雖然不是太信,但也沒法具體懷疑什么,只能選擇相信閨女了。

  “行了,吃飯吧,敏敏也不容易,是我們對不起她。”劉母知道孩子也是想讓她們吃得好些,也不忍心說她,于是又要流淚。

  劉父看著妻女這樣更是愧疚,也不知道該說什么,眼圈都紅了,也只能在此懺悔道:

  “是我對不住你們娘倆,讓你們受連累了。”

  “爸,你別這么說,我們是一家人,沒道理只能同甘不能共苦。以后會好的,苦難只是一時的,我們一家人一定還能上過好日子的。”劉敏堅定道。

  “是,敏敏說的對,會好的,我們要有信心。”劉母也堅定的和丈夫站在一起。

  劉父沒再說什么,只是把紅薯餅又給母女倆每人一個,讓他們多吃些。一家人在這艱苦的環境下也算吃了個八分飽,比起之前也是好了不少。

  接下來的幾天里劉敏都是想著辦法給父母增加些營養而不被發現,既然肉在父母面前有了出處,劉敏就把空間里的肉切了一下塊拿出來放在家里的一個搪瓷缸子里,然后埋在了自家草棚子的地下。

  要說這草棚子也有好處,就是著地面完全沒有飾面,就是泥土地,這要挖個坑埋點東西倒也容易得很。所以除了肉,她還拿出了幾個雞蛋,反正都是她埋的零用錢換的。好在之前原主的零用錢也真是不少,而她埋多少誰又知道呢?

  總之為了給爸媽弄點吃的她也是費勁了心思。而自己就好過多了,她都是回到空間里自己弄吃的,面條大米飯,想吃什么是做什么,反正電飯鍋煮飯也不用看著,煮好了隨時進去都能吃一口,而自己家的存貨除了水果蔬菜少了點,糧食可是真不少,畢竟以前老爸也是窮苦出身的,對于囤貨可從來不輸誰。

  家里的大米、白面都是真空包裝好幾袋存在櫥柜里的,一袋都是二十斤,每樣都是五袋起。花生油都是六升一桶,起碼五桶。這還不說各種雜糧各種豆,北陽臺的櫥柜里存的滿滿的,要不是她這幾天檢查了一下,她還真不知道家里有這么多存貨,這些要都讓她自己一個人偷著吃,那估計得吃好幾年。

  而且后世的家變成她的隨身空間后,貌似還有保鮮功能,看看那些蔬菜水果就知道,那么多天了,一點蔫的跡象都沒有,真是神奇得很。

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