一波人是倪大爺他的那幫老友們,他們比預計的時間晚來,正好遇上早到的齊小銘一群人。
齊小銘就是昨天那個去而復返的年輕小伙子。
另外一波人據說是孫華民介紹來的,他們有黑卡。
黑卡還是第三張送出去的卡。鐘國良有印象,這個孫同志的兒子上次升了職......
鐘國良到廚房專心弄菜,炒、燉、蒸、煮、燒,完全沒多余的時間再來跟郁冠生說幾句做菜的技巧。
郁冠生毫不在意,他可以慢慢學嘛......而且來了幾個他認識的人,他得過去說幾句話。
“姨姥,姨姥爺。”
兩個穿著樸素卻整齊的老人看著面前的精神伙子,眼睛濕潤潤的。
“冠生啊,怎么到這里來了?聽你小銘表弟說了,你現在在這里端盤子。是不是又跟你爹鬧矛盾了?你要是受了什么委屈和我們說,我們去罵你爹......”
郁冠生看著兩個慈祥的老人,搖頭,“沒受什么委屈,只怕我爹到時候得受驚嚇。”
“受驚嚇?冠生,莫嚇我們啊!到底是什么事,你說出來,我們人多一起出出主意......”
郁冠生看著兩位老人,很猶豫。
姨姥是他娘那邊剩的僅有的親戚。兩位老人一直對他很好,他也不想讓兩位老人憑空擔心,但他不確定要不要把小浩帶到他們面前......
倪大運看兩眼,見郁冠生抽不開身,劉雪蓮又在端茶洗菜,便拿著菜單到了另一桌幫忙點菜。
“招牌菜都上一份吧。”
被分配到房間的一桌人看完菜單,直接對倪大運道。
倪大運嘴抽抽,這一看就是不差錢的。不過,“我們這兒都是招牌菜。”
“這話有底氣,我喜歡!”坐在中間的大個兒看向自己5個老朋友,“老孫一直說這里菜多好多好吃,咱們今天可一定要好好嘗嘗......”
到底點不點菜啊?他還得回桌上吃飯呢!倪大運看著旁若無他又侃起來的幾個人,有點無奈。
“對,也長長見識。老孫上次贊不絕口的那個兔子肉必須來一份!”
“鐵鍋燉大鵝聽說也不錯,來一份!”
“爆炒雞肉也來一份吧。”
“清蒸鱸魚,紅燒鯽魚都要。”
倪大運看著6個人,一下就點了十幾個肉菜,素菜一個沒要,心里也是稱奇。
能吃得了這么多嗎?這都快四十了!不過看這膘肥體壯的,應該平時沒少吃......
滿四十能送一個蝦油炒飯或者辣炒田螺,你們要不要再湊點?”倪大運提醒一句。
無論辣炒田螺還是蝦油炒飯,要一個都不虧。
“滿四十?這么快?”坐中間的高個子男人看向倪大運,“現在已經多少了?”
“36。”
“來一瓶酒。”
酒不是主要的,不過可以小飲兩杯。贈菜嘛,可有可無......
“可以,滿四十了,你們看是要蝦油炒飯還是要爆炒田螺?”
“爆炒田螺。”大高個子毫不猶豫做出選擇。
田螺肉再小也是肉,飯就不必了......
“行。”倪大運把點好的菜名交給他國良侄子。
鐘國良一看又滿四十了,要辣炒田螺,心里忍不住慶幸。
還好今天在倪大爺、劉嬸和幾個小娃娃們的幫助下,一下處理了十多斤田螺,這會兒不用愁材料的問題......
鐘國良先把兩桌都點了的鐵鍋燉大鵝出了鍋。然后開始做抓炒魚片。
他本來是說用鱸魚做,正好刺少。但沒想到小妍替他準備了去凈皮和刺的鱖魚
鱖魚當然比鱸魚更好。
鐘國良控制好油溫,將處理好的魚片放到鍋里炸。然后開始調芡汁,把芡汁放鍋里炒成糊狀,再放炸好的魚片進去翻鍋......
“國良兄弟,耽誤了會兒,我來幫你端菜。”郁冠生最終還是沒跟兩個老人說起浩子的事情,一是地點不合適,再則他今天還得頂倪大爺的活兒呢!
“沒事......冠生兄弟,這個抓炒魚片,外面兩桌各一份。辛苦了。”
“這有什么辛苦的......”他國良兄弟就是客氣。
兩桌人吃了頭菜鐵鍋燉大鵝,都很滿意。再看這道新上來的抓炒魚片更是眼前一亮。
只見白色的素盤中,魚片金黃,芡汁兒油亮滑潤,看著就讓人食欲大開。
嘗一筷子,只覺得又酸又甜,爽口得緊。
甜酸鮮咸,這不就是他們正宗的北市抓炒味道嗎?
而且魚肉質地滑軟,又脆又嫩,還有一種炸過的酥香味道,越吃越覺得好吃......
屋子里的六個高大漢子,聞著外面陣陣的肉香味兒,頓時坐不住了。
怎么回事?明明一起來的,外面都上了兩道菜了,他們這里才一杯茶水?
搞歧視是不是?
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