翌日,天蒙蒙亮時,孫大嫂便帶著毛豆來了。
兩人出發的時候天還沒亮,孫大嫂不放心毛豆自己一個人過來,想著下午總是要過來做鹵味的,便和他一起來了。
出發前孫老大還叨叨不停,說著這小子明后年就要成家了,當娘的還這么放不下,以后成家了可咋整。
孫大嫂也不理會,她覺著就是當年對大兒子太放心了才會釀成了大錯,所以對毛豆衣食住行是格外的注意。
正好這時候春燕跟趙年富也來了。
自從開始折騰趙景月的烤鴨鋪后,趙年才便將送貨的任務交給了趙年富。
三人在院門口撞見了,春燕喊了聲:“大舅母,毛豆哥。”
孫大嫂歡喜地答應著,毛豆在后面不自在地抓了下衣角,輕嗯了一聲,隨后喊:“大伯。”
趙年才正好收拾好了牛車,聽見院外的動靜,便牽著牛車過去了。
趙景月翻身上了牛車,小手一揮:“出發!開業啦!”
孫英想著今天是開業第一天,不如大家都去幫個忙。
牛車坐不下這么多人,趙年富趕著牛車帶著三個小娃走了,現在時辰也早,剩下的大人便走著去鎮上。
到了鋪子里,趙年富將鴨子幫他們搬進了院子里,整理妥當后,看著三個小娃開始折騰。
趙年富覺著沒個大人也不合適,這么大個鋪子,居然就放心讓翠妞指揮。雖說現在家里吃飯都靠的是這姑娘,可年才也太心大了。
趙景月見他沒走,便問:“大伯,你咋不去送貨?”
“現在去。”算了,翠妞也不是他家的,他也沒法說啥。
趙年富轉身對春燕說了句:“別幫倒忙啊!”然后便走了。
院子里一共搭建了六個烤爐,烤爐都不大,頂多能同時烤三四只。
這會兒時間還早,烤好一只鴨子最少都要半個時辰,鴨子大的還需要更久的時間,六個烤爐一起烤肯定照看不過來,趙景月決定每隔一刻鐘再用下一個。不然到時候取第一個烤爐的鴨子,沒注意其他的,別給她燒糊了。
毛豆聽完安排,便先起了第一個烤爐的火。
趙景月教著春燕怎么將烤鴨串到掛鉤上,大概過了多久就得翻面,烤爐里的火也得隨時看著,不能燒得太旺或者太小了。毛豆這會兒也沒什么事兒,便跟在旁邊學。
過了一陣子,烤鴨在烤爐里滋滋冒油,香氣也漸漸往外飄。
“汪汪!”幾聲狗叫傳來。
“哪兒來的狗叫?”毛豆四下看了看。
肯定是隔壁那小白狗聞見味了。
“旁邊院子里的。”
約莫又過了一陣子,鋪子還沒開門呢,就聽有敲門聲。
毛豆以為是孫英他們來了,興沖沖地去開門。
就見門口站著一個看著二十多歲的女人,身邊跟著個小白狗在原地轉圈。
毛豆也是在學堂里和生人接觸的,并沒有畏生,他主動詢問:“您是?”
女人露出了羞旎的神色:“我就住在你們隔壁院,剛剛我們家狗叫喚個不停,我出來問道了一陣香味,過來一看你們這是新開的烤鴨鋪,便來問問,今天這烤鴨可賣?”
原來是被香味吸引過來的。
“賣的!”趙景月從后面走出來,她剛剛沒聽見爹娘的聲音便跟著出來了。
“不過這烤鴨還沒好,還得等一陣子,到時您再來,可否?”
小白狗看見了趙景月,搖著尾巴就想進門,被女人喊住了:“狗蛋!”
這狗原來叫狗蛋。
“成,我就住隔壁,你喊一聲就成。”
女人回去后,毛豆表現得比趙景月還欣喜:“妹子,這還沒開始賣呢就有人找上來了!”
“那說明咱這烤鴨香呀!”趙景月得意著說道。
毛豆正要關門,趙年才幾人便到了。
“好香!”原本趙年才走了一路累得不行,剛進門聞見烤鴨味,一下就來了精神,“好了不?”
“還沒,快了!”
一刻鐘后。
趙景月取了只烤鴨下來放進大盤子里,也懶得找刀了,直接上手就開撕烤鴨。
新鮮出爐的鴨子燙手得很,趙景月邊撕邊吹氣,將鴨子盡可能地撕成很多小份。
“快嘗嘗!”
趙年才也不客氣,胡亂擦了下手便抓了一塊丟進嘴里:“香啊!”
毛豆和他娘都沒吃過烤鴨,第一口便被油滋滋的烤鴨香到了,也說不出其他的,只會點頭應和。
“開門!”
趙景月端著烤鴨盤子,先是去敲了隔壁的門。
還沒來人開門,就聽小白狗在里面叫喚,估摸著是聞到香味了。
鄰居開門后趙景月便讓她試吃了一口,告訴她若是想買現在可以去鋪子里了。
鄰居當下便進了鋪子,說要來一只。
趙景月又走到大街上開始招呼起來:“各位客官走過路過不要錯過了!新鮮出爐的烤鴨,都來嘗嘗啊!咱這烤鴨可是獨一份的,香得很嘞!都來試試,嘗一口不要錢啊!”
烤鴨的香味很快吸引了許多人來圍觀湊熱鬧,一聽這嘗一口烤鴨不要錢,便伸手拿了一塊。
還真別說,這丫頭說的還真是,肉嫩味醇,肥而不膩,香得很嘞!
有人問:“丫頭,這烤鴨在哪兒買?”
趙景月指向鋪子:“您看看咱這個鋪子,就在鋪子里買。七十文一只!”
毛豆已經在鋪子里緊張地等待客人來了。
有人一聽這么貴,便念叨:“你這小娃是不是亂喊價,一只燒雞才四五十文。”
“大叔,這燒雞才多大呀,咱烤鴨一只得有四斤呢!”
有人覺得趙景月說得有道理,一只烤鴨都快有兩只燒雞重了,不貴,更何況這味道也新鮮得很,當下便進鋪子買烤鴨。
趙景月也沒想到試吃過后這么多人排隊買烤鴨,趕緊招呼趙年才指揮人排隊,還得安撫客人。
這烤鴨不是這么快就能出鍋的,得提前跟人講清楚,別讓人家等久了生氣了。
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