到了冬天，這京城很冷。
她來這京城也好些天了，根本就沒看到有火鍋這樣的店鋪。
她決定了，走不了高端路線，那就走中高端，走奇怪路線。
火鍋燒烤自助餐，這京城的那一群貴人們，定然覺得稀奇。
還有加上烤肉料的烤肉，就這香味和火鍋的香味兒，到時候整條街都能聞到。
到了夏季，她再推出各種冰飲炸雞，這生意想不好都難。
而今晚，她就要教會李大娘做這兩種食物，順道還要看看李大娘做各種小吃點心的手藝。
“小姐你回來啦，怎么還先讓車夫回來，你自個兒去買了這么多東西呢？”
看著門口小廝，大包小包幫著朝歌提著東西到了前院，李大娘急忙迎了上去接過。
“李大娘，你叫我什么？”
“叫小姐啊！
噢，對了。
向氏說這府上下人就要有下人的樣子，以后我也是幫小姐你做事的人，自然得改稱呼了。”
“何須那么麻煩？你雖然幫我做事，但我也沒打算將你當下人。”
李大娘聞言，卻是滿臉的不在乎。
“這有啥，稱呼你一聲小姐而已，這該有的規矩還是得有，我知道小姐對我們的好就成了。”
“行，隨便吧。
我正好想和你所說，我給芙蓉他們買了一間院子，院子房契寫的芙蓉名字。
芙蓉以后改名叫凌朝陽，烈承改名叫凌小晨、瀟然改名叫凌然，你和薛飛的名字還是叫以前的名字。
我將你們的戶籍，全部落在了京城那個小院，以后你們在京城也算是有個家了。
那小院你們不用去住，就是記個名字而已。
以后住店鋪，或是住在這個院子，都是可以的。
店鋪我也買下了，今晚我將裝修草圖畫出來，明兒讓人請工匠來做。
以后那店鋪后廚的事情歸你管，前堂的事情，我讓芙，哦不，我讓朝陽去管。
到時候我再請個二掌柜去協助她，直到她能獨當一面為止。”
聽著朝歌說的一件件事，李大娘全然震驚加腦袋發懵！
“我，我，我能勝任嗎？
還有，我們真的有戶籍了嗎？”
看著李大娘眼里的震驚和歡喜，朝歌抿唇一笑。
“戶籍我已經請人去辦了，不出岔子的話，晚上就能拿到。
李大娘你這一個月內，可得好好精煉精煉你的廚藝喔。”
“不，不是，我，我怕我勝任不了！
這京城的人，都是吃慣了好東西的，我那點廚藝，哪里敢勝任！？”
這點，朝歌自然知道。
“你放心，我今晚就是教你做一種，京城沒有的美食，做法簡單，最重要的是在配料上下功夫。
而這配料我會給現成的給你，你將配料管控好，別流露出去就是。
另外，我會再看看能不能研發幾種新奇小吃，再去買幾個廚藝好的廚子，做一些美食。
算了，現在我和你說再多，你大概都不明白。
這些食材，讓人拿到廚房去，我親手來處理，你在一旁看著就是。
等這頓食物做出來后，你就明白我的意思了。”
“小姐需要做什么，盡管吩咐我們就是。
這些事情，怎么能讓小姐你來做呢？”
向氏得知朝歌回來了，急急忙忙的從后院出來，正好聽到朝歌要親自做飯，趕緊兒上前攔著。
“向氏你來得正好，今晚我們幾人的飯菜，你們不用準備了，準備午飯就是。”
“午飯已經準備好了。”
“我爹起了嗎？
起了就一起吃飯，沒起的話，我正好去先準備一下晚上的燒烤料。”
“剛起，夫人你這是干什么？”
朝歌話落，老五從屋子中出來，一臉懵的看著前院石桌上，一大堆的食材，還有許多奇奇怪怪的東西。
“老五，你這精神好像好了很多？
傷怎么樣，可還疼？”
朝歌其實猜想，老五的傷這么多天了，還吃了幾天自己的空間溪水，就連喝的藥，也是自己空間溪水給熬制的，應該也差不多了。
“已經無礙了，正想向夫人請示一下，今日下午，我想回一下主子的府邸。”
想著之前薛飛指給自己看過的“攝政王”府邸，朝歌有些恍然。
“若是你身子無礙，要回去就回去吧，不用刻意向我稟告。”
老五點了點頭，朝歌讓人將食材全部拿去了屋子里。
午飯后，老五回攝政王府，朝歌帶著李大娘還有冷芙蓉和幾個丫鬟，便是開始準備晚上的食材。
炸小酥肉、打魚丸、牛肉丸、剁蝦滑、冷凍羊肉卷、肥牛卷、鴨血、麻辣牛肉片、鴨腸、牛百葉、魚片、鮮蝦、.....
每一樣肉食，都是朝歌指點好后，幾人親自動手。
等李大娘他們忙上后，朝歌就將晚上要烤的烤肉，全部用料先腌制起來。
這個時代食材有限，她只買了一些羊肉、牛肉、五花肉、鯽魚、豬腦、新鮮玉米、野生新鮮菌菇、酒菜、土豆、豆腐等燒烤食材。
系統貨架上還是有許多現代燒烤和火鍋食材的，她之所以沒有現在拿出來，那是市場上根本就沒有賣的。
就算后期，店鋪需要增添新的食材，那她也會打著從外地運來為借口再拿出來，而不是現在。
看著朝歌將命人從外買回來的桌子，中間掏了個大洞，眾人一陣不解。
“小鴿子，你為何要將這好好的桌子掏個洞啊？”
云長看著自家女兒的反常，也只有他才好問出口來。
“刷火鍋吃，這些桌子都太高了，我們刷火鍋的話，手臂會很累的。
這樣掏一個洞，我帶回來的爐子，正好放在里面。
這桌子以后就留在家里，我們一家人吃也能用得上。
以后店鋪里，我覺得用這樣的鍋子還是不太方便。
看來，還是得準備刷鍋，那種小的，一人一個最好。
這樣又衛生，添加炭火也方便。
就是桌子還得定制，中間放烤肉架子，還不得燒壞桌子的那種。”
聽著朝歌的解釋，但所有人還是一臉懵。
戌時中，李大娘還有向氏帶著丫鬟們做的小吃，也一樣樣的從廚房端了出來。
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