無名小說網 > 七零空間:下鄉知青四個崽 > 第196章 五毛錢一筒
  鐘國良從大院離開,就推著搖籃車直接去了陳少池那邊。

  陳少池早等著呢。看見人過來,忙喊著進屋。

  “國良哥,你還要帶著團團去嗎?”

  “嗯。”鐘國良點頭,“沒事,就當推著團團到處走走。

  “要是團團哭了怎么辦?”

  “這個不用擔心。團團挺乖的,不愛哭。”

  陳少池比了比大拇指,“這個倒是真的。”

  “我今天臨時加了一個新菜。嘗嘗看?”鐘國良端了一碗螺肉炒蚌肉出來。

  菜已經冷了,但蓋子揭開,還是有香氣冒出來。

  “這是螺肉炒的蚌肉,好香啊!我嘗嘗看。”陳少池拿罐子挑了幾顆田螺肉出來,嘗了兩顆,又細細嘗了兩顆。

  “國良哥,你這個怎么做的啊,好吃!太好吃了!”

  這要是剛出鍋肯定更好吃!怎么會這么好吃?這類食材算是劣等了,飯店一般都不會點這些個食材。他覺得要是換大師傅來炒這道菜都不一定炒的出這個味道。

  “主要是食材好。”

  “食材是真不錯,螺肉有種爽脆勁,味道又純又鮮,再配上點韭菜香,真是一絕。不過國良哥,你這手藝可不能謙虛。食材再好,要是手藝不好,也白搭.......”

  鐘國良笑笑,倒是不知道少池什么時候這么會夸人了。“那你覺得這個定多少錢一筒合適?”

  陳少池想了想,有點摸不準主意。醬肉他和國良哥是打算四片醬肉算兩角錢。

  醬肉他薄厚都切好了,一斤醬肉能切出個三十二三片左右,肉是七毛四一斤買的,要搭票,再搭上一分錢一個的竹筒罐子成本總共算八毛的本。四片醬肉能掙個一角錢。一斤肉能掙個八角錢左右。那五斤肉就是四塊。

  螺肉雖然成本更低一點,但是難處理,要花時間,現在味道又這么好,要是賣便宜了就虧了。

  “要不定五角錢一個竹筒罐子?”這么一大碗,也就夠裝五六個竹筒罐子.......

  所見略同。他也不想這么好的味道賤賣。鐘國良點點頭,“那就五角錢一筒。”

  達成一致意見后,兩人就開始分東西。醬肉一人拿一盆,螺肉炒蚌肉一人一碗,竹筒罐子一人掛了一串在搖籃車上,用來分裝的筷子和勺子也準備好了。

  最后是零錢,雖然這時候大家伙都在用角票,但是有備無患嘛。

  等著差不多時間點,兩個人都推著搖籃車從家里出發了。

  鐘國良到鋼鐵廠小門那里的時候,外面還是冷冷清清的,門里面也沒聽見傳來什么聲響,看來是還沒下班。

  又等了一會兒,來了個提著竹籃子的女同志。兩人目光相遇,瞬間確定對方是搶生意的來了。

  鐘國良看著那位女同志手里提著的頗有分量的竹籃子,猜對方可能來鋼鐵廠這附近賣吃食有一段時間了,看著帶了不少的東西,應該是有市場。

  鄒晶晶看著推著搖籃車的男同志,不由得警惕起來。她似乎聞到肉香味了。

  這男同志今天是打算賣肉嗎?這就有點不好弄了,昨天她沒買到肉,今天就只帶了辣椒豆豉和脆蘿卜丁。

  豆豉算是比較受歡迎的,她一次做很多,慢慢也能賣完。蘿卜丁是新做出來的,今天剛拿來賣。但鋼鐵廠一幫大漢,總饞兩口肉,她這些天應要求會做點,反響很不錯,有時候比豆豉都賣的好。

  可她今天沒帶肉,這位同志帶了.......

