江邊燉鯽瓜子、柳根燜江蝦、鯰魚球子、風味魚頭撈酸湯子、炒魚毛......
接下來的時間里，付宇陸續烹飪了剩下的幾道江魚菜肴。
在經典老味道食譜里，付宇了解到：開江宴之所以有特色，新鮮的不光是美味的江魚，還有眾多的野菜。
魚與野菜仿佛是一對多年的默契搭檔。
江魚香、野菜鮮，配上魚宴賽神仙！
這個季節，想吃新鮮的野菜肯定是不用想了。
不過音樂餐廳有自己的進貨渠道。
蔬菜店的老板也不知道從哪套弄來一些開春時儲存下來的野菜。
付宇將柳蒿芽、貓把蒿、蘇子葉等清香味濃郁的野菜直接扔入燉魚鍋中，雙鮮合璧、腥味全無，還多了一層清新的蔬香。
整整兩個小時，付宇順利完成了一整套的江魚宴。
張振等人從開始圍觀到結束。
19道菜，烤制的兩道有專門的燒烤師傅接手。
張振做分工時，直接由柳廚和林廚各自選擇拿手的江魚菜肴進行分配。
所有人各侍其職。
付宇能者多勞，接手了三道菜。
整個白天，廚臺上的幾個爐灶就一直沒有關過火。
后廚的工作向來是繁重而忙碌的，連續幾個小時站在廚臺前，不停的掌勺干活，沒有停歇的時候。
不過付宇沒有任何的抱怨。
付宇當初在學校那會兒，帶他的老師曾告訴過他們，做后廚的工作，就別想著工作時間能清閑懈怠。
任何時候，只要站在廚臺前烹飪各種菜肴，無論是對待顧客，還是對待食材，都要抱持著一顆認真負責的心，全力以赴的做好每一道菜。
順利的趕在感謝會開始前，所有的菜肴全部被傳菜員送去了前廳。
后廚眾人如釋重負，趕忙各自找地休息。
付宇坐在小工送過來的圓凳上，靠著廚臺活動手腕。
而張振坐在付宇旁邊，目光定定的盯著空氣中的某一點，若有所思，不知道在出神想些什么。
這個時候，張振的手機突然響了。
張振看了眼來電顯示，趕忙接通電話：“喂，老高？”
高啟明打通了電話，趕忙伸手擋在嘴前，喧鬧的人聲中，盡量小聲問道：“老張，怎么樣？全魚宴做的還順利嗎？“
前廳這邊感謝會已經接近尾聲，由范秀彬救過的學生們為她送上鮮花和祝福。
所有人從臺上回到座位上，大屏幕上播放著學校特意做的紀錄片。
高啟明眼瞧著范秀彬被招待著坐到了專門招待領導的那一桌。
手機里傳來張振的聲音：“老高，開江宴做的很成功，如果范老師想品嘗的是正宗的開江宴，那么她應該會很滿意。”
高啟明聽完之后，頓時面色一喜，高興的對旁邊正探頭一臉關注望過來的錢主任說道：“主任，放心吧，老張他們后廚已經把開江宴做好了。”
錢主任看著興高采烈的高啟明，又看了看正從宴會廳入口處陸續推著餐車進來上菜的服務員，忍不住問道：“做的是正宗的開江宴嗎？掌勺的廚師是誰啊？”
高啟明原話復述，問張振。
張振如實介紹了付宇的情況。
高啟明聽到之后，有些驚訝，沒想到竟然是由一位年輕廚師掌勺。
高啟明看了眼正望著自己的錢主任，并沒有馬上轉述，而是多問了一句：“這位付廚很厲害嗎？”
張振跟高啟明是多年的老友，默契非常人可比。
剛才高啟明同錢主任說話的時候，張振在手機里聽的一清二楚，現在高啟明只是多問了一句，張振便馬上明白了他的意思。
張振解釋道：“你讓錢主任放心！付廚做的開江宴非常正宗，而且他的廚藝特別精湛，就連廚神戴敬鶴都對付廚非常欣賞。哦，對了，今年的金牌廚師大賽，就是他獲得的第一名，在咱們北安也算是小有名氣了。”
張振說的這個“小有小名”，用詞非常的巧妙！
這就意味著這位付廚雖然年輕，但是在廚師圈子里是受到眾人認可的。
而他主廚做的這一套開江宴，也是非常正宗，可以達到他們的要求！
高啟明一聽，這才松了一口氣。
他又跟張振聊了兩句。
掛斷電話后，高啟明對錢主任轉達了張振的話。
錢主任聽后，滿意的點了點頭：“那就好，既然張廚都這么說了，那今天的宴席肯定沒問題。這次的事情真是麻煩張廚了，改天，說什么得單獨請他吃頓飯，好好表示一下感謝。”
說到這里，錢主任看著高啟明，笑著夸贊道：“高老師，你跟張廚的關系是真不錯！要不是你幫著聯系，我這邊還指不定得焦頭爛額成什么樣。”
“通過這件事情，就能看出你的辦事能力，你們學院的老師里，我覺得你是最有能力的。正好這次的感謝會，領導們也都在，一會兒你跟我過去給范老師敬杯酒，表達一下，我們對她的關心......”
......
錢主任隨隨便便的說了一套話，高啟明聽得心服口服。
看似舉手之勞的一件事情，既表了功，又獎勵了能干的手下。
讓自己非常自然的在領導面前露了臉，又順利的拉攏住自己手底下人的心。
能把一件事情從多個方面，多個角度，利用的淋漓盡致，這也真的是厲害。
要不怎么人家能當領導呢？
不過，話又說回來，不管其他人都在各自打著什么算盤，動著什么腦筋。
對于這一次的感謝會，所有人都是真心的想要表達一下自己尊敬和感激的心情。
范秀彬奮不顧身，英勇救人的事情，還是非常讓人敬佩的。
而市里邊，通過這次活動，想要向全社會宣傳北安的做法，也是實實在在的好事。
北安如果真的能被評選為魅力城市，那么對于整個城市的未來建設和發展都是非常有好處的。
是利市利民的好事！
洗耳恭聽。
等著錢主任洋洋灑灑的說完話。
高啟明恭敬又感激的說道：“謝謝您，錢主任。”
錢主任笑著點點頭，心照不宣道：“高老師，好好干吧。有能力的人，是永遠不會被真正埋沒的。”
高啟明雙眼一亮，仿佛已經看到了自己的錦繡前程。
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