無名小說網 > 美食圈外掛帝 > 第103章 沒屁閑格勒嗓子
  女主播盯著編導手里舉著的白板,心下頓時有了主意。

  既然這菜色沒問題,味道也沒毛病,那就只能標新立異,另尋話題了。

  食物相克好啊!

  現在的人多惜命啊!

  對于食品方面的問題格外看重!

  她之前曾做過兩期相關話題的直播,反響都不錯。

  有了切入點,這期直播做完后,回頭后期剪輯時,博人眼球的話題也就不用愁了。

  女主播展顏一笑,對著鏡頭說道:“總體而言,千里馬飯店無論是菜色還是味道,都很正宗,也很好吃,喜歡的朋友們可以放心過來品嘗。”

  說著,話音一轉:“不過,只一點,食物雖然好吃,但是因為每種食材有自己特有的功效,所以當不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成病因,這就是我們所說的食物相克......”

  女主播伸手指向面前的檸檬蟹爪:“就比如這道菜,海鮮和維C一起吃,有可能會出現中毒現象......”

  ......

  包房里的情況付宇不清楚。

  趙猛蹲了半天的廁所,身子不爽利,這脾氣就更躁了。

  他剛回來,孫慶寧就趕忙打小報告:“趙廚!付廚剛才接單了!”

  趙猛也沒當回事:“幾個菜啊?”

  付宇趕忙截下話題:“四個菜,已經都送上去了。”

  趙猛點點頭,想趁著現在活不忙,再過去一趟面案那兒,要點正宗的野蜂蜜回來。

  孫慶寧急了,擋在趙猛身前:“趙廚,點餐的顧客是上次過來店里找經理合作的那伙人,就是那個探店的網紅!”

  趙猛腳步一頓:“什么?”

  飯店里消息最靈通的地方,一個是財務室,另一個就是后廚了。

  趙猛也聽說了之前的事情,當時私下里還跟著嘲諷過幾句。

  沒想到這伙人竟然還殺了個回馬槍。

  趙猛轉頭問付宇:“怎么回事啊?”

  付宇如實把事情經過說了一遍。

  菜已經上桌了。

  顧客暫時沒有異動。

  反正身為廚師,他把自己能做的,該做的事情都做完了。

  即便是孫慶寧說對方是來找茬兒的,而且這伙人看情況也確實挺像,但是付宇還是正常接單了。

  于情于理,這事做的都沒錯!

  不過......

  趙猛皺眉:“都點的什么菜啊?”

  付宇報了遍菜名。

  趙猛眉頭微松。

  都是店里的特色菜,付宇做過,應該沒問題。

  孫慶寧補了一句:“這伙人是專門做真實探店的,就是到處吃飯,然后給飯店打分,聽說他們每次都能挑出毛病來!”

  趙猛一聽這話,頓時皺眉,思考一番之后,說道:“等等看吧,他們要是不找茬兒,咱們也別太一驚一乍的,沒準就是平常過來做個探店的活動。要是真找事兒,到時候再看。”

  趙猛對店里的食材還是挺有信心的。

  食材沒問題,服務那邊又向來注重,付宇現在做菜的手法也挺穩。

  這四道菜,都不難做。

  就算是想要找茬兒,估計都無從下手。

  趙猛擺擺手:“行了,該干什么干什么去吧。”

  不過被這么打岔兒,他暫時也不敢動地方,蜂蜜就等著晚上再說吧。

  過了一會兒,王羽軒急匆匆跑了過來,看到趙猛也回來了,趕忙匯報道:“那伙探店的正在那兒說咱們店做的菜‘賽砒霜’呢!”

  趙猛一愣:“曬什么玩應兒?”

  王羽軒將女主播那一套海鮮配維C的話大致學了一遍。

  趙猛聽得直皺眉:“這不純粹就是沒屁閑格勒嗓子么!誰家做海鮮不放點檸檬汁提味啊?那要這么說,滿店的顧客都得被藥死了!”

  一旁的孫慶寧插嘴道:“不過這話也沒錯,海鮮確實不能跟維C一起吃,這兩樣東西確實相克。”

  王羽軒也附和道:“沒錯,我之前就聽說過這事,平時在家里,吃完海鮮,我媽從來不讓我們吃水果。”

  趙猛一愣:“這話我也知道,但是這菜就是這么做的,你不放檸檬,那還叫檸檬蟹爪嗎?”

  付宇聽著他們的談論,倒是心里一松。

  還真是照著話來的,菜挑不出毛病,哪怕往食物相克傷身體上面扯,也得帶出話題來才行。

  現在付宇已經心里篤定自己做的菜沒問題。

  至于食物相克,那就是人云亦云的事情了。

  如果是在之前,他肯定也會覺得海鮮不能和維C一起吃,但是現在......

  自從翻看了食物相克大全表。

  他只信一句話:過度關注食物相克,會影響攝入食物的多樣性,食物相克傳言是站不住腳的。

  孫慶寧仍然有些憂心:“但他們要是這么一頓宣傳,會不會對咱們店有影響啊?”

  付宇說道:“不會的,做海鮮放檸檬的又不是咱們一家,再說了,其實海鮮和維C搭配在一起,不僅不會中毒,反而是絕配。”

  孫慶寧切了一聲:“還絕配呢!沒聽說么,海鮮與含維C的食物一起吃,等同于吃砒霜!”

  付宇認真說道:“我知道啊,你說的海鮮與檸檬或其它含維生素C的食物一起吃,等同于砒霜。理由是蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與還原劑維生素C反應,轉變為有毒的三價砷,這就是人們俗稱的砒霜。”

  “而事實上,海產品砷含量很低,每一公斤海產品含砷量不到0.1毫克,而砒霜攝入達幾十毫克才能中毒,這樣計算起來每次攝入海產品的量必須達到幾公斤甚至幾十公斤,而且要吃夠大量的水果和蔬菜,并且在人體內得發生百分之百的反應,才能產生砒霜。”

  “其實,海鮮加維生素C不僅不會中毒,反而是絕配。在烹飪魚蝦蟹等海鮮類食物時,若殺菌不徹底容易導致食物中毒,而檸檬中含有檸檬酸等有機酸,有一定的殺菌作用。”

  孫慶寧:“......”

  趙猛:“......”

  臥槽!

  這么多專業名詞!

  完全沒有聽懂他說的是什么!

  莫名被裝到了!

  王羽軒:“......”

  哇塞!

  付廚原來這么博學多才的嗎?

  好帥!

  【叮!獲得NPC大廚趙猛的好感度-5】

  【叮!獲得NPC小工孫慶寧的好感度-5】

  【叮!獲得NPC傳菜員王羽軒的好感度+5】

  付宇:“!”

  或許自己在為人處事方面,還是不夠低調吧。

  唉,下次注意。

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