想到之前在車上，聽著武波文和付宇爸媽閑聊時提起的那些關于付宇的經歷，簫何愁也是感慨萬千。
“別看付宇現在只是千里馬飯店的廚師，但他其實在音樂餐廳還負責藥膳的定制，要不說他廚藝厲害呢，腦瓜也夠轉！”
“現在的人對于養生多看重啊！這藥膳現在正是發展的最好時機。”
“付宇雖然專業是紅案烹飪，但對于藥膳也非常有研究，這就是干出名堂來了，要不然人家國家藥膳研究會的人，能慕名過來特邀他做顧問嘛！”
賀渝州和張辰陽聽完之后，齊齊愣住了
沒聽錯吧這是真的嗎？
賀渝州深受震撼，牛人啊！
自家老板真有眼光，能請來這么厲害的人！
將來要是有付宇幫著指導新菜品的烹飪，根本不用愁店里生意不紅火！
張辰陽感覺很難受，畢竟.這么厲害的紅案廚藝水平，竟然還不是付宇最擅長的！
人家最擅長的竟然是烹制藥膳，還已經創立了藥膳檔口，入駐了音樂餐廳
簫何愁看著兩位大廚一臉深思，沉默不語的樣子，很滿意.嗯，只有讓他們真正認識到付宇的厲害，才會分外珍惜這次難得的學習機會。
畢竟，只有他們將手藝學好了，自家店的生意，才能越來越好。
不過，提醒也要適度，太打擊人了，也容易影響工作情緒。
而且，付宇遠在北安，正如之前所說，一年能回來老家的次數有限，過來店里幫著指導菜肴烹飪的時候，更是少之又少。
只想著等付宇抽時間過來，這件事情的可行性太小了。
沒機會還得想辦法去創造。
簫何愁拿出自己的手機，指點道：“我剛才送行的時候，特意問了一下付宇，他之前曾參加過北安三江節廚師大賽，網絡上還有關于他進行烹飪的外賣測評，以及省美食協會今年的參賽視頻，這些都可以從網上找到資料。”
“張廚，你和渝州有時間的話，可以上網調出這些視頻觀摩一下。”
張辰陽和賀渝州一聽，都是眼前一亮，趕忙應聲道：“好的！”
這可是好事啊！
畢竟，就算付宇到店指導，也就是掌勺烹飪，讓他們從旁觀摩。
可是烹飪這種東西，關鍵在細節。
而且時間有限，觀摩的過程中，很容易忽略一些重要的地方。
賀渝州沒有這方面的經驗，所以聽簫何愁說能在網上查到付宇掌勺的視頻，腦子里第一個想法，就是付宇確實牛逼啊！
張辰陽則不同，他是真的高興極了！
畢竟任何一份優秀的烹飪視頻，都是難得的操作記錄，也是學習的好資源。
真正有本事的廚師，很少有人會特意在網上發布自己的烹飪操作。
一些自己的看家本領也不會輕易傳授給外人。
這些都是非常珍貴的記錄！
要知道視頻是可以反復觀摩復盤研究的，通過一道菜的烹飪，他就可以學習和領悟到很多關鍵的問題。
尤其是他現在有了付宇的聯系方式，如果遇到什么不明白，需要詢問討論的事情，也可以直接聯系付宇。
畢竟簫何愁已經說了，付宇答應指導他們新品菜式的烹飪菜肴。
像這些關于烹飪方面的經驗和技術交流，應該也不會拒絕。
等簫何愁交代完離開了，張辰陽忙里偷閑，拿著手機特意查找了一下付宇烹飪的視頻。
別說，還真有不少。
