無名小說網 > 七零空間:下鄉知青四個崽 > 第43章 青椒肉絲
  不過應該還能吃幾天。而且家里還有幾麻袋谷子。等用輾米機,把谷殼去掉,又能吃一段時間了。因為怕生米蟲,一般鐘國良不會把米一次性打掉。一次就打一袋,半米缸的樣子。

  楚小妍往盆里舀了整一筒米,這么多三個人一餐應該是夠了的。她沒想做一天的量,這種米新鮮出爐都有點糙,第二餐炒著就更糙了,吃慣了精米的她還是有點不習慣。

  把米缸子蓋子蓋上,楚小妍看了看旁邊地上堆滿的紅薯,個個大如棒槌,可能是因為剛挖出來不久,上面還沾了泥,看起來還挺新鮮的。不過飯里她不打算放紅薯。吃肉,肯定還是配白花花的大米飯更過癮的。

  楚小妍把空間里的肉都拿出來了,然后把米洗了兩遍,撈到鍋里,又加了一些水,把鍋蓋蓋上了。

  “繼軍,來,幫我燒一下火。先把飯蒸上。”

  做灶火飯著實有些麻煩,要是可以用電飯煲就好了,楚小妍忍不住感慨。

  “來咯!”鐘繼軍早就張著耳朵等他娘喊他呢,聽到聲兒立馬高興地跑去廚房。比起看弟弟,他還是喜歡燒火。

  鐘繼軍蹲到灶前,用火鉗子夾了一點引火柴,然后點上塞灶里去,趁著火塞了幾根小碎棍子放引火柴上,又塞了個柴把子,架了幾根大柴。

  架好火,鐘繼軍抹了抹小臉,坐到木墩子上,大眼睛撲眨撲眨地看著楚小妍。他幫娘燒火,不知道等下可不可以多吃一點點?

  雙管齊下。那邊飯蒸上了,這邊菜也可以開工了。楚小妍把案板上的肉切成了長條條,打算做一個青椒肉絲。這點肉掂著也有七八兩的樣子,加點配料,能出一盤。

  雖然吧,她仍然對自己的廚藝感到擔憂,但是現在材料足,又還剩一些積分,所以打算淺試一次。至于吊桶里面的肉她不打算動,到時候就留給鐘國良來做。

  配料不多,就三四個辣椒和幾瓣蒜。楚小妍用刀背拍了,然后隨便切了幾下。臺子上還有一顆白菜,她扒了十幾片,然后洗干凈把菜幫子和菜葉子撕開了。

  “繼軍,這邊也可以燒火了。”

  “好。”鐘繼軍得了他娘的令,立馬把木墩子挪到菜鍋的灶前,然后把火點上了。

  往鍋里下了點油,把辣椒和蒜放進去,隨意翻炒兩下,感覺炒出點香味了,楚小妍就把肉全放了進去,瞬間滋啦啦響聲一片。鹽罐子里的鹽挺粗一顆,不像她之前吃的那種細粒細粒的,她放了一小勺,然后繼續翻炒。

  鐘繼軍聞著肉香味,站起身來,盯著鍋,眼睛亮晶晶的,不停地吞著口水。

  聞著濃郁的帶著煙火氣息的肉香味,楚小妍也挺高興。看來這次穩了。

  要是有點白糖提鮮就好了。楚小妍想著便去翻了一下柜子,沒找著白糖,倒是看到了醬油,便放了一點點調色。肉上了顏色,好看多了,可惜連帶著綠油油的青椒顏色都深沉了不少。看來下次要晚點放辣椒。

  楚小妍把菜盛到碗里邊,然后拿筷子挑了一小條肉絲。鐘繼軍目光隨著他娘的動作動個不停。

  嗯!感覺還不賴。楚小妍嘗到味道瞬間給予自己高度的肯定。肉絲雖然稍微有點糊,但是有一種柴火的香味,還混著青椒的清香,沒有一點兒的腥味。

  這味道真是超出預期太多。

  難道說自己是有一點隱藏天賦在身上的?不過自己活了二十多年也沒發現啊,做菜全憑運氣來著。這次運氣爆棚啦?楚小妍有點懷疑,還是說這是原身的天賦?

