滾是不可能滾的。
尤其在美食之下,人還沒有撈回去,就更加不能滾了。
顏齊厚著臉皮,巴巴的望著公鳴,恍若不知姜絲已經知道他們是師徒關系,叫了一聲公主任道:一個人吃飯多寂寞啊,兩個人吃飯才香,我陪您吃飯?
公鳴張口想拒絕。
姜絲及時開口:老師,顏主任既然開口了,您就讓他進來吧,讓他知道,比起種植系,我更加適合烹飪系。
即將是自己學生的小朋友開口了。
給她一個面子,公鳴傲嬌的哼了一聲,手一甩,率先往教室里走:進來吧。
顏齊緊跟其后還不忘手指姜絲,張嘴無聲的罵道:壞東西。
姜絲沖他挑釁一笑,張嘴無聲回敬道:狗東西。
顏齊一進屋,滿屋子的肉香夾雜著香料的味道直沖鼻尖,他伸長腦袋,想要看鍋里煮什么。
公鳴輕咳了一聲,顏齊噌了一下不伸腦袋也不探頭,站在公鳴身側。
姜絲眼珠子一轉:老師,我能請一下顏主任幫忙嗎?
公鳴端起他的砂壺:對于這種過來白吃飯的人,不讓他干點活,那哪能行,隨便叫。
可愛到爆的老頭。
深得她心。
姜絲嘴巴一咧,那就麻煩顏主任。
姜絲說著抽了兩根實心鐵棒,目測一個有15斤,兩個30斤,放在了桌子上。
割了牛后腿肉,洗干凈,用紙吸干水,去掉里面的筋膜,把牛肉放在案板上,手一攤一指:顏主任,麻煩您拿起桌子上的鐵棒,反復錘打它。
師父在上面看著呢。
顏齊只得把袖子一擼,走了下來,撈起錘子開始錘了起來,心里窩火,就運用了精神力,不大一會兒,肉就被他錘成了泥。
姜絲又拿了一塊肥瘦相間去了皮的黑豬肉,放在另外一邊,讓他把鐵棒洗了洗,錘黑豬肉。
在他錘黑豬肉的期間,姜絲翻了一下牛肉泥,把里面沒有剔除干凈的筋膜再次剔除了一遍。
撒上了鹽巴,讓顏齊再過來重新錘牛肉,直到錘出膠質。
豬肉也被錘成了泥,姜絲把肉泥放在了盆,沒有小蔥花,只有手臂大小的大蔥。
她就把大蔥和生姜切成了碎末加上了料酒,一個不知道什么蛋的蛋清,抽出一雙筷子,顏主任,你那邊好了,麻煩你幫我攪拌一下,攪拌到粘稠。
顏齊之前為了實驗基因糖果,被打了一頓,就用治療儀隨便治療了一下,連續錘了半小時,手酸了。
但是他不敢說話,害怕自己的師父把他攆走了,于是把心中的不滿全部發泄在攪肉末里面去了。
姜絲把牛肉泥放在了盆子里,找出了淀粉,撒到里面,加了鹽,胡椒,直接上手在里面攪。
牛肉絞成泥順滑,左手虎口擠壓成丸,右手勺子接過,放在溫水里,定型成丸。
所有的牛肉丸都擠完,開中火煮,煮到浮起,牛肉丸的香味就出來了。
攪拌著豬肉泥的顏齊,舔了舔嘴唇:姜絲,好了沒,能吃了嗎?
姜絲用眼睛余光看了他一眼回道:還沒有熟,再等3~5分鐘,你手上攪拌的豬肉好了,不用攪了。
顏齊連忙放下手中的筷子,湊了過來。
姜絲重新起鍋倒油。
等到三五分鐘過去,她撈出牛肉丸。
兩大塊牛肉,做出來的牛肉丸,約摸有100多個。
顏齊迫不及待化身吃貨想吃。
姜絲端著牛肉丸的盆一躲,掏出自己空間鈕里食盒,只留了20個牛肉丸,剩下全部放進食盒。
顏齊手舉在半空,目瞪口呆,對著公鳴控訴道:公主任,您看看,您看中小姜絲,她在藏私。
公鳴眼睛一斜,姜絲扣上食盒,捧著食盒,來到公鳴面前:老師,這些您放進空間鈕里,回頭您煮個湯,可以放幾個,也可以直接吃。
公鳴白色的胡子翹了翹,斜到顏齊身上的眼睛收了回來,接過盒子,往自己的空間鈕里一塞:還是小朋友孝順,不像有些人,白吃飯還嘴碎。
白吃還沒到嘴,落了個嘴碎的告狀精顏齊:
姜絲重新返回來,把燉肉和鹵牛肉的鍋下的火調小。
剛剛燒的油鍋有五六成熱,她端過豬肉泥盆,做了油炸丸子。
油炸的香味,飄到老遠。
挨著烹飪系的幾個系,受到香味的摧殘,一個二個心思都跑遠了,想著烹飪系,不是沒學生嗎?
難道是烹飪系的公主任,親自下場,煮大餐了?
不像啊,他們挨了這里兩三年,都沒聞到過什么香味啊。
油炸丸子,炸熟之后可以現吃。
但是姜絲沒有告訴顏齊。
他就在那里眼巴巴的瞅著。
兩吊五花肉做出來的油炸丸子,比牛肉丸還多。
顏齊這回學聰明了,見姜絲掏出食盒,自己拿碗搶了一碗,塞進了空間扭。
姜絲鄙視了他一眼,把丸子分成了三份,留了一份等會兒吃,給公鳴裝了一份,自個裝了一份,回頭給便宜老公傳送過去。
丸子都做好了。
不夠8個菜,割了幾根排骨,清洗干凈,經過腌制之后,包上錫紙,放進了烤箱里。
20分鐘過后,整個房間里彌漫著菜香。
姜絲開始端菜,把菜擺到公鳴面前,介紹道:老師,鹵牛肉,涼拌苦菜,清炒麥菜,紅燒豬肉丸,蛋花牛肉丸湯,紅燒燉肉,七彩椒炒肉,烤排骨。
正好8個菜,您嘗嘗看,不合心意的話,下回我再做,直到你滿意為止。
小朋友長得精致乖巧。
做事干脆利落。
烹飪更是手法嫻熟。
公鳴越看越滿意,比某些等吃白飯的人強多了,他用筷子敲了敲桌子,把已經坐下等開飯的顏齊給敲了起來,指著顏齊的位置:小朋友,你坐這里。
顏齊委屈。
他不說。
說出來,師父除了嫌棄,還是嫌棄。
謝謝老師。姜絲得意的一笑,把顏齊擠開了,坐了下來,拿起湯勺,盛了牛肉丸子湯,放在公鳴面前,笑的眼睛彎了起來,甜甜的叫著:老師,先喝口湯,潤潤喉。
公鳴明夸姜絲,暗諷顏齊:還是小朋友懂事,不像有些人,見到位置就坐,就知道吃。
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。