萊西位于山東中部,距離諸城一百多公里,現如今沒有高速公路,王世斌早上開車帶他們出發,中午才到達萊陽。
為啥要去萊西先到萊陽呢?首先他們在萊西沒熟人,想挖人也找不到門路;其次萊西和萊陽原本就是一個縣,六十年代才分開,兩個地方緊挨著,兩地政府大院兒也只有二十公里距離,開車十來分鐘就能到,幾乎可以算是一個地方。
到了萊陽直奔玉米研究所找到了李登海,請他幫忙介紹這邊的情況,李登海雖然是搞玉米研究的,但對花生行業也不算陌生,一開口就給李耒說了個絕對合適的人選,“你想開榨油廠?那去找孫孟全啊!要是他能答應當廠長,剩下的事情就都不用你操心了!”
“這個孫孟全是啥人?這么厲害?”李新旺還不曉得這人是誰,李耒卻是清楚地很,這不就是魯花的董事長么,能一手締造如此大的食用油企業,孫孟全的能力自然是不用說的。
這倒是巧了,李耒原本就想入股魯花,只是不知道如何入手,現在有李登海幫忙介紹,那就方便多了。
李登海介紹起了孫孟全的情況,“孫孟全跟我一樣,家境都不咋好,不過他比我運氣好,念完了高中;那時候高中生已經很了不起了,所以畢業后就被分配到姜疃鎮物資站工作,主要負責收購玉米和花生。”
“我們就是那時候認識的,我去那邊給指導當地的農戶種植玉米良種,他負責收購這些玉米,一來二去就熟了;到了八十年代的時候,他已經當上了物資站的站長,但是物資站日子很不好過。”
“于是他就想了個辦法,利用本地產品優勢做好農產品業務,他行情熟、跟當地老百姓關系也好,大家都愿意把玉米、花生賣給他,一來二去物資站的生意就好了,但是他并沒有就此滿足。”
“覺得農產品是季節性的農作物,在淡旺季物資站的收益明顯差別很大,所以就決定進軍農產品深加工行業,萊陽、萊西都種植花生,榨取花生油的歷史非常悠久,于是他就盯上了這個行當,86年的時候成立魯花榨油廠生產花生油。”
“這個廠現在發展地咋樣?”李新旺繼續問道,同時也很奇怪,“他都自己有榨油廠了,還愿意過來給我們幫忙?”
李登海馬上就解除了他的疑惑,“要是放到其它那些只想掙點小錢的榨油廠廠長身上,他們肯定是不會答應的;但孫孟全就未必了,他這些年開榨油廠也掙了些錢,但是花的更多,賣花生油的利潤大多都砸在研發上了。”
“整整砸了五年錢,還是看不到成功的希望,所以他身上的壓力也很大,要是你們能給他們一些資金和技術上的支持,那么跟他達成合作的希望還是很大的;要我說你想開榨油廠,去諸城確實不如來我們萊陽,諸城雖然也有花生,但產量、質量跟萊西、萊陽都差得遠!”….“到時候你們要是能達成合作,就把諸城榨油廠當分廠好了,孫孟全廠里熟手多得很,隨便安排幾個人就能把廠子撐起來。”
“這不是諸城那邊的政策要比萊西、萊陽開放么,我想在萊陽買榨油廠怕是不好辦吧?”李耒笑著說道,李登海的方案倒是挺和他的心意,但是也不能把廠子全都交給孫孟全,自己也得安排一些得力人手,這是從管理學角度出發,必須要做的事情。
“那倒也是,哎,農科院的手續到現在還沒辦下來,我們這邊的工作效率跟南方沿海城市確實沒辦法比!”李耒的話讓李登海想起了玉米研究所的情況,他已經說服農科院和李耒合作了,但各種手續極其繁瑣,跑了許久也沒辦全。
