赫知冉正在逗弄飯團兒，聽到聲音連忙走出了屋子，跟著五嫂一起去了后院。
那里的石板上整齊的擺放著十只已經剝好皮的兔子，還有那些雪白又完整的兔皮，也被五哥掛在了竹竿上。
這個步驟沒有錯，她知道一種處理兔皮的方法。
那就是將剛剝下來的兔皮晾干，然后用較鈍的鏟刀鏟去皮上附著的油膜與殘肉，在清水中浸泡一到兩天，這樣可以使兔皮恢復至鮮皮狀態，最后再晾干，兔皮就會變得十分柔軟。
眼下兔皮已經被五哥掛在竹竿上，赫知冉需要做的就是處理這些兔肉。
飼養這么多兔子，必然是為了賺取銀兩。
如果單純的將這些兔子送去城里的酒樓售賣，也是有利潤的，只不過比赫知冉的計劃要少上很多。
就在赫知冉打算拿兩只兔子去廚房的時候，五哥開口了。
“九弟妹，我以前打獵的兔子都送去了城里的酒樓，像這樣剝了皮的，一只能賣一百三十文。”
一百三十文么？
她空間出品的兔子不但體型大，而且肉多，這兔肉一只目測起碼有六七斤的樣子，竟然才賣一百三十文，這么少的錢都對不起空間出品幾個字。
不過，想多賺錢也要考慮這個時代的購買力，她想到的辦法能賣一兩銀子，甚至更少一些也可以，起碼比一百文能翻上好幾倍。
“五哥，我想試著把這兔子制作成熟食再送去酒樓試試，如果成功了，估計可以多賺些銀子。”
聽說能多賺些銀子，五哥是舉雙手贊成的。
若不是家里人說他的身體還沒有恢復，他早就進山打獵賺銀子了。
如今又接了養殖兔子的活計，他只能乖乖在家里干活。
“既然如此，九弟妹就試試吧，有什么需要我做的盡管說就是。”
赫知冉應了一聲，便拎著兩只兔子去了灶房。
嫂嫂們和墨老夫人以及墨涵玥都忙著制作玩偶，現在又不是做晚飯的時間，因此，她在灶房里面忙活并沒有人打擾，方便她從空間取一些調料出來。
按照前世的方法，赫知冉將這兩只兔子制作成了冷吃兔。
麻辣鮮香的味道很快就自灶房內飄出，幸虧嫂嫂們都在房間中，否則，這會兒都得圍過來查看。
赫知冉將制作好的兔肉盛入容器中，等待放涼后就成為正宗的冷吃兔。
她剛剛在制作以前在淘寶寶購買了一個電子秤，測量了一下重量，兩只剝了皮的兔子加在一起是十三斤八兩。
制作成冷吃兔后，她又測量了一下，只剩下不到七斤的樣子。
也就是說，如果冷吃兔稱重售賣的話，一斤起碼要三百文，才能達到她理想的售價。
這樣算來，價格讓人聽著有些高，不如按份兒來賣。
一份兒用油紙包好，平均包成二十包，到時候一百文一包，這價格讓人聽到應該不是很離譜。
當然，今日做出來這些，是留給家人品嘗的，即便真的打算售賣，也要等家人評價后，大家一致認可再說。
冷吃兔要放在灶房內自然冷卻，赫知冉心中邊盤算著邊走回房間。
她剛剛在灶房制作冷吃兔，身上滿是麻辣的嗆人味道，趁著這會兒大家都在忙，她打算進入空間清洗一番。
吹干頭發，赫知冉又在空間內陪飯團兒玩一會兒，已經到了傍晚。
這個時候天氣冷，估計她的冷吃兔已經放好了。
赫知冉來到灶房查看的時候，就被眼前的場景驚呆了。
嫂嫂們每人手里拿著一塊兒兔肉，滿臉露出一副陶醉之色。
不會吃辣的她們還時不時發出一陣唏噓聲，盡管被辣得臉色通紅，仍舊在那里奮力的吃著。
眾人看到赫知冉過來，全部停止了動作。
二嫂笑嘻嘻的說道：“九弟妹，這么好吃的肉一定是你做的吧？
我們幾個過來準備晚飯，一眼就看到了這個，所以大家都嘗嘗。”
說是嘗嘗，估計她們每人都吃了好幾塊兒。
幸好赫知冉做的多，否則，早就被嫂嫂們嘗見底了……
她現在最關心的不是冷吃兔的多少，是大家對這食物的評價。
“嫂嫂們覺得這冷吃兔好吃嗎？”
大家紛紛點頭：“嗯，好吃，超級好吃。”
“又辣又過癮。”
“吃過一塊兒就想下一塊兒。”
聽了嫂嫂們的評價，再看她們的表情，赫知冉就知道，她的冷吃兔生意已經成功了一半。
今晚她再將剩下的八只兔子做了，明早帶去城里試試。
冷吃兔不但得到了幾位嫂嫂的好評，就連平日話最少的五哥都不斷稱贊好吃。
赫知冉第一次在這里制作冷吃兔也只是試試看，沒想到一次就成功了。
兩只兔肉制作出的冷吃兔，眨眼間就被家人全部吃光。
嫂嫂們知道九弟妹今晚要再次制作冷吃兔，吃過晚飯后都沒有回房繼續制作玩偶，而是跟著她一起去了灶房。
赫知冉知道晚上做冷吃兔嫂嫂們會過來幫忙，早早就將調料配制齊全，不用在空間現取，她就不擔心會被人發現端倪，反正洋人那個背鍋俠一直都很好用。
幸虧這些調料不太占地方，上次放在雜物間說是調料的東西就有一大袋子。
家里如今能夠宰殺的兔子也不多，她偶爾再偷偷添加一些調料到袋子里，足夠應付到他們自己種出這些調料了。
赫知冉對于制作冷吃兔的方法毫無保留的教給嫂嫂們，畢竟這是個小營生，她以后還會去發展其他賺錢的生意，不可能總做這一件事。
嫂嫂們一個個非常用心的學習，每一個步驟都要在心里念上好幾遍，生怕睡了一覺醒來再忘記。
忙活了一個多時辰，八只兔子終于再次制作成美味的冷吃兔。
大嫂趁熱嘗了一塊兒，和九弟妹制作出來的味道一樣。
按照赫知冉的要求，冷吃兔全部擺放在容器內，明早再進行分裝。
赫知冉回到房間的時候，墨玖曄已經無聊的等在那里。
看到媳婦兒，他一把將人拉進懷里。
赫知冉使勁兒掙脫開：“我身上油煙味很大的。”
“我不嫌棄，媳婦兒什么味道我都喜歡。”
赫知冉……
現在墨玖曄說這種話幾乎是張嘴就來，完全不用打草稿。
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