俞家三口人走回家,一路上都在感嘆,想不到王寡婦深藏不露,全家看起來寒酸無比,但人家居然能拿出白米白面招待客人。
這么一對比,自家的條件居然還不如王寡婦家!
他們家可是找不出一粒白米、也沒有一點白面呢。
俞小野有點按捺不住,想早點改變家里目前的困境。
經過這段時間的辛苦建設,他們已經徹底在連隊扎下根來,不但有了穩定的工作,而且跟連隊的人算是彼此熟悉了。
最艱難的時期應該已經過去了,接下來,就得想辦法發家致富。
早點賺錢,早點解決家里生活困窘的問題。
她又想到了空間里曬的那兩罐蝦醬,說道:
“爸,媽,等會兒回去看看蝦醬曬好了沒,要是好了,我拿出到縣城的黑市上賣了。”
“嗯,按理說,海洋里日光比較強烈,應該曬好了吧。”
“如果曬好了,我打算這幾天就拿到縣城的那個黑市上賣了,對了,既然我要走遠一點,不如,這幾天再多撈點魚蝦,到時候要是遇著合適的機會,我全都拿出來賣,去一趟黑市不容易,不能光賣一點蝦醬。”
俞家輝道:
“正好上一次撈的那些魚蝦都吃的差不多了,明天再去借個漁網,多撈上幾網。”
“嗯!”
到了家,天還沒怎么黑。
俞小野先和徐英回了空間查看蝦醬怎么樣了。
兩人順著游艇的后甲板爬到皮劃艇上,打開大瓦罐。
一打開就聞到了濃濃的蝦醬味,又腥又咸。
俞小野從里面舀出一小勺黃褐色的像黃豆醬一樣的東西,聞了聞,不是特別難聞。
又用指尖蘸了一點,用舌尖舔了舔,我靠,齁咸齁咸!
她不太確定地說:
“媽,好像是成了吧,我也不太確定,我從沒見過這種生的蝦醬。”
俞小野兩世為人,確實都沒見過一次生的蝦醬,上一世是因為家里條件比較好,物資豐富,還用不著吃蝦醬這種不怎么健康的腌制品。
這一世是因為家里太窮了,窮的吃不起蝦醬,就算家里有點蝦醬,由于太過珍貴,也輪不到她,所以她確實不認識這種東西。
徐英是見過蝦醬的,只是吃的不多,她也用舌頭蘸了一點點嘗了下,仔細品了品,點頭道:
“我覺得應該是成了,可以拿出去賣了,如果人家買回去覺得時間不夠的話,腌的不夠好,可以自己再放一放。”
俞小野心中心里一喜,但是很快又隱隱的有一絲憂慮:
“可是,咱做的蝦醬,真的能吃嗎?這萬一要出了食品安全問題怎么辦,咱掙點錢不要緊,千萬不能去害人啊?”
被閨女這么一提醒,徐英也覺得有道理。
她前世今生,都沒有賣過吃的。
要是賣點別的還好,比如自家地里的青菜糧食什么的,她都不擔心。
這自己做的蝦醬就不一樣了,放在太陽底下發酵了那么多天,這萬一哪個操作不當,蝦醬里產生了什么劇毒的微生物可怎么辦?
食物中毒可不是鬧著玩兒的。
徐英想出了個主意:
“要不,咱先自己吃著嘗嘗?”
“拿自己做試驗嗎?”
“那,要不找別人來試吃?”
“算了,還是自己試吃吧。”
自己食物中毒是個意外事件,別人食物中毒,那可能就是刑事案件了。
母女倆把兩罐蝦醬都抱到游艇上,把水里的皮劃艇也拉上來。
徐英盛了一碗蝦醬端回廚房,準備用蝦醬炒兩個雞蛋。
生的蝦醬聞起來沒那么重的味道,可是,一放進鍋里翻炒,好家伙,滿屋臭氣!
俞小野差點給臭暈過去,不得不捏著鼻子,只敢用嘴喘氣。
臭成這樣,真的能吃嗎?
不過,想了想螺螄粉和臭豆腐比這個還臭,大家不也吃的挺香?
徐英用一湯勺的蝦醬炒了兩個雞蛋,盛出來,端到桌上,徐英拿起筷子要吃。
俞小野忽然想起媽媽身上有大姨媽,女人來大姨媽時,身體一般比較脆弱,如果食物中毒的話,說不定毒性加倍,于是捏著鼻子說道:
“媽,還是我來嘗吧?”
徐英瞧著閨女渾身都在抗拒的樣子,道:
“還是我吃吧,媽喜歡吃蝦醬。”
徐英考慮的是,無論如何也不能讓孩子以身試毒啊!
當媽的都有一種本能,要給孩子最好的,把最壞的留給自己。
母女倆為這事爭論了好一會兒。
這時候,小屋里,俞家輝收拾好了一切,看見外面天徹底黑下來了,就在屋里喊閨女。
俞小野聽到爸爸在叫她,就回到小土屋,把爸爸帶回了游艇。
結果,剛一回來還沒落穩,那種香臭香臭的味道讓俞家輝精神一振:
“好香!好香!真的好香!”
俞家輝狂吸著廚房里炒蝦醬的臭氣,直奔桌邊,看見那一小碟蝦醬炒雞蛋。
明明今天吃的那么豐盛,又是大米又是面條,可是一看到這盤蝦醬炒雞蛋,還是流了口水,他二話沒說,抄起筷子吃了一大口:
“嗯!”
徐英和俞小野對視一眼,行了,有人給試驗了。
老俞對蝦醬絕對是真愛!
俞家輝兩筷子就把蝦醬炒雞蛋送進肚子里,吃完還說:
“怎么就炒了這么點,不多炒一些?”
徐英訥訥道:
“因為,不確定蝦醬有沒有毒。”
俞家輝:“???”
俞家輝摸著自己的肚子,隱隱覺得有點不太妙,隨即又信心十足地說:
“放心吧,不會有事的,我小時候村子里家家戶戶腌咸菜、做大醬,從來沒聽說過吃死人的事,咱們蝦醬也不會有問題!”
俞小野放下捏鼻子的手道:
“爸,明天就看你的情況了,你要是沒事的話,就說明這個蝦醬是安全的,我可以拿去賣了。”
“放心,絕對沒問題,我相信我閨女!”
俞小野倒是不敢這么肯定,畢竟她是第一次做這種發酵的東西。
她之前曾看過新聞,說有的人喝了自己釀的酒喝死了,還有人自己做毛豆腐,結果食物中毒進醫院的。
所以吃自己做的東西,還真需要點勇氣。
一家人嘗過了蝦醬的味道,又到甲板上去釣魚去。
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