林知瑜把建醬菜廠需要用的水泥青磚跟鋼筋數量大估摸的做了一個預算。
連同圖紙一并遞給了孟季凡。
孟季凡看完之后都蒙了，“妹子，你這青磚水泥鋼筋是不是估的太多了些，如果醬菜廠想跟咱們罐頭廠建的差不多大，這些材料用一半兒左右就夠了。”
那么多材料，是想打算蓋兩個醬菜廠么。
還有，蓋廠房需要用到水泥青磚鋼筋什么的，這紙上還有尼龍網，塑料薄膜之類的東西。
蓋廠房還用的到這些？
難不成林妹子要蓋一些新型廠房，是他沒見過的款式？
孟季凡十足的信心瞬間不足了。
蓋房子方面他確實有一套，但是若是搞什么新花樣，他估計不一定能行。
若是把房子蓋砸了可咋整。
林知瑜笑了笑，低聲解釋道，“除了蓋醬菜廠，我還打算蓋些蔬菜大棚，種反季蔬菜，這青磚鋼筋水泥的自然用的多一些。
至于這尼龍網么，我也有用處。
我不是承包了十個山頭么，如今這山上已經種滿了果樹。
山腳下有大片的空地，我想在這空地上建幾個養殖場，養些雞鴨鵝，以后可以賣雞鴨鵝蛋，甚至還可以賣新鮮的雞鴨鵝。
我不想那些雞鴨鵝去跑去山上亂飛，到時候把水果樹都破壞了。
所以想買些尼龍網把空地圈起來。”
孟季凡更懵了，林知瑜說的信息太多，他都抓不到重點了，甚至一時間有些反應不過來。
他把腦袋里的思緒好好理了理，才開口道，“養雞鴨鵝用尼龍網我可以理解，但蔬菜大棚是什么？還有什么是反季蔬菜？”
如今她地里那些蔬菜不是種的好好的嗎？
孟季凡還去林知瑜的蔬菜基地看過，目前地里就種了大白菜跟白蘿卜兩種。
那些大白菜白生生綠油油的，葉片上還泛著露水，陽光一打晶瑩剔透的閃閃發光，連白蘿卜都長的白白胖胖，讓人看了就心生歡喜。
而且蔬菜基地打理的也特別好，根本看不到一點兒雜草，白菜葉片上也沒有蟲洞，蘿卜露出來的那半截全都干干凈凈，不知道的還以為用水清洗過。
總之，她的蔬菜基地發展的相當不錯。
所以孟季凡不是很理解，蔬菜基地發展的這么好，為什么還要搞什么蔬菜大棚，種什么反季蔬菜，這些東西他從來就沒有聽說過。
是什么新鮮事物嗎？
林家妹子花樣兒太多，這讓孟季凡有一種錯覺，好像他們不是一個世界的人。
好多東西他們從來沒聽說過，但林家妹子卻熟知，好像有什么未卜先知的能力一般。
不知道的還以為林家妹子是天上掉下來的仙女呢。
有著凡人沒有的能力。
不過孟季凡也知道自己這是無稽之談。
這妹子就活生生的在自己眼前，他們怎么可能不是一個世界的人。
林妹子想法主意那么多，肯定是因為人家聰明，見識也多。
“易水村在北方，等十一月份入冬之后，天氣就會變冷，到時候地里除了過冬的小麥什么都種不了。
巧婦難為無米之炊，蔬菜基地如果種不出蔬菜來，那么醬菜廠也沒有醬菜可做。
到時候村民們又會陷入沒收入的狀態。
雖然這段時間他們手里有了些進項，日子不再像以前一樣難過，這冬天也不會像之前過的那么難熬。
但他們已經嘗過了上班兒的甜頭，再像以前一樣種地，肯定就不太能接受。
若是猛然一歇下來，身上那股勁兒就很難再起來。
這樣不好。
所以，我打算種蔬菜大棚，讓他們冬天也有活兒干，有收入這日子過起來才有奔頭。
這大棚么就是保溫的棚子，用青磚和土坯摞起厚厚的墻體，再用鋼筋做橫梁，上面綁上竹竿彎成的架子，把塑料薄膜鋪在上面，最后鋪兩層卷簾草席。
這樣蔬菜大棚就搭好了。