“快了快了,這件事我一直在盯著,上回跟農科院領導見面,給院里捐了幾臺進口設備,他們馬上就答應要加快工作效率,盡快把我們兩家合作的事情批下來!”李新旺插話道,他到了山東之后,除了籌建養殖場、飼料廠,還負責跑各種手續,最清楚事情的進度。
“那就好啊!我可是早就盼著了。”一聽說流程即將走完,李登海也是松了一口氣,他實在是不想分心在商業和行政事務上了,就等著李耒派來得力人手幫他分擔這些麻煩事呢,而且李耒還答應給他提供研發資金和進口設備,有了這些,育種效率必然會提高不少。
“那這樣吧,李老師你幫我約下孫廠長,我們先見個面聊一聊,看看他那邊是什么情況,要是能合作肯定最好,合作不了也能多認識個朋友!”李耒很著急,明年金龍魚就要橫空出世,如果再不完成食用油領域的布局,那就晚了。
“好,我現在就打電話!”李登海當著他倆的面拿起電話給孫孟全撥過去,三言兩語就敲定了見面的時間。
到了約定好的時間,三人一起前往玉米研究所附近的膠東菜館等候,魯菜有三大派系:濟南菜、孔府菜和膠東菜,萊陽靠近青島,受膠東菜影響最大,當地比較好的飯店大多都主打膠東菜。
孫孟全到了之后,李登海幫他們互相介紹一番,然后開始點菜,溜黃菜、雪花丸子、豬肋條肉、蝦籽海參、大蝦炒白菜這些膠東菜的代表作肯定是要有的,酒也是本地有名的青島啤酒。
孫孟全今年剛剛四十出頭,正是年富力強的時候,為人處世也和傳說中的山東好漢一樣豪爽大氣,“剛登海說要介紹幾位朋友給我認識,我還在猜究竟是誰來著,沒想到是惠農的李老板,李老板,我早就聽說過你的大名了!尤其是在四川聯合希望跟正大干得那一仗,打得實在是漂亮!”
“這幾年外國企業進來的越來越多,我們國內的企業一遇到他們,往往就被打得潰不成軍,你們能逼得正大簽署城下之盟,實在是了不起,就憑這個,我也得敬你一杯!”孫孟全左手豎起大拇指,右手拿起了酒杯。….一杯酒下肚,李耒借著這個話題和孫孟全聊了起來,“我剛才聽李老師說起孫廠長你的事跡也非常佩服!萊陽這么好的地方,要是光想掙點錢,那就太容易了,多收花生多榨油,現在老百姓兜里的錢多了,做飯也舍得用油了,只要能榨出來油,就不怕掙不到錢!”
“但是孫廠長沒有想著掙快錢,把利潤拿來擴建廠房、收購花生,而是砸在技術研發上,現如今能有這個眼光、這個魄力的人還真不多!光想著擴大規模肯定能掙錢,但是不長久!”
“外國企業盯上的可不只是飼料行業,食用油行業他們也有涉及,三年前益海嘉里就在特區蛇口赤灣港建了一座現代化食用油生產廠,他們的技術比當地國營油廠先進地多,現如今特區的食用油已經大多都是益海嘉里的產品了!”
“這個益海嘉里是什么企業?他們的廠子先進在什么地方?”孫孟全問道,日后益海嘉里會成為魯花的股東,但現在他還沒聽過這家企業的名字。
“益海嘉里的老板是馬來西亞首富郭鶴年,他在馬來西亞擁有大量種植業和榨糖廠,控制了國際糖業市場百分之二十的份額,因此有個外號叫‘亞洲糖王’;他和咱們國家領導人的關系也很好,當年還沒有改革開放的時候,他就曾經秘密為咱們提供了大量白糖,前幾年京城想要修建國貿大廈沒錢,他就直接拿了五個億建好了這個項目!他去京城的時候,希賢同志都會接見!”
