春茶欣喜，用力點了點頭：“多謝小姐。”
雖然她記憶力驚人，但能夠有機會讀書習字，對于她一個賤籍的丫鬟來說，是多么難得的機會。
心中知道小姐仁愛，卻也從未想過小姐會讓他們這些做下人的去書院讀書。
冬青亦是如此，感激的對著聶靈兒道：“多謝小姐。”
聶靈兒抿唇淺笑，淡然開口：“不必謝我，你們只要好好的學，珍惜這難得的機會就行。”
于聶靈兒而言，這件事稀松平常，身邊的下人若是能識字，對她自己而言也是件好事。
而且書院剛剛成立，總需要一些學生添添人氣，讓春茶他們去讀書，倒也是件兩全其美的事情。
*
七八月，流金礫石，炎熱的很。
今年淮陽的雨季和往年不同，雨水驟減，烈日炎炎，連溫度都比往年要熱上不少。
因著氣候突變，淮陽境內的百姓日子也受到了影響，水產不如往年肥碩，山筍和蘑菇的市場流動份額也大幅度縮減，暢銷時可謂供不應求。
物以稀為貴，受氣候影響，吃食物價飛漲，連帶著各大酒樓菜牌價格也有所上調。
“伙計，你這就過分了吧？”
遠陽樓后廚，姚天河手里抓起剛剛送到的食材，攤開在送貨的伙計面前，擰起眉頭質問：“你自己瞧瞧，這是什么？”
他手里握著一把扇貝丁，個頭一個一個小的可憐，遇熱再一收縮，更是沒有任何口感了。
姚天河氣到：“我們訂的是瑤柱，你這種個頭好意思叫瑤柱嗎？充其量就是個扇貝丁吧？”
“你當我們遠陽樓是什么地方？這種低級食材，我們怎么端給客人吃？”
那送貨的伙計面對姚天河的怒火卻不為所動，因為自入夏以來，這種事他也不是第一次遇到了。
因為氣候的原因，今年淮陽的水產河鮮、海鮮全都受到了影響，各個品種都不如往年肥碩，個頭大的產量少之又少，自是不可能每家都能分到的。
“姚師傅，這我也沒辦法啊，今年什么情況你也是知道的，我倒是想給你們送些肥的來，可實在是沒有呀。”那伙計開口道，語氣卻很是敷衍。
不過是一套固定的說辭，已經跟好幾家都這么說了。
“你……”姚天河氣急，又不好罵人，末了氣的一把將那干癟癟的瑤柱丟了回去。
那伙計卻不以為意的撇了撇嘴，竟是直接問：“那姚師傅這些還要不要？不要我可就拿走了！”
本來產量就少，雖然不如往年肥碩，那也是不愁賣的。
也就是遠陽樓這樣對食材要求極為嚴格的才會挑三揀四，送去別人家人家還不是巴巴的付銀子？
姚天河知道聶靈兒對食材的要求，這樣體積的貝根本算不得瑤柱，靈兒一定不會用的。
當即擺了擺手：“不要了，你拿走吧！”
送貨的伙計輕嗤一聲，滿不在意的端起就要往外走，一回頭正遇上從廚房外走進來的聶靈兒。
“呦，聶掌柜來了！”
一見聶靈兒，送貨的小伙頓時便換了笑臉。
因為聶靈兒名聲在外，背靠知府大人，又和余桑淺、謝鹿竹交好，而今在淮陽誰見了都不敢輕易得罪。
再加上她是個未出閣的姑娘，長得漂亮，性格溫婉，哪個小伙子見了都會忍不住獻殷勤。
“劉大哥。”聶靈兒認得這送貨的人，畢竟一起合作也有半年之期了。
一聲劉大哥，叫的他飄飄然，臉上笑意更深了三分。
姚天河本身嗓門就大，剛剛的話聶靈兒在廚房外也隱隱聽清楚了，當下卻故作不知，款步上前柔聲道：“我瞧瞧今日的貨。”
劉伙計聞言，趕忙又將東西放下了。
聶靈兒沒有用手去抓，打眼一看，便清楚姚天河為何發火了。
只見她好看的秀眉微微一蹙，嘆氣道：“太小了。”
面對聶靈兒，劉伙計倒是耐心多了，嘿嘿一笑，出言解釋：“聶掌柜體諒體諒吧，今年的瑤柱不比往年肥啊，產量又少，能供上你們這些個酒樓不斷貨就不錯了。”
“前些日子的貨，我都是把個頭大的留給你們遠陽樓了，那梅花閣、飄香居，用這種個頭的瑤柱都用了好些日子了，這不也是沒法子了嗎？”
他不說，聶靈兒也是知道的。
若不是今年產量不景氣，也不會出現這種情況。
只是她向來對食材要求苛刻，即便考慮到不可逆的原因可以退而求其次，但眼前這個瑤柱的個頭，實在是沒眼看。
就像姚天河說的，這小個頭根本算不得瑤柱了，充其量是個扇貝丁。
“劉大哥，這太小了。我知道大個頭的產量少，但不代表一點也沒有了吧？”聶靈兒說著，抬頭看向劉伙計。
她猜想著，大個頭的瑤柱必然是有的，只是不多。
從商人的角度考慮，如今的市場需求，大個頭的瑤柱必然供不應求，或許是暗地里有些人出了高價收購。
有人出高價，那買家自然樂得賣給價高者，這是人之常情，聶靈兒理解，更不會為此而生氣。
劉伙計扯著嘴角干笑兩聲，末了道：“聶掌柜別為難我呀，我只是個送貨的。”
聽他這么說，聶靈兒卻不由的輕笑一聲。
遠陽樓和這家貨商自開業時就一直合作，是李知秋親自去談的。這家專供水產海鮮的貨商，出貨種類有幾十種，各種魚蝦、貝類，送往淮陽各個酒樓以及周邊城鎮。
老板每日忙得分身乏術，這給酒樓配貨送貨的事兒其實全都由著手下的人一應負責。
就說這劉伙計，他說自己只是個送貨的，但其實送什么樣的貨，給誰家的酒樓，都是他們自己說了算。
其中不乏從中抽油水獲利的，這都是大家心知肚明的事情了。
聶靈兒看破不說破，心中已然知道是個什么情況了，只見她拿出錢袋，從里面拿出一錠銀子，輕飄飄的放到一旁的臺面上。
那伙計看見那一錠銀子，眼睛都直了，因為那不是碎銀子，而是一整錠，足有十兩！
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