當葉楓擺上烤架,放上羊肉撒上孜然的時候,元豐仙君就忍不住眼前一亮。
就是這個氣味!
元豐仙君不是有什么執念,只是單純的好奇究竟是什么東西,才能有如此霸道的氣味。
等到第一口肉入口,再喝上一大口冰鎮啤酒后,他對痛快這個詞語就又有了新的定義。
這一晚上幾人吃到了很晚,酩酊大醉談不上卻也多少有些微醺。
宴席散去各回各家,元豐仙君和鳳舞玄女兩人則是直接進到了自己法寶的虛擬空間。
只是讓元豐仙君感到奇怪的是,明明已經是看了幾萬年的臉,今天卻感覺格外的明媚。
老夫老妻的自然不會客氣,俯下身輕輕一撈就直接來了個公主抱,一時間春色滿園(兩位仙人體力比較好,這里得省略100萬字)。
……
……
塵心的鹵肉在仙界徹底火了。
也不知道是誰傳的,反正這個鹵肉,跟下界那個最近傳的沸沸揚揚的蜀山劍宗美食有關。
很多人慕名而來,卻因為每天的量有限,不得不開始排隊。
神清真君和劍清風也沒閑著,兩人算是徹底成了飛禽走獸殺手。
出去一趟恨不得將一片山林里的飛禽走獸砍成真空地帶。
但這些動物在仙界確實也多,今天砍完明天就又飛過來一撥,倒是不用擔心被兩人殺滅絕。
劍清風一邊用一神念操控清風劍,一邊跟神清真君說著話。
“葉楓這小子真能搞事,最近仙界全是關于他的話題。”
神清真君呵呵一笑回道:“是金子在哪都會發光。”
“聽說已經有大羅金仙下界去專門吃他做的美食了,也不知道他那個臭脾氣會不會給別人好臉色看,如果打起來了他那里孤木難支,我等也幫不上忙。”
神清真君安慰道:“師祖您是多慮了,大羅金仙下界也不過最多至尊境,小師弟對上至尊境最差也是個平手的局面,斷然不會有什么事情。”
劍清風點點頭后繼續說道:“沒想到他交給師祖的鹵肉如此熱賣,如果資源足夠了,我等是否也該考慮一下重立我蜀山劍宗山門?”
劍清風雖然實力高絕輩分也高,但還真就沒當過掌門,所以這種問題還是該問一問神清真君。
神清真君沉吟片刻卻是搖了搖頭道:“我認為還不是時候,建立一方勢力最起碼也要有自保的能力,這仙界步步危機,我等出去闖蕩自無不可,可若是建立勢力有了固定的宗門,我等歷練起來也會顧慮重重,恐怕對自身的修行也沒什么好處。”
劍清風沉思片刻也是點了點頭,神清說的確實在理。
“你近日修行如何?”
神清真君道:“并沒有什么問題,進境速度還算不錯,如今已是人仙境高階。”
“確實不錯,我感覺我已經摸到了晉升真仙境的門檻,目前只差一個契機。”
……
……
葉楓起床后就開始準備材料。
他今天準備去看看自家嫂子幽蘭仙子。
去看人自然沒有空手去的道理,更何況還是一個孕婦。
他自然沒有好吃不過餃子,好玩不過咳咳那種齷齪思想。
只是自家師兄已經飛升仙界,自己自然要盡一下責任。
他準備做的不是別的,正是對孕婦非常滋補的滋補老母雞湯。
他飼養的雞更新換代都好幾代了,自然是有符合標準的老母雞在。
拿出老母雞葉楓就開始收拾。
一只原本活蹦亂跳的老母雞在他的手上沒有撐過五秒,就已經變成了一只赤裸裸的死母雞。
不僅被扒光了衣服,還被直接掏空了身體。
燉雞湯葉楓并不喜歡保留雞頭。
孕婦在懷孕初期本就容易嘔吐,那死雞頭放在那里也著實有些難看。
而且雞脖子上還有很多的淋巴,葉楓索性就一刀把脖子連腦袋全給剁掉了。
收拾好了老母雞,葉楓從玉簡中拿出一塊里脊肉來開始切片。
可別小看這一塊里脊肉,它既能增加湯的口感層次,還能增加湯的鮮味。
切成小塊以后,就又開始準備其他輔材。
生姜、人身、桂圓、枸杞、杜仲、紅棗等材料全都放在了盤子里。
起鍋燒水,趁著水涼的時候葉楓就拿起了老母雞。
捏著剪掉指甲的雞爪子,塞到雞肚子里以后就把一整只雞都放進了鍋里。
倒了一些黃酒后,就把切好的里脊肉丁倒了進去。
開鍋以后,整個鍋里就開始逸散白色的血沫。
用勺子把浮沫全部撇掉,大約又煮了五分鐘后葉楓就把老母雞和里脊肉塊撈了出來。
一般燉雞的時候葉楓喜歡用鹽直接把雞身上的血水逼出來,這樣既可以降低腥味,又可以最大化的保留雞湯的鮮美。
可這種老母雞不一樣,因為品種太好活的太久,那皮肉硬的都跟鐵板一樣了,是名副其實的鐵母雞,所以他才選擇了焯水。
無論燉什么東西,只要是用燉這個技術,最好的鍋具那一定就是砂鍋。
砂鍋的優點主要有3個。
第一點,具有傳熱快,散熱慢,保溫能力強的特點。
第二點,均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料,有利于水分子與食物的相互滲透。
第三點,能最大限度地釋放食物味道。
具備這種特點,那燉煮這種需要小火慢熬的技巧就先天根砂鍋最為契合。
把焯了水的老母雞放進砂鍋里,又把除了枸杞外的其他輔材放了進去。
之說以不放枸杞,是因為這個男人的恩物確實禁不住燉。
燉的時間一場就直接爛給你看,不僅影響口感還非常的影響美觀。
都放好以后,葉楓就把開水倒了進去。
老母雞的肉質很緊,想要燉的軟爛,就需要大量的時間。
最小級別的御火訣一開,一燉就是五十個小時。
這也就是有法寶加速,不然今天去看望幽蘭仙子的計劃制定是要泡湯。
經過五十個小時的燉煮,老母雞的鐵皮也終于是軟化下來。
微黃透亮的雞湯更是香味撲鼻,熏人欲醉。
撒入枸杞和鹽,葉楓就又蓋上蓋子繼續燉了五分鐘。
如此,這一道滋補老母雞湯才算是正式完成。
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