“至于這家廠的技術,確實比咱們領先不少,設備都是歐美國家最先進的......”李耒說了幾樣設備,孫孟全聽得羨慕不已,這里面好些都是他眼饞許久,卻又沒有錢買的。
“確實厲害啊,幸好他們只在特區開廠,要是來山東,本地的榨油廠肯定要倒一大片!”孫孟全不由得感到慶幸,益海嘉里這樣要錢有錢、要技術有技術、要人脈也有人脈的龐然大物,不管到了那兒,都是當地同行的噩耗。
“快了,益海嘉里已經在南方站穩腳跟,接下來就是進軍北方市場了!咱們山東盛產花生,榨取花生油的歷史悠久,他們肯定不會放過這個機會!所以未來幾年時間,山東榨油廠的日子肯定不好過!”李耒繼續說道。
他的話讓孫孟全壓力越來越大,如今魯花的技術研發尚未成功,馬上又要面臨如此可怕的競爭對手,魯花還能撐下去么?
“李老板,你覺得我們山東的花生油生產企業應該怎么做?”孫孟全虛心請教,眼前這位雖然比他小十來歲,可人家的生意做得比自己大多了,而且還是全國鄉鎮企業協會理事,眼界見識都比自己強不少,向他請教不丟面子。
“無非就是兩個辦法,要么多家企業進行聯合,利用規模優勢和對本土的熟悉來抵御益海嘉里的進攻;要么在技術上下功夫,做出比益海嘉里更好的食用油;要是都做不到,那就只能在益海嘉里不要的低端市場討生活了!”….這時候菜已經端上來了,大廚的手藝非常精湛,烹飪的菜品色香味俱全,但孫孟全此時已經完全沒了品嘗的心思,滿腦子都是李耒方才那番話,要是不趕在益海嘉里之前完成新技術的研發,魯花恐怕完全沒有能力和益海嘉里競爭。
“嚯,這油煙也真是夠大的,咱們坐在包廂里還能聞到廚房傳來的油煙味!”李耒伸手扇了扇,這種氣味實在是太影響用餐體驗了。
“沒辦法,本地飯館用的基本都是花生油,不管那家廠生產的花生油,都有這個問題,一炒菜就冒油煙,還大的不行!”李登海解釋道。
“這是因為花生油里面磷脂含量較高,一遇到高溫就會冒煙起沫,只要想辦法降低磷脂的含量,那么花生油就可以既保持原來的香味,又不會一炒菜就冒煙了!”李耒順著李登海的話說了下去。
這話馬上就引起了孫孟全的注意,他鉆研這個問題已經好幾年了,始終沒有找到解決的辦法,莫非面前這位能解決?于是連忙問道,“那到底該怎么降低磷脂的含量?”
“倒也不難,將花生毛油導入過濾機,經壓濾后引入冷卻油柜并攪拌器攪拌,等油溫降到一定程度時加入助濾劑,調節攪拌器轉速,繼續降溫到一定程度,然后靜置一段時間,再用壓濾機壓濾即可。”李耒直接說了出來。
這辦法不怕人知道,因為關鍵點還沒說出來,用什么型號的過濾機、壓濾機?攪拌器攪拌的時間和速度是多少?選擇那種助濾劑?降低到什么溫度,靜置多長時間?這些細節不搞清楚,光知道大概沒用,而這些細節都是榨油廠的不傳之秘,根本沒有那家企業會泄露。
“李老板對這些技術也有研究?”孫孟全心里就跟落了二十五只耗子一樣,那叫一個百爪撓心,恨不得把李耒綁起來,催問他這些細節。
“我在諸城買了一家榨油廠,準備用新技術來生產花生油,等那邊上了正軌,再到萊西來開一家,這邊的花生比諸城多,更適合開榨油廠!”李耒輕描淡寫地說道。
這真是前面來狼后面來虎,萊西、萊陽的榨油廠日子真的要難過了,孫孟全愈發緊張起來。
而李耒繼續給李登海講述自己的新技術,“那些小榨油廠用的土法先不說,效率太低不適合大規模生產;大廠用的浸出法,對油料中營養成分破壞很大,生產出來的油不香,老百姓都不愛吃,所以我準備用的還是物理榨油法;純物理壓榨技術代替化學浸出,這樣可以避免高溫精煉和化學溶劑對油品的污染......”
孫孟全聽得入了神,這似乎和自己想的5S榨油法一樣。
。.
比拉夫大王提醒您:看完記得收藏
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。