無名小說網 > 美食小當家 > 第一千三百一十六章:測試與驗證
  [[早上楚云風醒來的時候,才剛剛起身就把慕晴給帶醒了,看來她昨晚也睡得不踏實。

  “再睡一會兒吧,這會兒還早呢!”

  楚云風這么早起來是要趕飛機,而慕晴不跟他們一起出發,在家休養幾天之后再去京城。

  “不想睡了,想送你出門!”

  說完慕晴便起床了,看來還是舍不得楚云風離開,也讓楚云風感受到了慕晴對他的依戀,在她額頭上親了一下。

  一番收拾了之后,兩人下樓便看到了楚月,她今天送楚云風去機場。

  “路上注意安全,到了之后給我打電話!”

  給楚云風整理了一下衣服之后,慕晴強忍著心中的不舍,又給了楚云風一個擁抱。

  “大早上的我還沒吃飯呢,就給我吃狗糧了!”

  楚月也看出了哥哥和嫂子兩人情深不已,所以第一時間開始調侃了起來。

  “就你事兒多,咱們走吧,免得路上堵車耽誤了!”

  給楚月頭上來了一下之后,讓她吐了吐舌頭,趕緊就閃人了,而楚云風繼續轉過來給了慕晴一個擁抱,額頭上再親了一下。

  “我走了,過幾天了跟爺爺奶奶他們一起過來,到時候我給你做好吃的!”

  “嗯,放心吧,加油!”

  給楚云風做了一個打氣的手勢,這才推著他出門了,要是兩人再膩歪一下的話,搞不好都出不了門了。

  上了車之后,楚云風跟楚月揮了揮手,兩人便開始朝著機場而去。

  “哥,這回你去京城要待上三個月吧?”

  一上車,楚月便開始問東問西的,讓楚云風感覺她應該是話里有話。

  自己的妹妹自己難道還不了解嗎,于是馬上就笑著回道:“有什么話就直說,少給我打馬虎眼兒。”

  “嘿嘿!”楚月抿著嘴笑了一下之后,這才馬上開口道:“是這樣的,之前不是跟慧仙聊了一下她們家在國外的事情嘛。

  說著說著就說到她們家里的生意了,據說不是太好,現在業務都在萎縮,而且還有惡化的跡象,這讓她也是很擔心。

  所以她都想要辭職去幫家里經營企業,可是有沒有什么好的辦法,便向我詢問一些餐飲管理上的問題。

  聊著聊著我覺得她也是一個很有想法的人,而且據她所說的情況,家里的生意并不是那么好扭轉的。”

  楚云風也是有些意外,這韓慧仙竟然跟楚月聊得這么投機,不過看樣子這韓慧仙對于餐飲的經營并不太懂,這即便是有心,對于家里的幫助估計也是有限的。

  “所以呢?”

  既然楚月提到了這事兒,楚云風便知道她肯定是有下文的。

  看到楚云風那一眼看穿自己小心思的表情,楚月偷偷笑道:“所以嘛,我們就深入地聊了一下,她也覺得自己回去了之后幫不上什么忙。

  然后就聊到了我這邊的工作情況,最后我就說到準備開一個全國性的連鎖火鍋店,當時她就震驚了。

  我倒是沒想到她對于火鍋行業還挺熟悉的,當時就指出了開全國火鍋連鎖的幾個關鍵問題,所以我們便越聊越投機。

  而我也打探出來了目前在漂亮國那邊并沒有成體系的火鍋連鎖,那邊的市場還是一片空白,而據韓慧仙所說,一些比較有特色的中餐火鍋店,生意還挺不錯的。

  不過我倒是沒有透露出你給我的配方,這不是遵循一下你的意見嘛,如果有可能的話,咱們要不要做一個海外的代理?”

  對于楚月的這個想法,楚云風倒是感到有些意外,沒想到楚月的開創性思維挺不錯的,如果把品牌做到國外去了,那也是挺不錯的。

  “想法是挺不錯的,不過其中的風險你也要考慮到才行,況且這也不是一天兩天的事情。

  咱們的配方還沒經過全國的大檢驗呢,你最好先做一做市場調查,把這配方料放在全國各地試驗一下,看看適不適合當地人的口味兒。

  也并不是說我專門配置出來的配料就一定正確,所以不要太著急邁步,一步一個腳印地來走。

  至于韓慧仙那邊,等全國市場做起來了再說吧,現在就你這樣直接丟一個配方出來,人家即便敢接,估計父母那邊也不敢試啊。”

  楚云風指出了楚月想法中的一些不足,頓時讓楚月豁然開朗:“對哦,他們那邊情況已經不太好了,自然也不敢下重注的。

  不過只要國內這邊經營的情況不錯的話,相信他們也應該會有所考慮的!”

