“你說這些幼株是筍?筍是什么?”陳浩杰的注意力被衛檸口中的稱呼吸引了,早忘了自己的問題了。
“就是這個。”剛好前面長了幾根竹筍,衛檸走過去,用腳踹,想把它踹斷了。
然而,一腳下去,竹筍一點動靜都沒有,反而是她腳被踹疼了。
“哈哈!沒力氣了。”衛檸尷尬笑笑。
“這不是長青樹的幼株嗎?怎么又成筍了?”
陳浩杰滿腦子的問號。
他很早就發現了,衛檸對一些植株的稱呼和他們的是不一樣的,只是他也不好多問。
“我看到它們,腦子里就冒出這樣的稱呼了,這種叫竹子,這個就叫竹筍。”
自從說開后,每次出現這種情況,衛檸都往天賦技能上推,至于信多少,她就不知道了。
反正它就是最好的背鍋俠。
“你要這些做什么?它們雖然蘊含的狂暴能量很低,但是味道又苦又澀,還刺嘴。”陳浩杰猜她是要帶回去吃,忙告訴她,這幼株的味道實在是一言難盡。
不然就這一大片的,早就被他們薅光了,就是因為劍齒鼠個頭小,沒幾塊肉,才能存活到現在。
至于它們的食物,硬邦邦的皮,里面又苦又澀,也就只有它們喜歡了。
“你們不會是連皮都吃了吧?”衛檸驚訝。
竹筍再怎么樣也沒聽說會刺嘴巴呀?
“劍齒鼠也是這樣吃的。”陳浩杰表示,他們是跟著變異獸的吃法學的。
“人家那超大的門牙,你們有?”衛檸反問。
沒有超大門牙的陳浩杰:
……
他怎么覺得她這是在內涵他。
“這個是要剝掉外殼,只要最嫩的部分的。”衛檸讓他幫自己踢斷竹筍,用劍在筍上轉一圈,然后掰掉筍殼,指著最嫩的部分道。
“那也不能否定它又苦又澀的本質。”陳浩杰嘴硬道。
“那是你們不會做,等我做出來,你們就知道了,這筍可是好東西。”衛檸想起小時候吃的酸嘢。
用辣椒,鹽,水,酒做底料,再將筍啊,蒜頭啊,姜啊,蘿卜啊這些放進去泡。
泡熟后開壇,那味道直接讓人口水直流,這可是很開胃的東西。
雖然酒不是很行,但有辣椒和大蒜,衛檸決定泡上一壇,讓他們見識一下什么叫酸嘢的誘惑。
“你確定?”陳浩杰半信半疑,這東西又不是肉,能有多好吃。
“我還能騙你不成?”
陳浩杰想想也是,既然她都這樣說了,那就是有辦法了,大不了不好吃就別吃了。
出去的路上,能看到大根的竹筍幾乎都被他們倆給薅完了。
回到飛船停靠的地方,陳浩杰讓衛檸先進去把衣服換了,不然就她這樣回去,他下次就別想進四合院的大門了。
衛檸換好衣服,兩人才原路返回。
“你們這是出去了?”
他們剛回到四合院,就遇到從種植地回來的葉玲。
院子里的稻谷已經開始長稻花了,她現在每天都去稻田走一圈,看是否也長稻花了。
“嗯,走了一圈。”衛檸沒敢告訴葉玲她去干了什么,怕她擔心。
葉玲看到她和陳浩杰一起出去的,也沒多問,在她心里,陳浩杰是個靠譜的孩子,有他在,自己放心。
三人一起進屋。
衛檸和陳浩杰往廚房走,葉玲原本是要去后院的,看他們去廚房,也起了好奇心,跟著過去了。
陳浩杰拿了兩大盆出來,放到廚房門口。
衛檸站在旁邊,從空間鈕里掏竹筍。
一根根大竹筍被放到大盆里,足足裝滿一盆還有剩。
“檸檸啊,你怎么就弄這么多回來,這東西又不好吃。”葉玲看她還一個勁的往外拿,擰眉道。
“沒事,我做好了就好吃了。”衛檸掏完最后一根,坐下來道。
“要把這層外殼剝掉不要。”
衛檸拿了把小光劍,在竹筍上劃了一劍,將筍殼剝掉,剝好的筍放到另一個大盆里。
陳浩杰看她剝了兩根,也會了,利落的剝開筍殼。
最后葉玲也一起幫忙剝筍殼。
一堆竹筍,三人花了大半個小時才全部剝好。
這些竹筍不是全部都是嫩的,根部往上一兩段只有前面一截是嫩的,中間有一小截稍微老一點的也切下來,剩下的都是已經老得啃不動了。
衛檸把嫩的那截切下來,老的那截切下丟掉。
整根竹筍只留下最嫩的部分。
葉玲和陳浩杰有樣學樣,一起幫著把嫩的部分都切下來放一起,稍微老一點的又放一起。
衛檸讓他們將嫩的部分全部都切成薄片,筍尾留著切成四瓣。
她則把稍微老一點的部分洗干凈,放在一旁晾干水分。
又去種植地里摘了七八斤辣椒回來洗干凈,晾著備用。
家里備下做菜的大蒜也撿了一兩斤,剝掉蒜衣洗干凈備用。
另外再準備一個半米高,直徑三十公分的玻璃瓶,洗干凈,用開水燙一遍,倒放著晾干。
她剛做完這些,葉玲和陳浩杰也把竹筍都切好了,薄片和筍尾各裝了小半盆。
“妹子,還要怎么做。”陳浩杰現在不覺得這東西難吃了,光是工序都做了幾道了,要是再不好吃,就對不起他忙了這么久了。
“倒鍋里煮開再撈出來用水泡著。”
衛檸忙著泡酸筍,就把這活交給他了,簡單上手,不怕他做不好。
她自己則把鹽倒進已經干的玻璃瓶里,將之前洗干凈的筍,辣椒,大蒜一起放進去,再把涼透的開水倒進去,最后蓋上蓋子,放到廚房靠墻的位置。
“檸檸,你這是在做什么?”葉玲看了半天也沒看懂她在做什么,又是這個又是那個的,看著不像是在做吃的。
“等做好了就知道了。”衛檸調皮的眨眼,她也不敢保證能做好,還是先不要說的好。
酸筍她也是看奶奶做過幾次,只是星際穿越酒沒什么用,她怕沒放酒會失敗。
行吧!
葉玲也不問了,反正到時候就知道了。
“妹子,你過來看看可以了沒有。”陳浩杰在廚房里喊她過去。
衛檸進去一看,鍋里的水翻滾著,竹筍也變成了淺黃色,水也變黃了。
“好了。”
將筍倒出來,重新換干凈的水泡上就可以了,筍尾也是這樣煮一遍,不過最后不用水泡著,洗一遍后,就拿去晾曬。
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。