“什么？這個菜頭能制糖？”
秦老太和陳翰林也被紅哥兒的話嚇了一大跳，趕緊將那兩個菜頭拿過來反復的看。
這個菜整體偏紅色，下面那個大根部是紅色的，葉桿子也是紅色的，這個東西怎么看都像是有毒的怎么會能制糖呢。
“小七啊，你可別胡說，菜怎么能夠制作糖呢？”秦老太一臉不相信。
紅哥兒雙手攤了攤：“不是我說的，是妹妹說的。”
秦老太聞言表情就凝重了起來。
如果是樂妞兒說的話，那就極有可能真的可以制作。
“乖寶啊，這個大菜頭真的可以制作糖嗎，就之前你拿出來的那種白白的，很甜的那種？”
樂妞兒搖了搖頭表示不能。
甜菜能制糖沒有錯，錯就錯在他并不能直接制作出那種精制大白糖，只能熬出糖稀或者黑糖。
想要將它們轉化成白糖，必須要使用現代化的工具或者黃土將他們過濾。
而這個時代，如果要將她空間里現代化的工具，拿出來的話必然會引起轟動，所以熬糖稀是最為穩妥的。
秦老太見孫女搖頭了心里帶上了一些失望，是她天真了，還以為這個菜能直接熬出那種晶瑩剔透大白糖呢。
“奶，洗洗。”樂妞兒扯著奶奶的袖子讓他去把這兩顆甜菜拿去洗洗。
秦老太也很好奇，這顆菜究竟是怎么制作出糖的？
所以說孫女說什么她就做什么。
將甜菜頭洗干凈，削去外面一厘米左右的厚皮，再將它切成絲，放在鍋里加水開始煮。
聽說樂妞兒可以讓這個菜頭熬出糖來，把貓在房間里的秦家其他人都給驚了出來。
索性也快到晚飯時間了他們，一個個坐在院子里，一邊閑聊著一邊盯著廚房，想要見證，就普通的菜頭是怎么樣熬出糖來的？
石海棠鍋里倒了一些油，燒熱之后將處理好的小魚小泥鰍鍋里一倒，在問瞬間就將院子外面老少爺們勾著饞蟲都出來了。
咽著口水，直勾勾盯著廚房里。
許秀英眼看菜品準備的差不多了，走出來將，那一盆秦老太已經處理好的石螺洗了兩遍后問樂妞兒這個怎么吃。
秦夭夭這才想起，她還有一道美食還沒開始做。
于是牽著紅哥兒的手走到廚房開始教她娘怎么做這道好吃的田螺。
“過，水！”
“妹妹說讓你把這些螺焯一遍水！”
“大，炒！”
“妹妹說焯過水后開大火猛炒！”
秦夭夭說一句，紅哥兒就翻譯一句。
這默契仿佛是天生就有的。
其實紅哥兒自己也很奇怪，他只需要聽樂妞兒一個最快的兩個字，他就明白她要說的意思了。
這個是以前沒有的，好像就是從他第一次進到樂妞兒空間之后就開始與她心有靈犀了。
秦夭夭從空間里抓出一把炒田螺用的香料遞給許秀英。
“悶！炒”
“娘，妹妹說讓你把這些香料放進先翻炒兩下，再燜一會，再接著大火翻炒就可以了。”
許秀英半信半疑的將樂妞兒遞過來的香料，放進鍋里炒。
只一會，這被辣椒的辛辣味，刺激的猛流眼淚。
“咳咳，閨女啊你這個是什么菜啊，它怎么會打眼睛呢。”
這下樂妞兒就不知道怎么解釋了，該怎么跟娘親說？這個是辣椒，不是打眼睛的。
紅哥兒也被嗆到了，他一邊流著眼淚，一邊想要將樂妞兒拉出去。
可樂妞兒就死活不出去，站在在廚房陶醉的我的那一股香味。
這個味道她實在是太懷念了，前世她最喜歡吃的小吃就是這一道紫蘇炒田螺。
站在院子里的人也被這一道辛辣氣味刺激地猛打噴嚏。
“媳婦呀，你在煮什么東西啊？”秦老太一邊噴氣一邊高聲問著石海棠。
石海棠從這個香味一出來，她就已經沉迷了。
一個廚師的嗅覺讓她瞬間有一個大膽的想法。
如果能做出這樣的菜或者小吃拿去賣，肯定能大爆。
她看著一邊一邊流著眼淚一邊還在翻炒鍋里的田螺的弟妹，直接上前接過鏟子，將她和樂妞兒和紅哥兒趕出廚房外面去了。
許秀英和紅哥兒跑到院子里狠狠吸了一大口新鮮的空氣，才感覺自己活下來了。
樂妞兒估摸著甜菜應該煮好了，扯著秦老太袖子讓她進去撈甜菜。
“奶，菜好。”
紅哥兒還在揉著鼻子，下意識給她翻譯。
“奶奶，妹妹說里面的菜煮好了，讓你把它撈出來。”
秦老太罕見的沒有現在原地沒有動，廚房里那一股因為實在是太恐怖了，她有點邁不開腿。
幸好這時候石海棠已經將石螺炒好了，浙江窗戶打開通了一會風后，廚房里的辛辣味才沒有那么濃了。
秦老太走進去，用笊籬那甜菜絲撈起來放在盆里。
等涼了之后，樂妞兒要從空間拿出一個紗布袋，讓她將甜菜放在紗布里，用力擠壓。
將擠出來的水再倒進鍋里接著開火煮。
院子里，秦老四他們圍著石海棠棠炒好的那一盆田螺不停的觀察著。
這個味道聞起來是好香，不過就是不知道這個東西能不能吃。
他們在田里跑覺得對這個東西是最清楚不過了，只要這個玩意出現在稻田里那一整片稻田，全部會遭殃的。
這個樂妞兒居然要把這個東西拿來吃。
李安從聞到香味的時候，就已經從外面竄了回來，不過，剛剛看到那香味，是從這一盆東西里發出來的時候，他也有一點懷疑人生。
他看到秦家眾人圍著那一盆東西是想下手又不敢下手的，他自己也抵不住這個香味了，是直接上手抓了一個扔進嘴里。
帶著溫度的石螺和辛辣味道瞬間在舌尖上爆開，刺激得他頭皮發麻。
“唔唔好吃，好吃，快去給我拿酒！”
李安將石螺嗦了兩口后，吐出來又迫不及待抓了第二顆，丟進嘴里。
一邊吃一邊還不忘叫秦老四拿酒。
“李大夫，這個東西真的好吃嗎？我怎么看你滿臉通紅了？”秦老四給他拿了一壇酒之后，疑惑的問道。
李安往嘴里狠狠灌了一口酒：“爽！”
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