“夫君今天怎么這么有興致，是打算親自動手做飯嗎？”
得到消息趕來的王瑩等人匆忙趕來，笑吟吟的看著嬴羽。
“最近一段時間大家都辛苦了，難得今天天氣這么好，咱們一家人聚一聚。”
“而且兩個小家伙也長大了不少，可以開始吃一些輔食，也給她們換換口味。”
嬴羽笑著回答道。
如今生意越來越多，越做越大，單靠沈萬三一個人根本就忙不過來。
好在王瑩等人在嬴羽的教導下，對于商業也有了一定的了解。
這一段時間，王瑩一直帶著蕭媚等女忙著盤點和規劃嬴羽賬下產業，可以說是忙的不可開交。
雖然住在一起，可是每天見面的時間卻很少。
“看來妾身等人，今日有口福了。！”
“不過兩個小家伙還小，這燒烤恐怕是不能吃的。”
嬴羽聞言嘴角露出了一絲笑容，隨后帶著眾人來到了后院。
“夫君你磨大豆做啥，這大豆如此粗糙，即便是磨碎之后，小家伙怕是也不會喜歡吧？”
羽軒閣后院中，嬴羽的一通操作，看的眾人一頭霧水。
“等成品出來，你們就知道了。”
嬴羽神秘一笑道。
他現在做的，正是豆腐的第一步，磨漿。
歷史上，大豆雖然發源于中原，而且早在商周時期就開始種植，但是豆腐的出現，還要到漢朝，而且還是煉丹之時偶得，成品口感也遠不如后世。
豆腐真正得到改良并且推廣，還要到千年之后的宋朝。
小小的一步改良，卻花費了足足千年的時間，之所以如此，是因為歷史上，中原區域雖然地大物博，但是由于諸多原因，百姓們辛苦耕作之后，卻沒有多少收成歸自己所有。
主糧都不夠吃，自然不會多去種植大豆了。
再加上沒有改良之前的大豆，無論是產量和口感都不盡人意，因此主要作用，還是用來榨油。
貴族們對于當時還比較粗糙的豆腐，也不是特別喜歡。
直到商業發達的宋朝，生活水平相對好了不少之后，又從海外引進了可以榨油的新物種，豆腐才被重新重視起來，并且進行各種改良，從此成為風靡天下的小吃。
一直到后世，豆制品都是最受百姓歡迎的美食之一，需求量之大，直接到了讓其余國家都紛紛種植的地步。
不過如今在大秦，由于嬴羽的原因，百姓們吃飽穿暖已經不成問題，舌尖上的大秦，正在逐步實現。
大豆的品種，也在嬴羽帶來的書籍，和農家弟子的努力下得到了改良，品相比起之前好了不少。
嬴羽就是在看到科學院送來的新大豆之后，才萌生了豆腐的想法。
這可是老少皆宜，營養豐富的極佳美食。
水豆腐制作的湯羹，連自家兩個小女兒都可以品嘗，可以讓這兩個小棉襖好好開心一下。
根據醫學研究，豆腐不僅營養豐富，而且對于骨骼和牙齒的生長有十分不錯的促進作用，而且成本不高，若是能推廣，對于大秦的老人兒童們，絕對是一個天大的好消息。
“小家伙，別鬧，很快你就有的吃了。”
嬴羽寵溺地在一臉好奇看著自己的小女兒臉上點了一下道。
王瑩等人見狀，也紛紛挽起袖子加入到了豆腐的制作之中。
雖然她們的手藝不如嬴羽，但是這種一家子一起其樂融融的氣氛，可是能極大提升胃口，讓美食更加溫馨。
在眾人齊心協力下，很快一桌子豐盛的美食佳肴，就被制作了出來。
其中大多數菜品都是豆腐制作而成的。
“哈哈，做什么呢，這么香？”
就在嬴羽等人準備開動的時候，嬴政不請自來。
當看到桌子上的美食后，雙眼更是放光。
“咦，這是何物，為何朕從來沒見過？”
嬴羽無奈搖了搖頭，“父皇，這是豆腐。”
“是用大豆磨成漿煮熟，加入石膏點制而成的。”
“這豆腐成本不高，制作也不算難，卻能將原本粗糙口感較差的大豆，變得細膩爽口，而且和各種食材都能搭配，尤其是和魚肉同燒，十分美味。”
嬴羽笑著介紹道：“除了這豆腐之外，制作豆腐的副產品豆漿，也是早餐的極好選擇。”
“真有這么好？那朕可得好好品嘗一下！”
說著嬴政直接夾起一塊紅燒豆腐便品嘗了起來。
“這味道，這口感，當真不錯！”
只是品嘗了一口，嬴政頓時大喜。
自從上了年紀之后，嬴政的牙口，也有點不如之前了。
如今所食用的食物，都要燉煮更爛之后才好下口，不過許多時候，也因此而導致口感損失不少。
這要是在之前，對于飲食不甚重視的始皇帝也不會介意。
不過如今隨著生活條件越來越好，在嬴羽的引導下，越來越有美食家風范的嬴政，卻是不免有點遺憾。
而豆腐這樣的產品，對于嬴政來說，卻剛剛好。
尤其是和其他菜肴同時烹制，吸收了整道菜肴的精華，卻又極其細膩，輕松就可以咀嚼，實在是莫大的享受。
“若說吃，整個大秦沒有一個人比你小子在行了。”
嬴政再次往嘴里送了一塊魚湯豆腐，直接對著嬴羽豎起了大拇指。
“父皇過譽了。”
“不過這豆腐，確實是好東西，不但能讓百姓們吃到美味，還能帶來商機。”
“首先就是會提高大豆的需求，價格高了，種植的人自然就多了，成為新的經濟作物，帶動農戶增收。”
“其次就是這豆制品制作和加工，可以形成一條產業鏈，帶動更多人就業。”
“而且干之后的豆制品，還可以用來出口，創造更多收入。”
“甚至還能和棉花一樣，利用種植大豆，改變新納入區域，或者是域外之地的農田種植作物結構，進一步瓦解起糧食儲備，為我大秦將來入主進行鋪墊。”
嬴羽笑著開口道。
“一個原本不起眼的大豆，在你這里，居然都能玩出花來，成為利國利民的大事。”
“反正這些事情都是歸你所管，你自己看著辦就是了！”
嬴政臉上的笑意頓時更濃了。
一道新美食，居然還有著如此巨大的作用，這讓嬴政吃的頓時更加開心了。
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