因為大棚里面溫度高且保溫效果好，溫度能保證蔬菜正常生長。
所以冬天外面青黃不接的時候，用來種菜最合適了。
至于這反季節蔬菜嘛，我給你打個比方你就明白了。
比如一般情況下，西紅柿只有春末夏初種，盛夏時收獲，冬天是不是就沒有了？”
孟季凡點點頭，可不是么，還記得去年冬天過年的時候，他沒回孟家，在香滿園跟孫旺祖一起過的年。
孫旺祖給他包了白菜豬肉餡兒的餃子，他看過之后覺得沒食欲，直言道想吃韭菜雞蛋餡兒的，還想喝熱乎乎酸酸甜甜的西紅柿雞蛋湯。
惹得孫旺祖直翻白眼。
當時他咋說來著？
“這里是易水縣北方小城鎮，不是四季如春，想要什么菜就有什么菜的南方。
這寒冬臘月的我上哪兒去弄新鮮的韭菜跟西紅柿啊。
是不是做夢呢？趕緊清醒清醒。
別說新鮮的韭菜跟西紅柿了，就連爛的他都沒處弄去。
那白菜都是過冬存下的，有的吃就不錯了，還挑三揀四想這想那。”
孟季凡吃不上自己想吃的，還被兇了一通，只能氣弱地回道，“你不是開飯館兒的嗎？這些菜你想法兒存下點兒啊。
不然有食客過來找，你還都拒絕了不給人家做啊。
要啥沒啥，那還叫飯館兒嗎？
也就是我好脾氣，你才敢如此這般怠慢，若是換了普通食客，人家要啥你沒啥，摸著你這飯館兒也開不了幾天就關門大吉了。”
兩人從小一起長大，好的跟穿一條褲子的親兄弟似的。
所以有什么話都敢直接說。
甚至還專門往痛處扎。
孟季凡敢調侃孫旺祖，孫旺祖也從來不省著他。
“我是開飯館的沒錯，這開門迎客，給客人炒他們想吃的菜，也是我應該做的事兒。
但我不是神仙，我可沒那個本事在冬天弄出韭菜跟西紅柿來。
而且韭菜跟西紅柿它是容易腐爛的蔬菜，溫度稍微高一點兒，稍微冷一點兒都會爛掉。
又不像白菜一樣好保存。
我就算有心想給你存，我也得有那個本事，有那個條件給你存住啊。”
孟季凡雖然對種菜不怎么了解，但一些基本的道理他還是懂的。
就比如冬天可種不出蔬菜來。
不僅種不出來，連深秋時候結的一些蔬菜也沒有辦法保存到冬天。
當然，大白菜除外。
在北方，一到冬天，家家戶戶便開始屯白菜，一屯都是幾百斤的屯，沒辦法，冬天地里青黃不接，什么新鮮的蔬菜都沒有，如果不想只啃咸菜疙瘩，那就只能屯些大白菜。
說起來，大白菜特別抗凍，好幾百斤的大白菜堆到屋子里，放一整個冬天都不會壞。
冬天外面下大雪，熬一鍋白菜湯，只放白菜水跟鹽，別的什么都不放。
把炕燒熱乎了，再喝上一碗熱乎乎的白菜湯，就能暖和好久，而且冬天下了大雪不能出去上工，一大家子沒什么活動量，連湯帶白菜喝一碗就很不錯了，糧食能省則省。
開春之后，還有好長一段時間熬呢。
冬天不用干活兒，不吃點兒糧食，只喝湯倒也能挨的過去，可開春暖和之后，人們就得下地干活兒。
活動量一大，若是沒有點兒主食，只喝湯的話，用不了多長時間便會饑腸轆轆，到時候餓的頭暈眼花，別說干活兒了，連站都站不穩。
所以冬天能不用糧食就不用糧食，都把糧食放到最難熬的開春兒上。
熬過開春兒，熬過盛夏，只有麥收的時候才是一年當中最好過的時節。
但地里產量不高，把麥子收獲了之后，還要交公糧，家里人口多的，尤其家里有半大小子，那可真是要吃窮老子。
收獲的那點兒糧食，省著都不夠吃。
挨餓受凍是易水村村民的常態。
日復一日年復一年，大家伙兒就這么熬著過日子，沒什么盼頭，又沒有辦法解脫。
