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蒙金銀今年已經七十多歲了，從小就在貝勒府長大的，一直到貝勒出事，他才跟著父親背井離鄉四處逃亡。
再他眼里，他就是貴族。 父親有遠見，出事前貝勒爺給的錢財大部分都藏在了一口枯井里，幾十年前他們生活落魄時他父親回去過，帶回了這一筆財富，也然他們一直富裕的過了二
十多年。
可現在，好生活已經沒了，吃喝已經成了嚴重的問題。
蒙青去找他父親了。
而江小燁，已經來到了蒙金銀的家中。
“你來作甚？”看敲門的是江小燁，蒙金銀微微皺眉，他還是第一次見這么奇怪的年輕人，上一次來過時，總感覺有種當初貝勒爺身上的氣質。
很不凡。 江小燁指了指自行車道：“不是來送禮的，我知道你老人家心高氣傲，需要個下臺的理由，我也想好了，我就做一桌菜，如果這一桌菜你感覺超越你了，我就
邀請你老人家和孟青去掌勺，待遇還是和之前一樣，如果不能超越你，你感覺不如你，那我掉頭就走，以后不會再來。”
他也沒有多繞圈子。 “喲，小娃娃現在都這么傲氣了嗎？你那個包子做的確實是不錯，忘記和你說了，那個張記包子鋪的幾個配方，是我家老爺子賣給他們家老爺子的，雖然都是
最普通的，但你的包子能贏，已經很讓我老人家刮目相看了，但至于其他的廚藝，呵呵。” 一聽到要和自己比廚藝，蒙老爺子笑了，別說這里，就是京城，也沒有幾個人能有他這樣廚藝的，他的父親當年可是御廚，要不是貝勒太受寵，怎么可能把
他父親叫過去。
從小到大，他都是過著最好的待遇，學的也是最頂級的菜。
“那老爺子你就拭目以待吧，我今天有點時間，借你的廚房用一下，你等會就看著就行。”江小燁也不客氣，推著自行車就進去了。
老爺子的老伴聽到動靜出來看看，雖然年邁，但可以看出以前也是個很有氣質的大家閨秀。
“小伙子你帶這么多菜來做什么？”
老太太好奇了。 “別管他，來挑戰我呢，說要坐一桌好菜讓我這個老頭子嘗嘗，如果做的比我做的菜好吃，我就去給他當廚子，如果做的不好吃，以后就不來打擾我了。”蒙
老爺子坐在了桌椅上，示意一下忙忙碌碌的江小燁。 老太太看了看，低聲道：“要不同意吧，這小伙子比以前的那些人有誠意多了，你看看我們現在的日子，你就讓兒子做菜就行，你沒事指點指點，你不為自己考慮，也要為我們兒子和孫子孫女考慮啊，家里那么多孩子現在連口飯都吃不上，你別瞪眼，我以前也不想說你的，但這幾年實在是扛不住了，家里的金銀首飾能賣的都已經賣光了，半年前陪嫁的金鐲子也賣了，錢也花光了，再這樣下去，兒子連養家都難，還要伺候我們老兩口，再這樣，我真的想去投河了，我可不想
老了當一個負擔。”
家里已經揭不開鍋了，當年的富貴人家，現在家里已經家徒四壁。
“你懂什么！” “你懂，你懂，人家就是在做個菜，給你個臺階下的，等會你吃的時候，就說不錯，說人家小伙子有誠意就答應了吧，你不去也行，讓咱兒子去吧，別為了你那點面子讓咱們子孫后代都跟著吃苦，你不答應我這里還有點錢，去買一瓶農藥，等晚上你睡著了給你灌上幾口，我也陪著你走，這樣咱兒子也能好好的去當個
廚子了。”
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“哎？你這話……”蒙老爺子一時間無語了。
江小燁正在忙著整理菜。
老爺子家里最工整的就是廚房了，環境真不錯，該有的都有，看的出是花了一些錢的，只是現在這里連個能吃的都沒有，就只有幾個地瓜。
“老爺子，有什么想吃的嗎？”
“想吃肉！”
“行，我給你來一個紅燒肉，再給你來一個清蒸魚！”江小燁試了試廚房里的刀。
“小心點用，我這刀可是祖傳的。”
看江小燁打量他的一套刀具，老爺子驕傲道：“沒見過這樣的吧？” “見過，這能沒見過嗎，這磨刀的，這切菜的，這切肉的，這是剁骨頭的，都挺齊全的，這還是百煉鋼，看工藝，聽聲音，這應該是找大師打造的吧，我會小
心點用的。”
什么刀具自己沒見過？
江小燁試了試，開始動手了。
“這魚不錯，花幾個錢買的？”老爺子忍不住過來看看。
“沒幾個錢，不過是新鮮的，現在還活的呢，這魚就要活著殺，死了的魚口感很差的。”江小燁拿起刀，飛快的動了。
這一動把老爺子嚇到了。
這刀工，他聞所未聞，就算是他也做不到。
江小燁撇了他一眼，和自己比廚藝，那你難了。
畢竟以后得各種美食已經經過無時無刻的研究與進化，自己本身就是個頂級的廚子，配上刀工， 碾壓一下老爺子還是很簡單的。
“你這刀工，和誰學的？”老爺子難以置信。
這一輩子刀工，怕是也比不上吧？
而且紋理順刀，居然沒有一點偏差，行云流水，甚至他感覺江小燁都沒有看過。
這手藝，就是他父親也做不到。 “自學的，老爺子以前在貝勒府見過武師吧，一些習武之人具有普通人所不能具有的天賦，比如說這控制力，老爺子當初如果多練練功夫，說不定現在的廚藝
更好。”江小燁一邊說著一邊做菜。
“你先做菜。”
老爺子想起自己的規矩，做菜的時候不要打擾，結果自己犯了這個錯誤。
“行，老爺子你就看好吧。”
江小燁飛快的做菜了。
蒙青來了，糾結了一路，誰知道剛來，就聞到了各種香味。
“紅燒肉，清蒸魚……”自己家里什么時候有這些了？
他忍不住推開門走了進去。
石桌上，老爺子正坐在椅子上發呆，他的面前是一碟紅燒肉，還有一盤清蒸魚，廚房里，江小燁正在燜雞。
“蒙大哥來了啊，嘗嘗！”
江小燁看蒙青來了，示意一下。
“啊？”
蒙青愣了。 “我和老爺子打賭，我做的菜如果好吃，老爺子滿意，他就答應我的事，蒙大哥你也嘗嘗吧，如果可行，回頭我送你一本菜譜，雖沒有滿漢全席，但各種菜，
各地菜，甚至沒有的菜都有。” 江小燁知道成了，這老爺子剛剛吃下兩口后，就成了。