  記憶中,原身在還沒下鄉的時候是做飯的,不過來紅星村之后就沒怎么做過了。開始在知青院是輪著做,知青男男女女加起來有十幾個人兩星期輪她一次。

  嫁給鐘國良以后,也做得不多。味道如何嘛,看吃的人的反應應該是不差的。

  楚小妍瞅了瞅旁邊眼巴巴口水都快掉下來的胖蘿卜頭,“嘗嘗不?”

  “可以嗎?”鐘繼軍眼里慢慢地躍躍欲試。

  “當然可以。”楚小妍笑笑,挑起一筷子肉絲送到胖蘿卜頭嘴邊。

  鐘繼軍立刻張嘴,嚼了兩下,囫圇吞下,“娘,好吃好吃!”舔了舔嘴角,小家伙整個眉頭都舒展開來,又道,“娘,我還可以再吃一點嗎?”

  剛吃得太急,好吃的味道一下就沒有了!

  ——目標人物鐘繼軍高興值+5,積分+5,積分余額123積分.

  這個胖蘿卜頭還真是給力!對于鐘繼軍的捧場楚小妍還是很高興的,但她拒絕了這個請求,“等會兒吃飯吃。我再炒個白菜。幫我添點柴。”

  楚小妍也懶得洗鍋了,直接放了一點油,把白菜幫子放了進去。

  “好吧。”鐘繼軍看著冒著騰騰熱氣香的不得了的肉碗,慢慢蹲下身去添柴,目光戀戀不舍。

  這把柴一添,鍋立馬冒了煙氣,楚小妍看見菜幫子都見黑了,趕緊翻了兩下,然后把菜葉子丟下去,又丟了幾顆鹽。等盛出來,已經是黑乎乎一碗。

  好吧,翻車了,看來這次運氣不太好。好在肉保住了!

  “洗手,準備吃飯。”楚小妍往鍋里放了一瓢水,然后把飯挖進盆里和菜一起端到了房里。房間里大蘿卜頭正抱著鐘繼學輕輕地拍著,看到楚小妍立刻小聲道,“娘,我給弟弟喂了一點點餅干,他睡著了。”

  楚小妍點點頭,“把他放床上吧,準備吃飯了。”

  鐘繼東面露猶豫,“我怕放床上,弟弟就醒了。”弟弟好不容易才睡著,要是醒了,又有得鬧了。

  “沒事兒,醒了就讓他也吃點。去洗手吧。”

  鐘繼東得了他娘這句話,才放心下來。輕手輕腳地把弟弟放到了床上,然后把手慢慢抽出來,又拍了幾下。

  楚小妍看著忍不住感慨一番大蘿卜頭心思的細膩。要說這三兄弟,大蘿卜頭真的是最聽話體貼的。老二貪吃點,老三好動,有些愛鬧騰。

  大蘿卜頭也才差不多六歲,原本正是小孩愛玩鬧的年紀,結果每天也不能出去玩,就領著兩個弟弟在家,稍微什么事不如原身的意,還要挨罵挨打。純純的大冤種啊......

  “娘,我端了碗。”

  “好。咱們繼東真懂事兒。”楚小妍摸摸大蘿卜頭腦袋,然后去把大門關上了。冷不丁就聽到28256的聲音,

  ——目標人物鐘繼東高興值+2,積分+2,積分余額125積分.

  楚小妍看著站在桌子旁有些出神的鐘繼東,露出微微笑意。

  鐘繼軍洗完手過來立馬就爬上了桌,圓溜溜的眼睛一錯不錯地盯著那碗青椒肉絲。鐘繼軍把碗里都裝上飯,等著楚小妍過來。

  “吃啊。”楚小妍招呼一聲,然后坐下來。

  “娘,肉真好吃!”鐘繼軍早迫不及待地夾了肉,往嘴里挖了一口大大的飯,沖楚小妍仰起一張眉開眼笑的小臉。

  ——目標人物鐘繼軍高興值+5,積分+5,積分余額130積分.

  楚小妍一聽,樂了,一人給挖了一大勺的青椒肉絲。然后又一人夾了一點白菜,“來,吃點青菜。”

  面對他娘的關心,鐘繼東顯然還是有點手足無措的,不過好像也不怕了,“謝謝娘。”

  鐘繼軍倒是沒什么心理負擔,看到一大勺肉絲眼睛都放光了,至于他娘又給他夾過來的青菜葉子么,他有點為難地夾起來,咬了一口,嘴巴閉起來,然后來了一句,娘,白菜好吃,但是有點燙,我冷一下再吃。

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