如今卻是不一樣了。
家家戶戶都有工作有收入，再也不用為了吃飯發愁，以他們的收入來說，今年冬天除了吃好吃飽之外，沒準兒還能給家里人每人都天漸厚的大棉衣，過個好冬。
連孟季凡都覺得這已經足夠好了。
沒想到還有更好的。
林家妹子還有更大的計劃。
她想冬天種蔬菜？
靠種蔬菜大棚種出來？
孟季凡倒不是不相信她的能力，林家妹子已經用自己的實際行動證明，沒把握的事兒她不干。
她這人做事兒又迅速又穩妥。
外人看著她做決定果斷麻利，一點兒都不拖泥帶水，甚至還會有人覺得，她想一出是一出，干什么全憑自己心意，好像根本不經過大腦一樣。
但只有熟悉她的人才知道，她之所以會做這個決定那定是經過深思熟慮之后才有的結果。
做決定之前，這腦海里肯定有了十分周密的計劃。
別說種蔬菜了，就是種金子，只要是林家妹子出手，孟季凡覺得那也不是不可能。
他張了張嘴，“所以這反季節蔬菜就是指，冬天能種出夏天才有的西紅柿，韭菜，黃瓜，豆角之類的蔬菜來？”
這也太逆天了。
孟季凡雖然信她能種出來，但著實被驚到了。
他特別好奇，林家妹子這腦袋瓜到底是怎么長得，怎么主意就那么多呢。
林知瑜點了點頭，理論上來說是這樣。
有一點她沒說，等大棚建好了，她不僅要種西紅柿，黃瓜，豆角之類常見的蔬菜，她還要專門弄個大棚種香菇，銀耳，木耳之類的，那可都是好東西。
新鮮的不愁賣，賣不了也可以制作成干貨，到時候賣干貨也十分掙錢。
因為上輩子經營餐飲集團，旗下的餐廳酒店，對吃食都十分重視，所以林知瑜在食材方面有很深的研究。
當初她上大學的時候報考了兩個專業，首選是經濟學，另外一個就是農業。
她打算的特別好，如果上經濟學的話，就好好學經濟，以后運用自己所學過的知識為自己的創業加持。
如果經濟學專業沒有錄取的話，那么她就去學農業。
在農村廣闊的地田上，利用自己所學的知識發光發熱。
當然到最后她如愿以償地被第一專業錄取。
有得便有失，她按著自己提前規劃好的路學習，畢業之后便開始從服務員做起，學廚師學人情世故，把該學的學會了之后，又去賣盒飯，慢慢地積累了人生第一錢，她結束了擺攤生涯，在火車站附近盤下一個幾平米的小飯館。
一頭扎進了餐飲界，像是滾雪球一樣，將手里的那點小錢越滾越大，直到后來創辦了餐飲集團。
林知瑜的管理水平足夠，因為她有過硬的專業知識，還有這么多年的經歷跟經驗。
甚至在人情世故方面她也處理的得心應手。
即便有人算計她，林知瑜都沒得怕。
她有能力也有本事應對。
她上輩子只輸在了命短這一件事兒上。
年輕時拼盡全力，為了事業天天熬夜，吃飯也不規律，再加上事業發展的多壓力也大。
發現身體出問題的時候，她明明可以調整過來，但當時她太年輕，并沒有把這個當回事兒。
結果，抵抗不過命短，算是英年早逝。
說起來，她上世沒結婚沒男人沒孩子，這方面沒有虧欠，唯一虧欠的只有年邁的父母。
幸好，她給他們辦理了基金信托，又請了專業的機構照顧，多方面相互監督，不怕他們虧待父母。
這輩子，她一頭扎進村里，在村里生根發芽，把自己上輩子沒做的事兒全在這片地上做一遍。
這算不算彌補了上輩子的遺憾？
不過這些話，她自己知道就行了。
話不能說太滿，在好朋友跟前也是一樣。
不然人家只會當你是在吹牛皮。