  鐘國良估摸著時間差不多了,把折疊的小桌子擺出來,這個還是臨時請何師傅幫忙打的,因為想放在搖籃車底下,桌子打得比較小。不過放兩盆菜還是夠的。

  鄒晶晶一看這架勢,驚了,對方真是有備而來。

  不過對方是生面孔,自己在這好歹也算有熟人了,還有回頭客。鄒晶晶想了想,又放心了點。

  桌子架好沒多久,鐘國良看見有兩個同志從小門那里悄悄摸摸地出來,然后看見剛才那位女同志一臉笑容迎上去。

  “魏大哥,又出來打牙祭啊?”這位可是她的老熟客了。

  “是啊,鄒妹子,這廠里天天白菜蘿卜我都快吃吐了。快讓我瞧瞧你今天帶了什么好吃食?”

  “今天帶了辣椒豆豉,還有脆蘿卜丁,正好下飯哩。”

  “誒呦,鄒妹子,可別再和我提蘿卜,我現在聽著都想吐。”魏大秋擺手,一個勁地搖頭。

  “魏大哥,我這蘿卜可和廠里的蘿卜不一樣。廠里蘿卜水煮,我這是腌出來的,咸香辣俱全,爽口又下飯。你可以先嘗嘗味道看要不要.......”

  “鄒妹子,我今天真不想吃蘿卜,有肉沒?要實在沒肉,我今天就往國營飯店走一遭,點上個紅燒肉,過足嘴癮。”

  “沒有.......”鄒晶晶嘆氣,怎么偏昨天就沒買著肉呢!

  “大秋,這兒有肉。”魏大秋工友瞥見剛那鄒妹子籃子里沒有肉立馬轉移了目標,他就說似乎是聞到肉味兒了,原來是整整一盆呢!

  “肉!”魏大秋激動了,立馬抬腳往他工友那里去。

  鄒晶晶眼睜睜看著兩個回頭客跑了,更是懊惱。

  這賣肉的還帶了個娃呢!不容易啊,可憐天下父母心。魏大秋感慨一番,“同志,這肉什么價格?”

  “大秋,剛問了,四片兩角錢。貴了點兒。”

  是貴了點........不過看著這肉味道不錯啊!能聞見香,醬色也漂亮。而且人家帶個小娃娃討生活也不容易........“買!同志,給我裝八片!你那旁邊是螺肉和蚌肉吧?我買八片醬肉,你搭點送我吧?”

  其實他不太愛螺肉蚌肉這種東西,吃著腥,不過他似乎聞到點香味了。

  鐘國良想了想,好歹是開張的生意,送點也可以。“同志,其實這螺肉蚌肉才是今天的主角,五毛錢一筒。不過你是第一個買的,我搭兩勺送你。”

  魏大秋工友在旁邊吸了口涼氣,田螺河蚌不是賤玩意兒嗎?田里,塘里都摸得到的,什么時候賣的比肉還貴了?

  “這位同志,你說螺肉蚌肉五角錢一筒?”魏大秋見鐘國良拿竹筒罐子在給他裝肉,知道面前這位同志說的一筒是多大了。知道后他就更不理解了。

  在旁邊聽了一耳朵的鄒晶晶震驚了。這位同志可真敢叫價。她買蘿卜丁,賣辣椒豆豉,幾分幾分的在賣,都有人嫌貴呢?

  鐘國良挖了一勺螺肉蚌肉到竹筒罐子里遞給魏大秋,“同志,等你回去嘗了,就知道原因了。”

  “那我現在就嘗嘗,我倒是要看什么金貴的螺肉能賣的上五角錢了!”

  鐘國良表情未變,他對這道菜有信心。就算是冷了,味道也是相當好的。

  魏大秋有些憤憤地抓了幾顆嘗。本來是可憐男人帶個孩子不容易,買他點東西。結果居然把他們當傻子騙,肉貴點就算了,螺肉居然叫出這么高的價.......看他今天不砸了他的場子!

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