  楚月還沒有想到另外的一層,楚云風又馬上叮囑了起來:“代理商雖然需要找可靠的人,但是各項條款可不能有所松懈。

  在商言商,可別到時候親戚都沒得做,你明白嗎?”

  楚云風的提醒可不是空穴來風,雖然海外市場很大,但是風險也很大,要不是看在楚月有那么點兒意思想要幫襯一把,自己還不如讓馬福去弄呢。

  楚月若有所思地點了點頭,隨后便開始仔細體會老哥所叮囑的話,到了機場之后,自然是開心地幫楚云風拎行李。

  今天一起回京的人可不少,彭越他們早就安檢進去了,楚云風都是來得比較晚的,所以跟楚月告別之后就趕緊進去了。

  果然,自己竟然是最后一個到的,看到八位大師在跟李老聊著什么,而候會長則是把自己給拉到了一邊,看來應該是有事情要提醒。

  “金部長昨晚就回去了,剛才來電話說食材已經開始檢驗了,待會兒到了京城之后跟我去后廚再確認一下。

  另外酒也已經到了,晚點兒一塊兒確認一下,可不能出什么紕漏。”

  候會長對這些事情非常重視,而楚云風自然也是早就收到了瀟瀟、汪哥和吳老板他們的電話,說東西今天一早就送進去了。

  “好的,對了,還有件事情需要您幫個忙,幫我找個帶后廚的地方,最好是私密性高一點兒的,在后廚那邊就最好了。”

  楚云風的話立刻讓候會長狐疑了起來,心里馬上開始盤算楚云風有什么想法。

  “怎么,竟然還要求私密性,你想干什么?”

  候會長臉上那一副帶著一絲絲審視的目光,頓時就讓楚云風有些忍不住想要笑了起來。

  “別這么嚴肅好不好,搞得像是我要干什么壞事兒一樣,實話跟您說吧,我是準備跟彭越他們七個人晚上進行秘密培訓。

  這件事兒不想讓更多的人知道,所以想要保密性好點兒的地方,一來方便食材的進出,二來也為了避免消息外泄。”

  咦~?

  候會長對楚云風的這種小心謹慎的態度給勾起了好奇心,回應的聲音也低了幾分:“你們八個人搞秘密培訓?

  誰來給你們培訓?

  主要培訓什么?

  為什么要保密?

  時間要多久?

  ......”

  候會長一連提了好幾個問題,并且還有繼續下去的架勢,這讓楚云風趕緊抬手給他打住:“停、停停停,您怎么這么多問題啊?

  其實很簡單啊,就是我們八個人加深一點兒配合的力度,還有加大一點兒對于失傳菜品的研究,有備無患嘛。

  地方好找嗎?”

  雖然楚云風這么說了,不過候會長還是狐疑地看了看楚云風,最后才微微皺眉點了點頭,不過卻反問道:“那食材你們怎么辦?”

  楚云風倒是沒有過多的想法,直接就笑著說道:“我來負責吧,讓吳老板來給我們提供,畢竟是我提出來的這事兒,總不能還讓大家一起來承擔。”

  研制和練習菜品最大的問題就是消耗,往往一道菜達不到目標效果之后,那就需要反復地進行試做,這對于食材的消耗量是相當大的。

  候會長想了想之后,沉吟道:“你們這也是為了參賽做準備,要不我......”

  楚云風馬上打斷了起來:“還是算了,反正吳哥那邊有穩定的渠道,并且這次測試通過之后也有準入證了,食材進出也方便一些。

  只是每次進來的時候跟大家培訓食材一起進出,進來之后再幫我轉過來,這點兒需要麻煩您這邊疏通一下。”

  既然要涉及到保密,那么就得更加規范和隱蔽一些,候會長總感覺楚云風好像是有什么事情在瞞著自己,不過還是點了點頭答應了下來。

  反正這家伙培訓的地方就在自己眼皮子底下,也不怕他能搞出多大的動靜兒出來。

  不過沒過多久,候會長就會對自己這次松懈而感到頭疼了......

  繼續聊了一會兒之后,廣播便提醒大家開始登機了,楚云風又接著跟候會長聊了一下關于自助餐的一些想法,很快就度過了這三個小時。

  下飛機的時候,楚云風又跟候會長說了一件事兒:“李老既然要住招待所,那就在他老人家隔壁也給我安排一個房間。

  畢竟那邊離培訓的地方也近,我也能多陪陪他,天天回家也挺麻煩的!”

