“李董這話說得通透，一下就把咱們餐飲業最關鍵的地方點出來了！”問話的人聽了眼睛一亮，“開一家好店不難，只要找到合適的廚師，再給服務員做好培訓就行了！第二家、第三家也不算太難，按照同樣的方式復制就可以了，但是等開到十家二十家的時候就不行了，采購、管理、資金鏈到處都是問題，其中最麻煩的就是品控，想找十個二十個水平高還愿意一直在你這兒待下去的廚師實在是太難了！我們家當初在這上面吃的虧簡直太多了！”喟
“改成火鍋店就沒問題了，統一把底料熬好，采購抓嚴一些，培訓稍微做好一些基本上就差不離了！”這些細說起來其實也挺難的，但是要看對誰說，像他家這樣干過多年餐飲業的老手來做這個就比李耒容易多了。
最關鍵的是擺脫了廚師的制約，不僅可以剩下大筆薪酬——好廚師的市場行情可不低，不僅工資高，還有分紅——而且大大降低了開連鎖店的難度，《情滿四合院》里，閆家老二在開了傻柱后飯館生意一落千丈，但是改了火鍋店馬上又火起來了就是這個道理，這也是日后海底撈能成功的關鍵原因。
“我回去就先把本地所有生意好的火鍋店吃一遍，然后去重慶考察小天鵝，爭取早點把火鍋店開起來！到時候別的不敢說，牛羊肉、雞肉、豬肉、雞蛋這些都從惠農這進貨。”他已經開始幻想自家火鍋店開遍大江南北的場景了，這事兒也不怕其它同行人聽見，因為這一波海東商人里面，就他一家有餐飲業的經驗，別人就算想抄襲也沒那么容易。
至于從惠農進貨，也不是單純的為了感謝李耒，市場上能夠長期、大批量、質量穩定地提供這些產品的，也就那么寥寥幾家而已，惠農就是其中最大的一家，從這里進貨也能幫他們省許多功夫，起碼不需要天天盯著采購，也不需要隨時操心豬肉羊雞肉的質量問題。
“那我就祝黃總生意興隆，等到時候開業了，我如果遇見也去嘗嘗！”李耒提前向他道賀，同時琢磨著要是他做得真可以的話，也可以入上一股，小天鵝發展畢竟有限，海底撈和小肥羊現在還沒出來，他就算想投資連鎖餐飲業，一時半會兒也沒太好選擇，總不能去投資紅高粱吧？
“多謝多謝，等李董來了我們海東，一定要通知我，我不管在那里都第一時間趕回來接待！”白總真心實意的道謝，人家隨隨便便幾句話就幫自己找到了未來發展的方向，怎么感激都不為過。
這哪里是全國首富，簡直是財神爺啊，幾句話就能點石成金，不行我也得碰碰運氣，于是大家伙鬧哄著讓李耒繼續指點，李耒想了想，還真給他們找了個不錯的項目，“不知道你們聽過洋薊這種蔬菜沒有？有些地方也叫法國百合！”喟
“這個我知道，我家酒店的西餐廳有段時間做過這道菜，而且價格不便宜，不過這味道么......”白總搖了搖頭，“本地人是不怎么吃得慣，老外倒是挺喜歡吃的，還說這是什么蔬菜之皇？”
“洋薊在歐洲確實挺受歡迎的，當地的價格換算成人民幣大概三四十塊一斤，市場需求很大，但由于洋薊的生長環境比較特殊，所以歐洲每年都需要大量進口！這段時間我了解了下天南省的情況，發現有些地方很適合種植這種蔬菜！”李耒給他們科普起來。
洋薊喜歡生長在疏松、肥沃、排灌方便的壤土、沙壤土之中，天南省有不少這種土地，氣候的話不能太冷，天南省有些地方也符合，日后這里就有大面積的洋薊種植，專門用于出口歐盟；這樣的生意要是做起來，還真可以細水長流，同時幫助當地老百姓提高收入。