孟季凡這下懂了，臉上的表情也走馬觀花一樣，變換的十分精彩。
有了然有震驚有佩服也有不可置信，甚至還有幾分惆悵。
他終是嘆了口氣，“哎，你能提前想這么多，還能給村民們考慮上，這敢情好。
我也得好好想想，冬天一來，加工廠要怎么辦了。
到時候天氣冷的話，魚塘的水會結冰吧，結冰之后鯽魚便沒辦法供應了。”
正印證了那句話，巧婦難為無米之炊。
魚塘若是沒辦法產出鯽魚了，那加工廠也就沒辦法生產鯽魚罐頭。
若是想正常生產，得等到明年開春，水化開之后才行。
不僅是他這里，還有孫旺祖的香滿園也是如此，如今飯館其他菜系已經停掉，專門做鯽魚湯生意。
甭管是鯽魚湯還是鯽魚罐頭，他們用的都是鮮鯽魚。
冬天天氣太冷的情況下，沒有鮮活的鯽魚可用，到時候店里怎么辦，加工廠又怎么辦。
還有加工廠百十來號人又該如何安排。
雖然離著寒冬上凍還有好幾個月，這些事兒他現在不必考慮。
可孟季凡忍不住擔憂，不提前想辦法，臨到了會很抓瞎。
對此，林知瑜早有應對之策。
“所以，這次修建醬菜廠的時候，我打算將魚塘四周都用青磚圍起來。
之前修建魚塘的時候，考慮到冬天天氣寒冷，水里會結冰，所以魚塘底下修了好多條土暖，等冬天上凍的時候，便從外面接口的地方燒些柴，熱氣順著土暖通道會延伸到里面。
只要保證池底是溫的。
外面用青磚跟水泥圍起來，阻斷熱氣往外溢，這魚塘冬天凍不了，會跟平時一樣，該怎么出貨就怎么出貨。”
林知瑜之前為什么敢勸孫旺祖將飯館其他菜系停掉，專門做鯽魚湯。
她自然是有把握才敢那么勸的。
孫旺祖也問過她同樣的問題。
春夏秋三季都好說，想要新鮮的鯽魚什么時候用就什么時候送。
可冬天呢？
大概從十二月初便開始上凍了，至少得過完年到三月初，才能解凍。
也就是說得有四個來月的時間沒有新鮮的鯽魚可用，他們的鯽魚湯做的再好吃再受歡迎，沒有食材也做不出來。
難不成，到時候要閉店四個月？
少掙錢倒是其次，只不過他們費了九牛二虎之力，一步一個腳印地把鯽魚湯的名氣打出去。
現如今鯽魚湯店的生意正處在巔峰，如果這個時候選擇閉店，還閉那么長時間。
不僅會讓食客們失望，也會讓食客們慢慢忘記。
之前打出的名氣也會往回回落。
來年春天開門了，食客們還能買賬嗎？
這里面的變數太大。
林知瑜當下就給他解釋了，當初既然決定養鯽魚，做鯽魚這門生意，她就已經想好了萬全之策。
冬天冷會上凍，而且時間還不短，魚塘的水若是凍上了，里面的鯽魚也活不了。
沒有鯽魚供應，他們仨的利益在一塊兒綁著，一榮俱榮，一損俱損。
有一個出了問題，其他兩個都會受到不小的牽連。
尤其林知瑜那魚塘是重中之重，新鮮的鯽魚才是一切買賣的根本。
沒有它們，香滿園也好，加工廠也好，根本沒有存在的意義。
所以，她跟孫旺祖再三保證，會一年四季不間斷的供應新鮮的鯽魚。
就是因為她在修建魚塘的時候，把這方面考慮進去了。
天寒地凍的話，就給魚塘采取保暖措施。
一切問題都會迎刃而解。
誰都不會受到影響。
孟季凡:……
她怎么什么都知道？
這天底下到底還有沒有能難住她的事兒？
孟季凡被震懵了。
良久之后才找回自己的聲音，他虛心求教，“土暖又是啥玩意兒？”
他從來沒聽說過呀。
“你知道村里的土炕吧？冬天的時候在灶膛里燒一膛木柴，不僅炕上熱氣騰騰，屋里也會暖和很久。