  一開始楚云風就邀請李老去家里住,不過李老感覺到不自在,所以還是住招待所舒服和方便一些,楚云風也就沒有強求。

  但是把他老人家一個人放在那邊自己也不太放心,所以自然就要跟候會長提前打聲招呼了。

  “哈哈,算你小子有心,放心吧,一早就給你留著了。”

  候會長很是滿意地點了點頭,感情是早就安排好了啊,倒是讓楚云風放心了不少。

  感受到楚云風對于李老那種師傅般的敬愛,候會長接著笑道:“走吧,咱們先把李老安頓下來,隨后趕緊跟我去辦正事兒!”

  兩人護著李老剛剛一出站,馬上就看到了萬老,在他老人家身后自然是站著趙天昊的,這回京城了兩人還是那副打扮,很有些復古的意思。

  “李老頭兒啊,你總算是來了,我這夠意思吧,親自來機場接你!”

  一見到李老之后,萬老頓時就哈哈笑著上前給了一個擁抱,李老明顯也能看出臉上有些激動。

  畢竟自己也有很多年沒有來過京城了,有人來接機自然感受是不一樣的,也是有些感動地回道:“有心了、有心了。”

  一番寒暄之后,萬老馬上就準備拉著李老就走:“走走走,今天哪兒都別去了,就去我那里,好酒好菜都準備好了,今晚一醉方休。

  另外那幾個老家伙我都已經叫齊了了,今晚大家好好敘敘舊,那個小楚啊,你跟我們一起去吧。”

  楚云風倒是挺想現在就過去的,因為萬老所說的那幾個老家伙可都是宮廷菜的大師,自己當然是很感興趣的。

  不過候會長則是馬上開口道:“小楚晚點兒過去,他這會兒跟我還有事兒要忙,那個李老啊,您就先過去吧,行李我去幫您放就好!”

  李老自然是知道楚云風有什么重要事情要忙,所以也就點點頭道:“那行吧,你辦完事兒之后就早點兒過來!”

  這今晚楚云風是肯定要到場的,這幾個老家伙雖然說是敘舊,可是這之前定下來的章程還得再好好商量一下才行,楚云風那可是主角啊!

  于是萬老也不再說什么,趕緊拉著李老就閃人了,趙天昊抱歉地跟楚云風和候會長打了聲招呼,也趕緊跟了上去。

  其余幾位大師自然是帶著彭越他們自己走了,估計是要等到集訓開始之后才能夠見面了。

  楚云風則是跟著候會長先去了招待所,把自己和李老的行李放在了房間,隨后才直接去了后廚那邊。

  這進門之后自然是要先去見一見余科長和王部長,沒想到這才剛剛把車給停下來,兩人便從機關樓里面走了出來。

  “小楚啊,你總算是來了啊,這次的任務可不簡單,你可不能當做兒戲啊!”

  王部長這一上來便開始給楚云風提了個醒,自然是不想讓他有所懈怠,畢竟這事兒也是破天荒的一回,誰心里都沒底。

  可是金部長已經是決定了,這要是楚云風完不成任務的話,那么自然是會引起軒然大波的。

  對于王部長的善意,楚云風自然是領會到了,于是帶著一絲嚴肅的語氣回道:“請領導放心,保證完成任務!”

  說完之后還敬了個禮,倒是把王部長和余科長都給逗笑了。

  時間不能耽誤,余科長馬上就笑著說道:“那咱們就走吧,食材這一早就已經送進來了,剛才也檢測完了,沒什么問題。

  你再去后廚好好看一看,確定一下有沒有什么問題?”

  楚云風點了點頭之后便開始跟著大家朝著后廚走去,路上王部長開始饒有興趣地問道:“聽說這成華豬做出來的回鍋肉很是與眾不同?”

  嗯~?

  看樣子大家都盯上了啊,對于最正宗的回鍋肉都想要一飽眼福,而且也是一飽口福啊?

  楚云風很是認可地點了點頭道:“的確如此,候會長可以作證,就在前兩天我們就做了一個全豬宴,味道好不好他最清楚!”

  看到楚云風讓自己作證,候會長暗道楚云風滑頭,不過的確如楚云風所說,味道那是相當的不錯啊。

  所以候會長都不由得露出了一副很懷念的神色道:“確實與眾不同,明天測試的時候就知道了,兩份回鍋肉做出來的口感和味道,差別是相當大的!”

  哦~?

  看到候會長都給了這么高的評價,王部長和余科長兩人不禁都特別期待了起來。

  而當大家才剛剛走到后廚門口,馬上就看到馮師傅很是激動地沖了過來......>記住本站網址,,方便下次閱讀,或且百度輸入“”,就能進入本站

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