別說!
模擬的后廚環境還挺逼真。
完全照搬了千里馬飯店后廚,除了干凈整潔一些,就連廚臺上的調料擺放順序都一模一樣。
付宇走到自己的位置上。
剛站定,腦海里就自動浮現出關于煎制的全部內容。
【煎:將經糊漿處理的扁平狀原料平鋪入鍋,加少量油用中小火加熱,使原料表面呈金黃色而成菜的技法。】
【煎共有十八種烹飪方法:干煎、酥煎......煎釀、煎蒸、煎溜,煎焗。】
【第一堂課:干煎。】
一盤清理好的鮮魚出現在廚臺上。
隨后驚人的一幕出現了。
在完全沒有人操控的情況下,所有廚具仿佛自帶了生命般,開始自主進行烹飪。
而無論是下刀的角度,還是操作的細節都堪稱完美。
付宇瞪大眼睛,一眨不眨的觀看完全程。
心下的震撼感尚未消退,耳旁又響起了電子提示音。
【叮!請開始操作】
付宇趕忙有樣學樣的跟著剛才看過的烹飪過程進行操作。
【叮!烹飪完成,干煎技法評分13分,需要調整改進的地方為......】
付宇:“......”
啊,這......
才13分。
原來他自以為已經很厲害的廚藝,其實這么平平的嗎?
意識到這一點,付宇的好勝心被激發了出來。
繼續埋頭苦練!
一遍,兩遍,三遍......
【18分】......【22分】......【60分】......【80分】......
付宇每一次都會仔細研讀被指出需要調整的地方,進行改進。
而每一次烹飪,打分都會有所提升。
不過隨伴著他的烹飪技術越來越嫻熟,得分越來越高,他發現系統對于他的要求也開始變得越來越苛刻。
各種各樣平時根本不會察覺注意到的問題,都會逐一被指正出來。
而當分數達到【90】之后,食材也開始發生了變化。
一切考核又會從頭開始。
只不過他的起始分數,卻不知不覺從一開始的不及格,到最后做干煎豆腐時,竟然第一次烹飪就直接拿到了【75】的高分。
付宇被完全調動起了積極性和勝負欲。
他全然忘記了時間和周遭的一切,全身心的投入到這一次學習之中。
當順利完成了【第一堂課:干煎】的全部烹飪練習,并成功拿到100分后。
付宇毫不猶豫的選擇馬上開始進行【第二堂課:酥煎】的教學。
......
直到最后上完【第十八堂課:煎焗】的教學,并成功獲得了滿分。
付宇耳畔再次響起了電子提示音:
【叮!“煎”教學實踐課堂學習,已順利結束,獲得獎勵:個人技能“煎”高級】
【叮!個人技能煎滿點,任務經驗+666】
啊!
這就結束了?
仿佛剛打完一輪游戲,戰勝了終局BOSS,拿到所有獎勵的網癮青年。
付宇頗有些意猶未盡。
這個實踐教學課堂可真是太有意思了,簡直比打游戲還過癮。
痛痛快快玩了這么半天,還得到了獎勵的高級個人技能!
真是太棒了。
付宇還沉浸在獲得滿分的成就感中,眼前突然一變,再次回到了自己的房間里。
剛才經歷的一切,仿若一場夢。
他下意識掏出手機看了眼時間。
結果發現時間好像沒怎么變動。
這個后廚手藝人稱號實在太牛逼了!
難怪完成任務時的要求那么苛刻!
付宇決定,今天下午繼續和姚石搶單,爭取再蹭一回實踐課堂學習的機會。
隨手帶上門,付宇一邊往后廚走,一邊給快遞小哥打電話。
他之前往家里郵過東西,對方曾到店里取過件。
約好了時間,付宇這才腳步輕快的過去吃飯。
他剛到后廚,孫慶寧就屁顛屁顛的迎了過來:“付廚,你的菜我都幫著打好了,在鍋里放著呢!”
“是嗎!”付宇感激道:“謝謝啊!”
孫慶寧笑呵呵道:“跟我不用客氣!今天中午的菜好,你這個時候回來,那幫餓狼肯定連菜渣兒都不會給你剩下!”
付宇掀開鍋蓋,看著裝的滿滿的兩個大碗,心里不由一暖。
要不都說這人與人之間是相互的。
他對孫慶寧好,孫慶寧也會惦記著他。
付宇也沒再過去飯廳,就直接在廚臺這兒,拽了個小矮凳坐著把飯給吃了。
他吃完飯,把碗筷送去刷洗區。
剛回到廚臺前,孫慶寧就湊過來說道:“付廚,你看看我這么弄的行不行?”
付宇一時間沒反應過來,詫異道:“什么東西啊?”
孫慶寧將手機里的文檔調出來讓付宇看:“怎么樣?要是行的話,那我就繼續這么弄了。”
付宇接過來,仔細看了看,驚呆了!
文檔第一行就是一句加粗的黑體字標題:
【付廚對千里馬飯店特色菜肴的市場調研記錄】
這......這也有點太張揚了吧!
付廚對千里馬飯店的市場調研?
是不是有點容易引起誤會啊?
他只不過是想了解一下店里哪種菜肴的熱銷度高一些。
這要是被外人知道了,還不得以為他是有什么不軌之心啊!
想到這里,付宇有些心驚肉跳的看向孫慶寧:“只是個簡單的統計資料......就不需要起標題了吧?”
孫慶寧笑了笑:“哦,我就是手機里各種文檔有點多,這不是看視頻太費流量嗎?我就改成看顏色小說了,那些書的書名起的太不堪入目,我都是另改了書名才保存的。你這個我起了名字,平時才容易區分!”
付宇恍然,不由暗嘆道:好家伙!真不愧是可以定期交公糧的人!只要看小說就可以打發時間了。
不像他,手機內存滿的都卡機了,也舍不得刪掉一個動圖。
付宇仔細看了一下文檔里的內容。
【輪單席面:紅燜鱸魚、蒜子珧柱脯......蟹肉扒鮮菇,共八道菜】
【趙廚專屬老顧客:澆汁海參、烹鮮鮑魚......烏魚蛋湯,共六道菜】
......
后面還有對于上面所有菜肴的總結。
其中包括,哪道菜,重復點了幾次,哪道菜就點了一次,哪道菜顧客點完又臨時換了菜色,林林種種記錄的非常詳細。
別說,比付宇預想的還要細致。
付宇滿意的點點頭,夸贊道:“你做的非常好,以后就繼續這樣弄就行!”
孫慶寧挺高興,連忙保證道:“付廚,你放心,我肯定好好記錄,絕對不會落下一道菜的!”
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