無名小說網 > 食神,脆皮劍仙被我喂成了坦克 > 第512章 砂鍋蓮藕肉丸子
  葉楓已經在準備第二道菜——砂鍋蓮藕肉丸子。

  別看這東西跟炸藕盒一樣是蓮藕加肉餡,但因為蓮藕的形態,制作的手法添加的材料都不一樣,所以口味上面依然是天差地遠。

  蓮藕依然是剁成小方塊,直接跟肉餡倒一起,再加上其他輔料一攪拌就制作出了一盆子的肉餡。

  而后往手上布了一層靈力后用手抓一把肉餡,虎口捏個圓形手一用力,一枚圓滾滾的肉丸子就從他的虎口處出現。

  幫廚弟子們除了極個別的,也都是十多歲二十來歲的半大青年,看到這么好玩的一幕紛紛瞪大了眼睛,葉楓索性就開始講解了其中的奧妙,而后眾弟子們也迅速的給自己手上套層靈力捏了起來。

  起初不熟練捏出來的肉萬字千奇百怪什么樣的都有,幾次試驗以后就可以捏的有模有樣,再熟練一番以后就可以捏的跟葉楓的分毫不差,葉楓點點頭頗為欣慰,這種微控技術都是自己不厭其煩的教出來的,要放在以前這一捏之下怕是直接就把肉餡捏成末了。

  弟子們捏丸子的時候葉楓就往火上放了很多很多的小砂鍋,并且在里面燒上了水,水微熱以后就把弟子們做成的丸子放進了水里煮,而后放入一些香料調味后就蓋上了蓋子燜煮。

  煮了有5分鐘,掀開蓋子倒入水淀粉大火收汁,出鍋前再撒一把蔥花,一個個砂鍋蓮藕肉丸子就制作完成。

  弟子們已經迫不及待的想要品嘗一下自己的勞動成果,說起來這道菜應該是他們自主參與的最多的一道菜,心里的期待程度自然也就更高一些。

  凝霜用筷子小心翼翼的夾起自己做的蓮藕丸子,隨著凝霜筷子的舉起,丸子上一滴湯汁滴落看起來好不誘人。

  濃稠的湯汁緊緊的包裹著住蓮藕丸子,讓棕色的丸子看起來油光致致非常誘人,但這里面所含的油卻并不多,煮丸子的時候葉楓并沒有放油,這個油都是那三肥七瘦的豬肉里面煮出來的。

  放到鼻子下面輕輕一聞,一股獨特的清香混合著豬肉的醇香味道,用筷子輕輕一夾,丸子從中裂開露出里面顏色稍淺一些的肉肉,因為加熱而激發出的蓮藕汁水和肉餡汁水都被牢牢的鎖在了里面,看上去竟然要比勾芡汁包裹的外皮還要水潤。

  這誰能hold的住?

  反正葉楓覺得自己hold不住,弟子們估計也hold不住。

  葉楓帶頭一吃,弟子們也就放開了肚量吃,覺得不過癮葉楓又從一旁的大竹木桶里挖了一大勺白玉五常香米到碗里,再把砂鍋里的蓮藕丸子帶著湯汁往上一澆,那小味道撓的一下就上到頂了!

  弟子一個個也都是人精,看自家小師叔那么吃就知道,這道菜的最佳吃法一定就是連飯帶湯的吃,有樣學樣的給自己整了一碗,一口吃下去就感覺整個菜整個人都升華起來。

  “哇,這蓮藕丸子的湯汁澆到這五常香米里也太好吃了吧?”

  “真的是,五常香米飯的清香微甜口感,配合這丸子又軟又糯又醇厚又脆脆的口味,簡直太下飯了。”

  “這一砂鍋丸子我覺得我能干掉五碗米飯。”

  “那你真是弱爆了,我至少十碗起步。”

  “別吹牛逼了,一會不吹牛逼死不了,不說別的,這丸子可是我親手擠出來的,感覺除了丸子本身的美味之外,竟然還有一份特殊的味道在里面。”

  葉楓點點頭說道:“無畏說得對,自己做出來的飯菜即便是不如別人做的好吃,自己吃的時候味道也會比飯菜的真實味道好上不少,等你們基本功都扎實無比了,我就開始教你們真正的做出獨屬于自己的菜品。”

  弟子們一聲歡呼過后就開始使勁干飯,最厲害的是說能吃五碗米飯的劉青峰竟然真的造了五碗米飯。而后壓力就給到了說能吃至少十一碗的周昆。

  凝霜笑著說道:“周昆師弟吃不了就不用強撐,后面可還有很多好吃的呢。”

  劉青峰也說道:“是呀是呀,千萬別吃壞了肚子,畢竟就是一句玩笑話,沒人當真的。”

  說是這么說,可搭配上他那擠眉弄眼的神態,怎么看怎么不像是勸人呢,倒像是挑事呢。

  周昆看著劉青峰冷冷一笑道:“劉師兄可是太小看我的肚量了,區區十碗米飯不過是小意思,師弟我已經吃了六碗了,馬上就吃完給你看!”

  說完直接就走到木桶邊拿起了裝飯用的勺子。

  這個勺子是特制的,基本上是一勺一碗,周昆拿起勺子就開始往自己的碗里蓋,一勺、兩勺、三勺……整整挖了五勺。

  碗里的米飯堆起了老長一截,這也就是他用靈力錮住了這些飯,不然這個飯塔早就倒塌了。

  裝完了米飯他又端起砂鍋,而后將砂鍋一翻直接就往米飯上倒了下去。濃濃的湯汁沁潤進米飯里,讓白玉般的米飯掛上了誘人的棕色。

  做完這一切的周昆環顧一圈之后,直接就開啟了挖掘機模式。

  手中筷子飛快的舞動,那張的老大的嘴巴就像是個無底洞一樣,無論手上刨的有多快,那張嘴全都照單全收絲毫都不浪費。

  他還不是直接咽下去,兩排雪白的牙齒也在飛快的咀嚼看上去就像是個大號土撥鼠,那狂野的樣子看的葉楓都有些想笑。

  那碗高高的米飯塔在他這種狂速下肉眼可見的消失,僅僅過了一會就已經見了底。

  在把最后一粒米飯都掃進嘴里以后,周昆站起身囂張的把碗倒扣過來示意自己說到做到,頓時就博得了滿堂喝彩。

網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。