原因就是土炕底下有土籠，灶膛燒火的時候，熱氣會順著土籠竄，把整個土炕都燒熱了。”
林知瑜琢磨著，這其實就相當于后世的暖氣片。
現在這會兒還沒有煤塊。
有的話也是城里供應，限量供應的那種，價格貴不說量還特別少。
北方農村里冬天取暖靠得就是燒土炕，添一灶膛的柴火，能暖和上好久。
在前世的時候，林知瑜也出生農村，記憶當中冬天家里冷到不行的時候，她爸媽便會燒灶膛的柴火。
很快屋子里便會暖和起來，而且能暖和好久。
不過，不是到了最冷最不好抗的時候，她爸媽也舍不得燒柴火。
那時候的柴火并不好撿。
全是春夏秋三季的時候，擠出時間家去外面撿的。
家家戶戶都靠著這個法子取暖，人多木柴又有限，除了取暖，平時做飯也全靠燒木柴，因此這木柴便成了十分珍貴的東西。
得省著點用。
火炕不會經常燒，也不會燒的特別熱，只燒到溫熱就行。
將灶膛門一堵，再把被子往炕上一鋪，那土籠里的溫度也持續將近兩天的時間。
到第二天夜晚的時候，就涼了，但也不是那種沒燒炕時候的透心涼。
所以，林知瑜便借鑒了一下。
在魚塘地下修了土籠，確保冬天，香滿園跟加工廠都能供應上。
林知瑜說完之后，看孟季凡聽的驚奇，有些詫異地看著他，“聽說你小時候在孟家莊生活來著，你們村里冬天不燒土炕嗎？”
孟季凡臉一紅，他一個農村人，竟然不知道土炕。
他有些不好意思地伸手撓了撓頭，“我住的屋子沒有土炕，就一個木板，我奶奶那屋里有，不過她不讓我去她屋里。
后來十來歲去了鎮上干了幾年苦力，再后來去了南方。
南方沒有土炕。”
他屋里沒有，別的堂兄弟姐妹屋里也沒有。
孟季凡一直以為是正常的。
后來無意當中才得知，等他睡熟了，那些堂兄弟姐妹們會偷偷跑去他奶奶屋里睡。
只有他一個人睡冰冰涼的地板。
林知瑜:……
她無語了半響，視線落到孟季凡那雙手上，光看外形是一雙十分優美的手。
她不是手控，都覺得那雙手手型漂亮至極。
只可惜，上面好多凍瘡留下疤痕。無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載星星閱讀app，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
一個單人宿舍？
就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問題是，這不是他！下載星星閱讀app，閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
而現在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化，讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他，手術很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
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時宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師？