原本心中還存疑的眾人此時聽見聶靈兒親口的承諾，頓時紛紛露出喜色來。
其中便有人連忙開口：“靈兒你放心，這么好的活我們肯定盡心盡力，一定給你干好，不出岔子。”
“沒錯，我們肯定好好干！”
其他人也是紛紛點頭開口保證，像她們這樣樸實的農婦，除了每年春耕秋收下地干活之外，大部分時間都要想其他的辦法來賺些瑣碎銅板貼補家用。
有的人去山上挖野菜，有的人在鎮上找些針腳活，甚至有的女人還去跟男人一起賣力氣。
可這樣的活根本掙不了幾個銅板，但是沒辦法，蒼蠅腿也是肉，總比分文不進要強得多。
所以如今聶靈兒給了她們這么好的生計，每日就坐在院子里處理雞爪，還能賺那么多銅板，她們自是格外珍惜的。
甚至對于王氏也抱有感激之情，畢竟聶靈兒首批人只要了二十個，這些人都是王氏挑的，能被她挑中干這樣的活，自然也是幸運的。
等到中午第一批新鮮的雞爪送到院子來，聶靈兒便開始帶著這些農婦們忙活起來了。
所有人每人手里一把剪刀，第一件事就是給雞爪剪指甲，把鮮雞爪的指甲全部剪掉，而后冷水下鍋去腥去血沫。
煮熟的雞爪再丟入冰水之中，這樣可以沖掉雞爪表面的油星，讓雞爪更加爽脆，而且可以讓雞爪變的緊實，脫骨起來也更加方便。
到目前為止的步驟都十分的簡單，而接下來冷水浸泡后的雞爪，就要進入到脫骨環節了。
而給雞爪脫骨所要用到的工具也只有一個，那就是一把剪刀！
農村的婦人們使用起剪刀來自是得心應手的，聶靈兒一步一步的耐心教，她們也一步一步跟著學的認真。
有些手巧心思巧的人，學上兩三遍就學會了，剩下的也就跟著多做幾遍也基本掌握了。
雞爪脫骨的核心是，脫骨后的雞爪可以不用那么完整，但是骨頭必須要剃干凈，這一定是最重要的。
之后便是聶軒負責煮雞爪，煮好的雞爪丟入冰水之中浸泡，而婦人們則是每人一個盆，自己去拿浸泡之后的雞爪進行脫骨，將脫骨好的雞爪放在自己的盆里，等到算工錢的時候直接帶盆上稱就行了。
婦人們干勁兒十足，因為多勞多得，你干的多賺得便多，所以也沒人聊天說話，全都蒙頭認真的脫骨。
聶靈兒見狀滿意的笑了，卻也不忘開口提醒：“各位嬸嬸大娘，你們心里也清楚我這生計有多難得，我不求別的，只求你們在注意安全的前提下老實、踏實的干活。”
“無骨雞爪就是要求一根骨頭都不能有，是個細致的活，容不得出岔子。”
“我每日事情繁多，也不會時時刻刻在這里盯著大家。所以若是有人耍小聰明，用沒剔除的骨頭壓秤，我可丑話說在前頭，沒有第二次機會，直接走人。”
聶靈兒并非耍威風，而是實實在在的警告這些人。
她知道大家都很珍惜這個生計，但是人心隔肚皮，萬一有那貪心不足的人耍小聰明，她損失的不是那一點點的工錢，而是腌制之后賣給顧客吃的成品里吃出骨頭，這才是聶靈兒不能接受的。
無骨雞爪里吃出骨頭，說出去就像個笑話，聶靈兒決不允許這件事發生。
雖說上稱時聶軒他們都會檢查，但難免會出現紕漏，所以也要大家能夠自覺才行，這樣就有了雙重保障。
一聽聶靈兒這么說，一旦被發現，就要抬屁股走人，這些婦人們哪里還敢投機取巧，更是馬虎不得了。
無骨雞爪的制作如火如荼的進行中，隨著每日大批量的脫骨，婦人們逐漸熟能生巧，脫骨的速度越來越快，不過短短幾天，有的人日收入已經能達到近兩百文錢了。
這樣的收入，顯然是創下了石階村村民收入的新高，而且還是女人掙來的，讓很多家里男人當家的村婦們腰桿子都硬氣了不少。
消息不脛而走，村子里很多婦人聽了都躍躍欲試，也想要加入進來，而這事兒自然也傳到了李村長的耳朵里，李村長思來想去，這一天早上在聶靈兒去鎮上之前，主動找上了門。
“村長爺爺，你這一大早的來找我，是有什么事嗎？”聶靈兒將人讓進了屋里，開門見山的問。
如今石階村修路的資金已經用光了，路修了很長一段距離，聶靈兒之前也跟李村長報備過，下一批資金可能要再多等一些日子，因為她不知道自己開酒樓要花多少錢，所以打算等酒樓盈利了再繼續幫著村子把剩下的路修完。
李村長自是同意的，現在聶靈兒就是石階村的光，不但給村子里修路，如今還帶著村子里的女人們致富，作為村長，他打心底里感激聶靈兒這個丫頭。
聞言，李村長露出慈祥的笑意，看著聶靈兒開口道：“丫頭，爺爺知道你是個直來直去的性子，也就不跟你繞彎子了。”
聶靈兒一聽，連忙道：“村長爺爺有話直說便是，只要是靈兒能幫上的，一定不會推辭。”
李村長笑著點了點頭，便開口說到：“是這樣的，最近村子里有很多婦人們在你哪里做活，掙了許多的錢。這消息如今在咱們村子傳開了，很多沒得到這個生計的農婦自是羨慕的，想來這些日子也有不少人來找你吧？”
聶靈兒輕輕點了點頭，這些日子確實有很多人來找她，想去自己的院子里給雞爪脫骨。
不光找她，也有找老太太和王氏的，甚至還有人求到了大房許氏那里，想想都好笑。
但是聶靈兒一個也沒有答應，因為就目前的情況來看，二十個人手是足夠的，她不需要更多的人了。
李村長繼續道：“靈兒呀，爺爺是想問問，既然有這么個進錢的營生，你看看大家伙能不能都參與進來？不然的話，時間久了，我怕有人眼紅，恐要生些事端出來。”
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