無名小說網 > 老子是全村的希望 > 第四百三十九章 荷塘燒烤
  大黃一聽這話,頓時狗眼亮了起來,可能是聽懂了,哈喇子直流。

  直接就化作一道黃色閃電,沖向了養殖場。

  捏著下巴想了一下,賀繁又吩咐一旁好奇湊上來的小金:“你回家,將廚房的油瓶,食鹽,叼過來!Ok?瓦罐的話,估計你這么一點小身板,肯定扛不動,就算了……”

  小金也人立著點點頭,然后一溜煙下了山。

  “哈哈,有兩只聰明的寵物就是爽啊!”

  賀繁得意極了,然后又不自覺將目光投向了荷塘里的大頭鴨將軍身上。

  “哼哼,現在在家里,不服從管教的刺頭兒,就這貨了!”

  此時,大頭鴨將軍趴在水面上,勾著腦袋,一直朝天上眺望,看樣子無精打采,心不在焉的。

  幾只鴨兵嘍嘍想要和它玩,結果被暴躁的它用翅膀一頓毆打,驚起湖中鴨聲一片。

  “這刺頭,該不會到了發情期了吧,這么憂桑和暴躁。”

  賀繁撇了撇嘴,很快將心思又轉移了。

  他學著抖音里那些野外美食主播的樣子,在荷塘附近挖了個坑,然后四周轉悠選了一塊花崗巖石板,架了起來。

  待會,只要往花崗巖下面的坑里燒柴填火,一個很有農家風味的燒烤石板,就算是完事了!

  還沒一會功夫,大黃就叼著一只斷了脖子的大公雞,從養殖場興高采烈,搖頭擺尾的的竄了過來。

  這狗東西現在對賀繁那是一個更加殷勤了,小主人剛用新鮮竹片給自己弄了新狗窩,自己必須好好當農家小舔狗才行。

  很快,竹鼠小金也上山來了。

  尤其讓賀繁震驚的是,這小家伙除了食鹽和油瓶,竟然真的把家里的一只白瓷瓦罐給帶來了。

  瓦罐里,一堆調料包,包括孜然什么的……

  甚至里面還有一塊豬肉。

  就用一只小前爪,就舉著一個比自己身體還要大不少倍的瓦罐,都把賀繁給看傻了。

  霸王扛鼎都沒有這么牛逼!

  不過轉念一想,賀繁就釋然了,呵呵笑道:“差點忘了,你們兩個家伙現在不一般了,都是能夠吞吐日月精華的小妖了。”

  材料什么的都齊全了,接下來就得動手,表演真正的技術了。

  趁著剛才小金這家伙下山搬調料的空當,賀繁已經把大黃叼回來的這只大公雞給收拾干凈了!

  雖說賀繁平時沒宰過雞,但沒吃過豬肉,還沒見過豬跑么,學著自家老爹平日殺雞的樣子,把公雞給料理干凈。

  那些用不上的內臟啥的,直接往荷塘一扔,很快就消失不見了!

  賀繁救回來的那幾只小龜,可是雜食性動物,這些扔進荷塘里的雞內臟,雞頭雞屁股啥的,可是這些小家伙的美味。

  說起這幾只小龜,也已經不小了。

  現在已經長得比成年人手掌還大上一些了,而且背上甲殼上浮現出一道道金紋,瞧這些家伙長大的速度,估計很快體型都能趕上野生幾十年壽命的王八了!

  扔進去的這些雞內臟下水啥的,估計被這幾個家伙一分,連牙縫都不夠塞的。

  至于鴨大將軍那家伙,也不知道是怎么了,說不準真到了發情期了,在這荷塘里就沒個安生的時候,脾氣暴躁的很!

  不過,現在賀繁可沒空去管這家伙,收拾好的大公雞,把雞腿、雞翅單獨拎出來。

  那塊石板,已經被火給燒得直冒青煙,溫度已經完全夠了!

  用手捧了一捧清澈的塘水,就往石板上一淋,立馬冒出滋滋的響聲,幾乎瞬間就被蒸發了!

  賀繁見狀,滿意的點了點頭。

  隨后用一柄小刷子,蘸滿了菜籽油,往這石板上一刷。

  油珠因為高溫的緣故,立馬在石板上蹦了起來,不過好在并不高,菜籽油相對于一般的食用油性質還是要穩定些。

  趕緊把雞翅雞腿什么的,先用刀劃了幾道口子,方便待會更好的入味,然后,就往石板上一放。

  “滋啦——”

  立馬就冒出了一陣油煙。

  肉香瞬間被激發了出來!

  這石板的溫度,那叫一個給力,雞翅雞腿放下去,煎炸效果非常好。

  而且因為是石板,相比較一般的鐵鍋,一是比較厚實,二是比熱容比較大,所以,煎炸起東西來,溫度非常的穩定。

  因此,雞腿啥的受熱均勻,不容易焦糊不說,而且還不會炸鍋。

  “今天,小爺就來個石板烤雞腿!”

  給雞腿翻邊的同時,賀繁另一只手也沒閑著,直接各種佐料一股腦的往上撒。

  只要是重口的,全都用上,什么孜然,辣椒面,花椒面,有這些佐料,配合石板料理至少就不會太難吃!

  還有,小金帶來的那塊豬肉,也被用上了。

  切成長條,小塊往石板上一放,頓時就滋滋聲大作。

  肥瘦相間的五花肉,在高溫的糊化作用下,里面蘊含著的豬油立馬就被逼了出來,和石板上原本的菜籽油混合在一起,有別樣的香氣!

  佐料再一撒,別提了!

  光看一旁的大黃和小金兩家伙,哈喇子都快掉到地上的樣子,就知道有多香了!

  “你們兩個家伙,敢把口水滴在小爺的烤肉上試試?正好,小爺我一直饞狗肉和竹鼠肉呢!”

  俗話說,狗肉滾三滾,神仙也站不穩,還有這竹鼠肉,也是出了名的香!

  看到賀繁臉上流露出的向往神色,大黃和小金當即不約而同的往后退了一步。

  這他釀的,別東西沒吃著,自己兄弟兩先被這沒良心的主人給吃咯!

  不停翻動石板上的雞腿,雞翅,還有長條狀五花肉。

  在高溫作用下,這些東西熟的都挺快,肉香味不停的往賀繁鼻里鉆。

  賀繁直接用刀戳了一塊肉,先吹了吹,撒上一點鹽,然后往嘴里放去。

  “唔···絕了!”

  雙眼放光。

  肥油被煸出來后,這肥瘦相間的五花肉去除掉過度的油膩,只剩下極佳的順滑口感了。

  上面還撒著各種佐料,可以說滋味紛呈!

  嘗過這五花肉后,賀繁又用刀戳了一根雞腿,往自己嘴里塞。

  滋味也不差,肉味十足!

  沒三下兩下,石板上的五花肉,雞翅雞腿就全被賀繁給消滅干凈了。

  他的肚子也裝得差不多了!

  心滿意足的拍了拍自己肚子,結果轉頭就瞧見大黃和小金兩家伙哀怨的眼神。

  這兄弟兩,幫著干這干那的,還啥也沒撈著吃呢!

  不過,賀繁早有準備,大黃叼過來的那只雞,自己只是吃了雞腿和雞翅,剩下的雞身子和骨架,可還有不少呢!

  直接用刀切成了小塊,往石板上重新倒油,然后肉塊往上一滾,隨意的翻炒……

  給這兩個家伙吃的,就用不著那么講究了!

  見過哪個農家的寵物,吃的東西還得專門幫著烹飪一下的?

  抓把鹽扔上去就完事了!

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