得到李建國肯定的答復后，李副廠長沒有在食堂久留，直接就離開了！
李副廠長走后，李建國去打了份午餐，簡單吃了幾口。
下午的時候，他把食堂的工作做完之后，就坐著李副廠長安排的車，來到了大領導家。
大領導的家，面積可不小！
而且，裝修也不是一個級別的。
相比起來，李建國在四合院兒的房子，就簡陋多了，只有一個電燈，幾件老家具，和大領導的家根本沒得比！
來到大領導家之后，李建國直奔廚房。
他很清楚，大領導讓他來家里，可不是讓他來作客的！
來到廚房后，李建國發現，廚房里有很多新鮮的食材，雞鴨魚肉，樣樣都有，還有一些其他的配菜，當即忙活了起來。
李建國這一次，打算做幾個硬菜，既然大領導喜歡吃他做的菜，他當然不能讓大領導失望！
李建國做得第一道菜，名為文思豆腐，這可是一道硬菜，十分考驗廚師的手藝，能做好這道菜的廚師可不多！
文思豆腐屬于南方菜系，南方菜系以精雕細琢聞名，十分考驗刀功。
做文思豆腐最難的一點就是，就是要把豆腐在水中切成頭發絲那么細，中間手絕對不能抖，一抖就完了！
李建國平時很少做這道菜，因為太費精力了，但今天，既然決定在大領導面前露一手，李建國自然要做幾道硬菜，這樣才拿得出手！
李建國挑選了一塊兒老豆腐，去了皮之后，當即開始在水中切絲。
做文思豆腐，必須要選老豆腐，絕對不能選嫩豆腐！
因為只有老豆腐在水中才不會散，嫩豆腐一泡水，很容易就散了！
李建國的刀功還是不錯的，整個過程行云流水，并沒有出任何差錯。
把豆腐切成頭發絲之后，李建國當即開始煲湯，三十分鐘后，就可以出鍋了！
第一道硬菜，就這么完成了！
第二道硬菜，李建國打算做佛跳墻。
佛跳墻同樣是南方菜系，算得上南方菜系的代表，做起來，十分復雜。
佛跳墻對刀功要求不高，但是對配料卻要求很高，想要做好這道菜，配料一定要做好！
李建國對做這道菜還是很有信心的，算是他的拿手絕活，很快就被李建國完成了！
第三道硬菜，李建國做得是東坡肉！
……
很快，一道道硬菜就完成了！
文思豆腐、佛跳墻、東坡肉、剁椒魚頭……李建國一口氣做了七八個硬菜，直到把食材都消耗得差不多了，這才停了下來。
做好菜后，李建國當即把這些菜端了上去。
等菜上完之后，李建國就打算離開了！
他只是來幫忙做菜的，不是來作客的，這些菜，都是給領導做的，自然沒有他的份兒！
這點自知之明，李建國還是有的！
“等等！”大領導突然叫住了李建國。
李建國下意識地停下腳步，疑惑地看向大領導，不知道大領導突然叫住他有什么事兒。
“你叫李建國對吧？今天這些菜，都是你做的？”大領導和藹地看著李建國，親切地問道。
“是的”李建國點頭。
“做得不錯，辛苦你了，你也一起坐下來吃點吧！”大領導邀請道。
“這合適嗎？”李建國有些意外。
他沒想到這大領導居然邀他一起吃，這和藹的性子果然和電視一模一樣。
“有什么不合適的？”大領導淡淡地說道。
頓了頓，大領導又道，“你做了這么多菜，我們幾個也吃不完，你幫著我們分擔一下，省得浪費！”
大領導都把話說到這份兒上了，李建國再拒絕就有些說不過去了，只能答應下來！
何況，忙活了這么久，李建國也有些餓了！
李建國當即坐了下來，和大領導他們一起吃飯。
“這是文思豆腐吧？這可是南方菜系，而且是蘇菜中的淮揚菜，十分考驗刀功，能做出文思豆腐這道菜的廚子可不多！”大領導很有見識，一下子就說出了文思豆腐這道菜的名字和起源。
“文思豆腐？我聽說過這道菜，傳聞，做這道菜的時候，要把豆腐切成頭發絲那么細，而且還要有韌性，夾起來的時候，不能斷了，十分夸張！”楊廠長開口說道。
“是有這么個說法，文思豆腐很是難做，即便是那些大廚，能做出來的，也沒有幾個，建國居然能做出文思豆腐這道菜，真是夠厲害的！”李副廠長點頭附和。
“我先嘗嘗這道菜怎么樣！”大領導說著，夾了一筷子，品嘗起來。
豆腐剛一入嘴，大領導就眼前一亮！
“好啊，這道文思豆腐做得好，軟嫩清醇，入口即化，我還是第一次吃這么好吃的文思豆腐，快，你們也嘗嘗！”大領導夸贊道。
聽大領導這么說，其他的領導們紛紛夾了一筷子，品嘗起來，果然如大領導所說的那般軟嫩可口，入口即化！
“好吃，這道文思豆腐真好吃，我從沒想到，豆腐居然也這么好吃！”一名領導夸贊道。
“是啊是啊，這道文思豆腐做得好，明明是豆腐，但吃起來卻跟面條一樣，真是太好吃了！”旁邊一名領導附和道。
聽到眾人的夸獎，李建國心情也很不錯！
因為這些菜是他做的，領導們喜歡吃他做得菜，夸贊他，他豈能不高興？
嘗過文思豆腐后，大領導當即把注意力放在了佛跳墻身上。
相比于文思豆腐，佛跳墻的名氣，明顯要大得多。
這可是一道名菜，經常出現在國宴上，大領導很好這一口！
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