無名小說網 > 蘇尋味左竟成 > 第399章 露一手
    “你這小姑娘說的這話我可不認,可不是我在皇城就自以為是天下第一,我這個烤鴨的口碑味道都是大家認可的!既然你都這么說了這位女師傅你不露一手的話,今天我還真睡不著了!我現在就帶你去后廚,你就給我們展示一下你的烤鴨到底是怎么烤的,味道有多獨絕!真有這個本事,我老王拜你當師傅也可以!”

    王師傅被江曉西說得越發不服氣了,目光灼灼地看向了蘇尋味。

    蘇尋味本來并不想多生事端的,但是到了眼下也是騎虎難下了。

    一邊的云雅見狀,也忍不住上前說道:“嫂子,既然王師傅都這樣說了,你也不要藏私了,就將你的本事拿出來給大家露一手,讓我們也見識見識你們鄉下地方來的烤鴨到底是什么樣的,是不是跟我們京城的烤鴨有的一比。你這樣扭扭捏捏的,不知情的還以為你是在空口說大話呢。”

    聽了云雅的話,江曉西第一個就不服氣了。

    “你說的這叫什么話,我們蘇姐那是有真本事的,什么叫做空口說白話?我們蘇姐的烤鴨我們都不知道吃了多少了,我們蘇姐的名聲在我們的安樂縣,有哪個不知?還上過兩回報紙呢!”

    那王師傅本來也當他們是吹牛的,叫蘇尋味露一手并不是真的想要學藝,而是想看看他們打臉而已。

    但是這回聽江曉西說蘇尋味竟然是上過報紙的,態度這才有些正經起來,不過語氣中仍然是傲慢居多:“既然你們說的這么神,那今天我一定要長長見識了,女師傅請吧。”

    人家都說到這個份上了,蘇尋味要是不上前應戰,反倒會讓人家看笑話,以為他們只是吹牛逼,出風頭。

    蘇尋味有些無奈的看了一眼江曉西,這才說道:“既然師傅這么熱情,那我也就不客氣了,請帶路吧。”

    那位王師傅將蘇尋味帶到了后廚。

    這個飯店在京城也算是數一數二的飯店,這個后廚還是相當氣派的,光是掌勺的師傅就有十幾位,更別說幫廚,還有各種各樣的雜工服務員了。

    王師傅叫蘇尋味帶到了后院的其中一個地方,有些得意的介紹道:“這就是我們飯店的鴨子,這些樣子都是我們自己養的,從鴨子的規格肉質再到腌制晾干調味上色,最后到烤爐,我都是一手把關的,力盡將我們店的招牌烤鴨做到最好。對我自己的考驗我還是很滿意的,像今天這種情況,我也是第一次碰到,本著客戶至上的目的,所以才讓你試一試,也算是彌補我自己的不足。”

    這位師傅不愧是大地方出來的人,是見過世面的場面話,說的十分的漂亮。

    雖然他的言行舉止中,都透著對蘇尋味的不屑和嘲諷,但是面子上卻還過得去,沒有把話說絕。

    蘇尋味對這種場面較勁已經見怪不怪了。

    她淡淡一笑,道:“王師傅客氣了,既然如此,那我就獻丑了。這里頭的鴨子我可以隨便逮一只吧?”

    那位王師傅點了點頭,說道:“請便。”

    蘇尋味得到了允許,這才從一大群。嘎嘎亂叫的鴨子中挑選出讓自己滿意的一只。

    在這種大飯店殺鴨子這樣的功夫,竟然不需要自己來,都是有幫廚和雜工幫忙弄好的。

    而且他們也有一套專門的方法,讓蘇尋味得到一只完整的鴨子。

    做烤鴨的鴨子首先皮就不能破,這個皮要是破了,那這只鴨子就廢了。

    趁著他們處理鴨子的時候,蘇尋味也將飯店的調料臺看了一下,然后調出了自己想要的配料。Μ.

    等鴨子弄好以后,蘇尋味就開始動作麻利的操作了起來。

    將鴨子均勻的調好味,吹好氣以后,就開始晾干。

    等鴨子的水分晾的差不多了,再上一遍顏色就可以直接進烤爐里面烤了。

    烤鴨的時候要注意火候,還有時間,這樣挑出來的鴨子才可以最大程度的保持鮮嫩的汁水,但是外皮又要足夠的酥脆,紅亮,這樣才算是一只及格的烤鴨。

    經過了幾個小時蘇尋味烤的烤鴨,總算是出爐了。

    蘇尋味拿了一把趁手的菜刀磨了磨,然后將一只新鮮出爐的烤鴨,像王師傅剛才那樣,片成了一片片的。

    “入鄉隨俗,我這個烤鴨也配好了,王師傅品嘗一下。我這個要是有什么不足的地方,也請王師傅給點意見,大家互相學習,互相進步。”

    不就是場面話嘛,蘇尋味也會說,而且說的順手拈來,頓時將自己和王師傅提到了一個相對 個相對的水平上,也算是對王師傅剛才那副高高在上的樣子來了一個回擊。

    聽蘇尋味這樣說,王師傅的臉色頓時變得有些不好看,但是看蘇尋味烤出來的烤鴨成色還是十分不錯的。

    外皮紅亮而酥脆,帶著一陣誘人的油光。

    再看蘇尋味片烤鴨的時候,那里面裹著豐盈的汁水,看起來肉質的確非常的鮮嫩。

    他是內行人,這個烤鴨從外表程度來看,已經算是烤出來比較好的產品了。

    不過他覺得吃吃喝喝的東西最重要的還是味道,所謂色香味俱全,最重要的還是味這一項。

    王師傅上前,夾起了一塊烤鴨肉。

    雖然他們這里吃烤鴨的時候流行將所有的配料卷在餅皮里面,再沾上甜面醬一起吃。

    但是王師傅覺得要吃出一個烤鴨的真正調味,那還是必須原汁原味的吃。

    所以他并沒有用其他的東西,而是直接夾起了一塊鴨肉就放進了嘴里。

    這塊鴨肉進了嘴慢慢的咀嚼,首先感受到的就是外皮的酥脆,然后就是鮮嫩的鴨肉中帶著濃郁的調味香料。

    兩種口感混合在一起,瞬間激活了人的味蕾。

    王師傅吃完了一塊鴨肉,覺得還有些意猶未盡,頓時又拿出筷子夾起了第二塊鴨肉。

    這一次他挑選的是蘇尋味片完后的鴨骨架。

    不得不說這個鴨子竟然連骨頭里面都入味了。

    他的調味是咸鮮中帶著一絲甘甜,完完全全的掩蓋住鴨子本來的騷味。

    把握恰當的火候,將外皮空烤的酥脆之外,又十分完好的保留了鴨肉的鮮嫩,水平的確在他之上。無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

    他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

    迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

    這是哪?

    隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

    一個單人宿舍?

    就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

    還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

    帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

    鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

    可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

    之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

    而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

    這個變化,讓時宇發愣很久。

    千萬別告訴他,手術很成功……

    身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

    他竟完全變成了另外一個人!

    難道……是自己穿越了?

    除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

    時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

    《新手飼養員必備育獸手冊》

    《寵獸產后的護理》

    《異種族獸耳娘評鑒指南》

    時宇:???

    前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

    就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

    冰原市。

    寵獸飼養基地。

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    御獸師?