“要是做得好的話，一畝地能產三千到四千斤洋薊，那就是十萬塊左右的收入，刨去種植成本和運輸費用，每年也能賺不少錢！你們海東就有港口，從事外貿的人也多，干這個倒是挺合適的！”對于這個項目，惠農做不做都可以，做的話多少是個進項，也能幫得上邢書望的忙，不做也不可惜，反正沒屠宰場賺錢，于是就拿出來給他們了，有人做就讓他做，沒人做那惠農就自己來。
“承包土地種菜然后出口？這項目可以啊？李董，惠農要是打算做的話我能入股么？”有人馬上問道，雖然聽著感覺這個項目挺靠譜的，但惠農要是不領頭他們始終不放心。
“入股肯定沒問題。”李耒繼續給他們講述這門生意的難點，洋薊在歐洲也是高端蔬菜，所以品控一定要把握好，種植過程中對化肥的使用要非常慎重，不能用便宜化肥，必須用更先進的緩釋肥，同時在農藥的使用上也有詳細的規定，只有滿足這些要求才能進入歐洲市場。
正好現在化肥方面的限制馬上就要松動了，焦高亮現在已經回國，正在籌建專門的緩釋肥工廠，這個洋薊出口基地要是建起來，廠里的第一批產品就不愁銷路了，先從各種附加值比較高的農作物做起，然后再普及到水稻、玉米、小麥、大豆、花生等種植面積更大的作物上。喟
李耒又告知了他們這個項目的各種成本，從育種、種植、施肥到收獲、包裝、運輸，這么一算生產成本確實比一般蔬菜高不少，但是想想三四十塊一斤的價格，依舊能賺到錢，所以還是又不是海東商人想要入股。
“大家的心情可以理解，不過做生意么，還得先了解情況，大家可以通過自己的渠道印證下我說的話，反正今年的洋薊種植季已經過去了，就算要先平整土地，提前倆月也足夠了，等大家了解完情況再做決定也不遲！”洋薊一般9月中下旬播種育種，然后10月下旬至11月上旬移栽為最佳，第二年開春的時候就可以收獲出口了，倒也不急于一時。
李耒越是這么說他們越相信，他們遇到其它項目，從來都是催著交錢，現在李耒還非要讓他們再琢磨一段時間，那就說明這個項目真的靠譜啊！要是真信了他的話，先回去了解情況再過來，肯定早就沒名額了！于是這些人依舊追著李耒要投資，李耒都無奈了，只能推脫，“我這次出來已經有段時間了，手頭積累了不少工作，得馬上回河陽處理，這個項目最快也要等到下個月才開始；你們也得早點回海東去處理手頭的工作吧？所以這次先這樣，等下個月咱們再一起來天南討論這個項目！”
這才讓他們暫時消停，然后李耒便回了河陽，先和家人一起待了幾天放松放松，然后重新進入工作狀態，開始處理惠農的日常事務；這段時間惠農又收購了不少企業，新建了不少工廠，擴張速度比起前兩年可是要快得多，期間也出了一些小問題，不過還在控制范圍之內，李耒也不會因此減慢擴張的速度，下山摘桃子的機會可不多，錯過這次再等下次就不知道什么時候了，必須緊緊抓住這個機會奠定惠農未來十年的發展基礎才行。
希望和正大兩家飼料行業最大的競爭對手也在做著同樣的事情，劉永好越發急著上市了，希望的資金實力依舊不能和惠農、正大相比，所以收購企業的速度也要比他們慢得多，而要是能成功上市的話，就可以從股市上圈錢來提高收購速度，稍微減緩一些被惠農、正大甩開的速度。
至于正大的話，他們完全不缺錢，現如今正是東南亞經濟高歌猛進的時候，他們的資金儲備也越發雄厚了，只是他們沒想到，索羅斯已經盯上他們了！現在他們收購的企業越多，明年就越難過，到那時候惠農就可以用更低的價格從他們手中收購企業，而且正大還得謝謝惠農，因為這種時候錢才是最關鍵的。喟
沒幾天時間，椰樹的王光興又打來電話了，催問惠農入股的事兒，李耒感覺火候差不多就去請示了下，領導對惠農最近和中糧的合作非常滿意，便給開了個口子，同意惠農入股椰樹，這下不用拉著中糧就能把事情辦了。