隨便打開一個觀看了兩眼，見拍攝效果特別好，看得清楚分明，張辰陽頓時樂了！
這回好了，今天晚上他就回去熬夜好好觀摩學習一下付宇的烹飪視頻。
小飯館的生意其實挺不錯的，菜肴口味好，價格經濟實惠，客源相對而言比較穩定。
忙碌一天，到了深夜，張辰陽拖著疲憊的身子回到家，并沒有像往常那樣開瓶啤酒，吃點店里打包的小菜。
而是直接坐到沙發上，然后開始刷短視頻。
不過這一次，他沒再刷平時喜歡看的那幾位主播，而是認真搜索起付宇的烹飪視頻，開始認真的觀摩起來。
其實張辰陽平時就有收藏烹飪視頻的習慣，有時候在網上看到有外地的廚師，烹飪一些當地的特色菜，但凡有做的好的，他都要認真收藏起來。
張辰陽端正坐好，懷揣著學習和欣賞的態度，開始觀看烹飪視頻。
畫面一開始，就是三江旅游節那次的烹飪大賽。
而視頻明顯是做過剪輯的，將付宇的烹飪片段全部剪輯進行了匯總。
張辰陽安靜無聲的看著，直到付宇開始烹飪文思豆腐。
張辰陽頓時一臉難以置信，竟然要做這道菜，果然刀工了得啊
緊接著，烹飪操作有序的進行時間一分一秒流逝
整個視頻因為只截取了付宇烹飪時的鏡頭，所以時間并不長。
張辰陽沒看多久，就看完了。
看完之后，張辰陽非但沒有激動興奮.反而有種難言的失落感！
這就仿佛是期待已久的游戲通關，最厲害的大boss出場了，正摩拳擦掌的準備苦攻一番，結果你的隊友突然亮了個絕招，大boss就直接倒下了一樣！
讓人有種期待之后的失望！
因為這看上去也太簡單了吧？
整段視頻觀摩下來，只覺得這道傳說中特別難做的菜，也不過如此啊
要不是知道豆腐是軟的，切起來其實不是很容易，他都以為換成自己掌勺，一樣能切的這么細，這么快，這么好了！
可是，為什么這道菜傳言的那么難做呢？
張辰陽感覺自己應該也能烹飪！
難道這里面其實有什么訣竅，暗藏著什么玄機？
想到這里，張辰陽索性將視頻鏈接發給了賀渝州，并且標注了是付宇的烹飪視頻。
賀渝州都準備睡覺了，習慣性的睡前翻看了一下短視頻，結果就收到了張辰陽發來的鏈接。
他隨手復制，直接彈出了視頻頁面。
結果這一看，賀渝州失眠了
短短幾分鐘的剪輯烹飪視頻，他反復看了十幾遍！
這一點都沒夸張！
豆腐還能這么切的嗎？
明明又軟又滑又嫩，稍一用力就會變形碎裂，可是在付宇的切制下，卻仿佛一塊緩凍的牛肉，可以隨意下刀。
整道菜的烹飪步驟，在切制之后，其實就非常簡單了，但是賀渝州卻反復觀摩了十幾次。
他眉心緊鎖，不斷的來回觀看，想要知道付宇在下刀時有什么技巧！
可是，他看了很多遍，也沒看出什么名堂！
實在是睡不著，又總惦記著，賀渝州沒忍住給張辰陽發了條信息：“張廚，我看完了，你睡沒？”
張辰陽那邊直接打了電話過來。
賀渝州接通電話：“喂，張廚。”
張辰陽問：“看完了，感覺怎么樣？”
賀渝州深深的嘆了口氣：“張廚，我怎么覺得這道文思豆腐做起來其實沒什么難度啊？這就是普通的菜肴烹飪，豆腐切絲應該沒有想象的那么難.”
