這樣地理位置的鋪子，擱置了快一個月，徐歧貞詢問了之后發現租金很合理，唯一的原因就是東家不愿意出租。
“家父是餐飲商會的會長，這條街上的餐飲商鋪，都是商會成員。從長遠來說，這里的西餐廳已經太多了，中餐廳也有，如今缺幾家高檔中餐廳。”陳勝己道。
徐歧貞就明白了。
陳會長是想把這家打造成昂貴的中餐廳，不流于平常。菜要精美，價格要很高。
于是，租客需得花費很多來裝修，廚師也要請有名氣的。
這就不是隨隨便便能開起來的。
“......需要一連簽下三年的合同，而且裝修的價格有標準。”陳勝己笑笑，“廚師的話，需得業內知名。”
徐歧貞不著痕跡蹙了下眉頭。
“租金和裝修沒問題，廚師卻難說。這個世上有人不求出名，但做菜很用心，難道也要被挑剔嗎？”徐歧貞問。
陳勝己看出她不悅，急忙補充道：“我祖父和父母都是美食鑒賞的行家，如果您的大廚愿意做一道菜，通過了鑒賞也行。”
徐歧貞道：“我沒有大廚，我自己給餐廳做菜。”
陳勝己好像不意外：“京蘇菜，是指金陵菜嗎？金陵鴨饌聞名天下，您會做什么？”
“什么都會，不過我的烤鴨更出色一點。”徐歧貞道。
“那您......”
“我不介意被品嘗。”徐歧貞道，“只不過我做烤鴨的鴨子，需得自己去挑選，肥瘦很講究。”
“好，我也要回去告知祖父。那明天上午十點，您意下如何？”陳勝己問。
徐歧貞點點頭。
她出門的時候，再次看了眼這店鋪，越發覺得它位置不錯，若是好好裝修，會成為特色餐廳。
她有野心把它經營好。
回到家時，顏子清已經回來了，在他自己的主臥。
徐歧貞過去找他。
“......不會太累嗎？”顏子清正好翻一些賬目，翻得焦頭爛額，聞言抬眸看了她一眼，“你不是想做個簡單的小餐廳？”
“我是沒把握，才說從簡單做起，畢竟我以前沒做過，而且有點抹不開面子。”徐歧貞道。
她是徐家的小姐，是真正的名門淑媛，去做廚師說出去不好聽。
“名門淑媛”這個名頭，食之無味棄之可惜，徐歧貞才拿不定主意。
如今，她做了打算——她不再是徐家的四小姐，而是軍火商顏家的三少奶奶，她的婆家沒什么地位和名聲可言。
那些可笑的約束，可以被拋之腦后。
“現在抹開了面子？”顏子清笑。
徐歧貞道：“嗯。而且，真正做了廚師才發現，每個廚師都需要被人肯定。一道菜出灶，如果不能受到夸獎甚至追捧，是很有落差的。我需要客人。”
顏子清點點頭。
“我說過了，你是自由的，可以做任何你想做的事，我哪怕不贊同，也不會阻攔。況且，我對此事很贊成。”顏子清說。
徐歧貞牽動唇角微笑了下。
她看顏子清：“你找什么呢？”
“有個賬目.......”
徐歧貞坐了過去：“我來吧，你告訴我日期和名目。”