又晾了王光興一陣兒，等他再次打來電話詢問的時候，李耒終于告訴了他這個好消息，王光興馬上邀請李耒前去海南詳談，“李董，我和海南的領導都歡迎您早點過來；哎呀這件事拖了這么久，總算是有結果了！”
“我也是盼了好久，椰樹和盼盼杏仁露聯合，如此以來國內的植物蛋白飲料這塊兒，就是我們的天下了！我這就讓人訂機票，爭取早點把這件事定下！”李耒同樣高興，這算是個細分領域，日后是養元、椰樹、維他、銀鷺、露露和達利六家混戰，如今惠農先搞出來盼盼杏仁露搶了承德露露的機會，現在又拿到了椰樹的股份，將來恐怕惠農一家企業就能占據半壁江山。
飛機降落在海口大英山機場，日后大家熟悉的美蘭機場現在才剛剛通過國家計委的批復，連動工都沒有！
這次的接待規格同樣很高，不光王光興帶著他的兩個黃金搭檔來了，省里和市里也派出了重量級的領導親自歡迎李耒，住處給安排的也是專門接待大領導的賓館，平時都是不對外開放的。
晚上的宴會自不必說，規格高，好吃的東西也多，只是李耒大部分精力都放在了應酬上，實在是沒心思細細品味這些美食的妙處；柯蘭亭來找他碰杯的時候，李耒也沒忘了他的畫，又好生夸了一番，柯蘭亭樂得都有點找不到北了。
第二天，各方代表齊聚一堂，正式開會討論惠農入股椰樹一事，這方面的工作王光興已經提前和省里市里做好了，他們的要求是一致的，可以允許惠農入股，但股份不能給太多，王光興的理由是保證政府的控股權，實際上卻是想在政府、工人、惠農這三顆雞蛋上跳舞，好爸椰樹的控制權拿到自己手里。喟
“我們非常歡迎惠農這樣全國領先的企業來海南投資.......”會議開始，領導按照慣例講了一堆套話，他們不光希望惠農能拿下椰樹的股份，還想讓惠農在海南進行更多地投資，前段時間惠農在天南接連簽下幾個大單，他們可是羨慕地很。
然后王光興講話，“惠農是國內食品飲料領域的老大哥，現在能有跟老大哥學習的機會，我們也很榮幸，椰樹一定會認真學習，爭取將椰樹這塊海南的金字招牌做得更高......”
等李耒講話的時候，同樣以套話應對，首先感謝領導的關心和愛護，海南是個好地方，很高興能有在這里投資的機會，椰樹也是一家好企業，在王光興的帶領下取得了非常好的成績巴拉巴拉。
這些話說起來無聊聽起來也無聊，但又是必須的，等三方都各自表明態度后，談判才進行到正式環節，政府領導和王光興一起拿出了清單，細細盤點了椰樹現有的資源，將其折算成金額，然后給出了惠農能入股的份額——百分之三十的股份，這個比例也是精心設計過的，給的太少惠農不答應，而要是超過百分之三十四，惠農就有了否決權，可以更深入地干涉椰樹，這是他們不愿意看到的。
說完之后，領導客氣了一句，“當然，這只是我們的初步計劃，惠農如果能拿出更好的條件，這個比例也不是不可以商量。”
這話也只是客氣而已，他們已經提前估算過了，就算要更換生產線出售百分之三十的股份也夠了，不管惠農拿出多好的條件，他們都會堅持這個份額。
然而李耒一句話就讓領導變了想法，“諸位領導，還有王總，我們確實有些想法，椰樹最大的優勢在于han省豐富的椰樹資源，但是只依靠現有的椰林，沒辦法快速擴大規模，所以我們惠農制訂了一項‘百萬畝椰林’計劃......”喟
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