張辰陽一愣，搖了搖頭，沒有回答他什么，而是問道：“你看明白付廚的切制手法了嗎？”
賀渝州如實說道：“沒看懂啊！可能是他水平太高了，我瞧著特別簡單，就是普通的下刀切絲，只不過切的特別細，速度特別快！”
這話說的有些混亂。
賀渝州說他沒看懂，一般人可能無法理解，但是張辰陽卻是感同身受！
張辰陽直接說道：“其實付廚在切制時，如果仔細看，會發現他下刀時，手臂是完全不動的，全靠手腕上下帶動菜刀進行切制而且你有沒有發現，付廚在做切制時，好像特別喜歡用菜刀？”
賀渝州聽完之后，不由愣了一下。
菜刀？
好像真的是這樣！
無論是備菜，還是改刀切花，付宇用的全是菜刀。
最關鍵的是，明明相比于其他刀具而言略顯笨重的菜刀，到了付宇的手中卻變得無比輕快，看上去絲毫沒有半點受重感！
付宇的刀工實在是太厲害了！
賀渝州雖然是野路子練出來的廚藝，但以前因為負責盒飯的菜肴備菜和烹飪，所以在刀工操作方面，全是自己摸索出來的切制經驗。
一時間，他并沒有馬上看出付宇在做切制時，有什么技巧和訣竅。
不過，現在聽張辰陽這么一說，他才意識到，這道文思豆腐，其實烹飪起來還是非常難的，因為重點就在于豆腐的切制上面。
付宇竟然能將一塊豆腐切的細如發絲，偏偏每一根都不會碎斷，刀速還這么快！
自己這兩筆刷子，看人家的烹飪視頻，竟然還覺得挺簡單的這哪是切制操作簡單，分明是自己太外行了，根本領悟不了其中的奧妙！
這讓賀渝州忍不住一陣臉紅！
既然自己做不來，那么總能謙虛點跟著學吧？
“張廚，我不跟你說了，我再仔細觀摩一下視頻，等明天咱們見了面，我正好還有不少的烹飪問題想要跟你交流研究一下。”
賀渝州說完，直接掛斷了電話。
張辰陽突然被掛了電話，倒是也沒生氣，反而非常理解賀渝州。
別說是賀渝州了，就連他現在也想再反復重刷一下付宇的烹飪視頻。
他可是自小跟著師傅，走正規路子一點點磨練出來的廚藝。
對于烹飪操作方面，他算是比較內行。
不過，付宇的烹飪操作，他確實也沒看出什么特別的技巧存在。
可要說沒有技巧，這道被譽為最難做的菜肴，又怎么會烹飪的這么成功呢？
張辰陽嘆了口氣，這就是水平上的絕對碾壓啊！
他一直自詡廚藝很不錯，現在看來，真是一山更比一山高。
心里想著，張辰陽又趕忙打開了烹飪視頻，一遍又一遍的反復觀摩起來。
今夜徹底無眠！
劉雨晴和付宇下了客車，大包小包的拎著出了站。
付宇原本是打算直接打輛出租車，先送劉雨晴到家，自己再回宿舍。
結果劉雨晴看著這一大堆的行李，想著里面沉甸甸的裝著各種付媽和付爸辛辛苦苦給收拾出來的禮物，心里面的成就感簡直無法言喻！
她想著，自己走之前，她姐那么擔心，結果現在她不但討得了付爸和付媽的歡心，而且受到了付宇其他親戚的一致好評！
瞧瞧，這些禮物就是付爸和付媽喜歡她的證明！
劉雨晴為了能夠第一時間跟她姐顯擺，特意提前打了電話，叫她姐開車過來接站。
她想讓她姐看看，自己是不是非常厲害！
走的時候，只拿了她姐的兩瓶酒，現在回來了，滿滿當當的帶回來這么多東西，多值當啊！
想到這里，劉雨晴簡直都要樂出聲來了。
她琢磨著，干脆等幾天，自己再請假回去一次！
付媽說了，花棚里的花有好多都可以移盆里，到時候，要給她送幾盆花呢。
劉雨晴下次再去的時候，就給她姐搬兩盆花！
畢竟，她一直從她姐這兒往付宇家劃拉東西，也怪不好意思的，禮尚往來嘛！
有拿有還，再拿不難！
劉雨晴跟著付宇往出站口走，邊走，邊給她姐打電話。
結果她姐電話處于占線中。
劉雨儂今天壓根沒去飯店，她下午準備出門的時候，臨時接到了劉雨晴的電話，于是干脆先去了一趟超市，采買了一些晚飯需要的食材，又添置了不少家里需要的生活用品。
直到時間差不多了，這才開車提前趕到了客車站。
劉雨晴打電話的時候，她正在跟汪玉龍通電話。
店里有一份顧客的預訂單，今天原本劉雨晴打算親自烹飪招待，不過接到劉雨晴的電話之后，她就把這份訂單交給汪玉龍負責了。
仔細叮囑了一番顧客的飲食喜好，劉雨儂嘆了口氣：“汪廚，我原本打算一會兒過去店里的，結果小晴打電話，讓我過來接她，今天店里這邊就得你多費心了。”
汪玉龍是總店那邊的老師傅，后來劉雨儂過來北安開分店，他剛好有家人在這兒，于是在分配時，就把他調了過來。
劉雨儂對店里的老師傅，向來是當成自家叔叔看待，說話時，也特別親近。
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