無名小說網 > 美食圈外掛帝 > 第496章 記得叫我付老師
  付宇可是廚師學校畢業后,才去的千里馬。

  據說以前是念的高中,接觸廚藝總共也沒兩年的時間。

  竟然如此之牛!

  想到這里,劉章鵬對待付宇的態度越發恭敬友善了。

  一道經典葫蘆雞烹飪完成,劉章鵬可謂受益匪淺。

  雖然付宇只是指正了他幾處日常操作時的小毛病,但是對劉章鵬而言,只要日后稍加注意,無論是在烹飪的操作速度上面,還是在火候掌控方面,都會有不小的進益。

  如果說之前劉章鵬只是覺得付宇很優秀,非常欣賞對方,那么現在已經徹底被對方精湛的廚藝給征服了。

  而付宇在指點劉章鵬烹飪技法的同時,自己也有所收獲。

  比如在搗蒜泥時加點食鹽,不僅能入底味,還能防止大蒜打滑。

  比如雞肉在研制的時候加點料酒可以去腥味,而料酒的比例是有一定標準的。

  再比如清煮時,將整雞直接涼水放入,這樣烹制出來的雞肉味道更鮮嫩爽口。

  等付宇在將烹制好的經典葫蘆雞擺盤造型后,忽然收到了系統提示音:

  【叮!NPC主廚姚石的長期任務:干好廚師這個行業,在這一行好好發展。完成進度(四):集百家之長,融百家之思。任務完成進度+1,獲得任務獎勵:技能點+1】

  付宇:“!”

  敢情這個長期任務,還有進度要求?

  每完成一個進度點,就能獲得相應獎勵!

  行吧。

  雖然獎勵有點少,但扛不住是個長線任務。

  就是不知道這個進度點一共有多少。

  而且還有一件事情,讓付宇覺得很開心。

  這個任務讓他在幫助別人的同時,自己也獲得了收獲。

  這讓他有種自己的所作所為得到了回報的滿足感。

  付宇內心揣摩,這個集百家之長,融百家之思的任務,想要獲得獎勵,可能就是需要通過幫助別人,自己從中得到領悟。

  互惠互利,前提是需要擴大自己的交友面。

  只有認識的人多了,才能有機會學到對方的本領。

  ......

  臨到跨年,店里的客流量明顯增多。

  旺季到了,店里又開始對外招聘各個崗位的工作人員。

  像飯店這樣的服務行業,人員流動向來很大。

  尤其是前廳的服務員和點餐員,幾乎每個月都會有人離崗,不過新人培訓,不可能來一個培訓一個。

  都是先由老人帶著,等到人數多了,再統一進行一次正規的培訓。

  這樣一來,既不會影響店里的正常工作秩序。

  新來的人員通過幾天的工作下來,對于店里的環境和情況也多少有了一些了解。

  再接受培訓時,也能適應的更快一些。

  新一輪的員工培訓定在了周一上午。

  無論是服務員,傳菜員,還是點餐員,想要干好本職工作,最重要的一點,就是必須清楚了解店里的所有菜肴。

  從食材用料,擺盤造型,口味選擇,到價格收費標準,所有的這些,都要做到耳熟能詳。

  尤其是傳菜員,更是需要達到只要顧客提問,就能秒作回答的程度。

  而對于店里菜肴最為了解的肯定還是后廚的掌勺師傅們。

  趙勐和谷云武這樣的大手,肯定沒時間幫著給前廳的服務人員做培訓。

  于是付宇和姚依航就承擔起了這兩天培訓時,負責給新來人員介紹店里菜品的任務。

  這次新來的人員里,一共有5名服務員,3名傳菜員,還有2名點餐員。

  其中就包括已經上崗一個多月的劉雨晴。

  所有參加培訓的人員,早早的過去會議室等待。

  趙勐這邊今天是早班。

  所有準備工作完畢,付宇跟趙勐打過招呼后,動身朝著會議室走去。

  今天上午要培訓店里的特色菜肴,以爆炒,燴制為主。

  通知的時間是九點開始,付宇拿著菜譜過去會議室,進門時,才看到其他人都已經過來了。

  新來的員工里,除了昨天剛報到的一名服務員,其他人都見過付宇。

  畢竟都是在一家店里工作,平時端菜取菜經常見到。

  哪怕付宇平時很忙,沒機會說上話。

  但是......長得帥的人,給別人的印象都不會太差!

  所以在場眾人對付宇的印象還是非常好的。

  眼下,付宇摘掉了那條淺綠碎花長圍裙,只穿著干凈嶄新的廚師服,手里拎著一本菜譜,姿態瀟灑的走進會議室。

  幾個參加培訓的女孩們頓時激動起來,交頭接耳,竊竊私語。

  “媽啊!付廚也太帥了!”

  “之前在后廚瞧著,好像沒帥成這樣吧?”

  “光線問題,后廚里煙熏火燎的能看清楚什么?”

  所有人紛紛附議。

  劉雨晴坐在靠前位置,聽著周圍其他人議論,不由專注的看向付宇。

  雖然經常能見到,但還是不得不承認,眼前這位確實長得很帥。

  有跟付宇熟悉的,笑著打招呼:“付廚,咱們今天學什么啊?”

  付宇坐到主位,把菜譜放在桌子上,微微一笑:“今天給你們科普一下,咱們店的特色菜。”

  有性格開朗的女服務員玩笑道:“既然是上課,付廚,咱們是不是也得正規點啊?”

  付宇挑眉:“哦?怎么個正規法?”

  女服務員嘿嘿笑道:“先來個自我介紹什么的,比如年齡,戀愛史......”

  其他女生一聽,頓時哈哈哈笑了起來,跟著起哄:“對!付廚,你先來段自我介紹嘛!”

  幼呵!

  被調戲了?!

  付宇瞬間精神了。

  翻開菜譜,付宇莞爾一笑:“你們不就是想要正規一點嗎?”

  幾個女生一臉期待的看著他,齊刷刷附和:“對!”

  付宇點點頭,親切的說道:“行,那咱們就正規點,以后再過來培訓,記得叫我付老師!”

  眾人先是一愣,隨后頓時哄堂大笑起來。

  “我說啊......行了,不逗你們了。”付宇拍了拍手:“大家靜一下,咱們開始今天的培訓......”

  “那么首先,我們應該弄清楚,店里熱銷的幾款菜肴都是什么?”

  “烹飪時會用到什么食材,具體口味有什么特點!”

  “我們就從這兩個方面,先開始熟悉一下店里的特色菜......”

  付宇長得帥,廚藝好,還沒什么架子。

  課堂氣氛非常輕松融洽。

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