壽喜燒。
這種所有人圍在一起吃的料理,最能增進彼此之間的情誼。
正適合這時候吃。
畢竟,今天肯定會很忙。
而且,新員工還沒招到。
至于大黃?
自己到時候單獨照顧一下它就行。
壽喜燒和辣味火鍋不同,味道清淡,倒是非常適合大黃。
櫻花國的壽喜燒,其實算是火鍋的簡化版本。
畢竟,真正的火鍋,可不僅僅只有辣味一種。
菌湯、番茄和濃湯等口味都十分出名。
看了眼櫥柜,隨便找了個中號的大鍋,當做壽喜燒的鍋子。
壽喜燒一般用的是效果,倒不是小鍋好,只是小鍋看起來食材更多罷了。
劉明輝身為老板,自然不可能小氣,自然是各種好食材大量安排上。
這一次,他打算做一個豪華版的壽喜燒。
一般做壽喜燒不會加水,洋蔥、大白菜、豆腐等食材含有大量水分,加熱后會慢慢析出,足夠烹飪一鍋壽喜燒。
這種原理,倒是和華國的燜鍋比較類似。
也是利用食材本身的水分,進行料理。
不過由于劉明輝做的是豪華版,肉的分量會多很多。
其他食材中的水分,自然有些不夠。
所以需要稍微加一點高湯。
高湯可以直接加入壽喜燒內,也可以在制作壽喜燒醬的時候多加一點。
這里,劉明輝反正需要自己配醬,就選擇加在壽喜燒醬中。
壽喜燒醬的制作十分簡單,只需要取生抽、蠔油、清酒、味霖和昆布高湯適量,混合均勻即可。
接下來就是制作壽喜燒的時候了。
熱鍋,在鍋內刷入適量食用油。
放入大白菜,均勻鋪在鍋底部。
再將板豆腐、鮮香菇、魚板、金針菇、茼蒿擺放在大白菜上,擺滿鍋底。
最后放入牛肉片,均勻淋上調好的壽喜燒醬,蓋上鍋蓋進行小火燜煮就行。
等到蔬菜中的水分析出之后,可以轉大點的火。
至于具體的火候,則是要看你什么時候吃。
看了下時間,劉明輝稍微將火調大了一點。
等眾人到來之后,剛好可以開吃。
聞到壽喜燒香味的大黃也站了起來,朝著劉明輝汪汪叫了起來。
不過他倒是很乖,只是在原地看,并沒有沖過來。
劉明輝點了點頭,這樣的話,將大黃留在龍鯉居酒屋,倒是沒有半點問題。
尤其是,期間森山丈一曾經切了些三文魚的邊角料,想要喂給大黃。
只可惜,大黃十分不屑一顧,看都不看,更別說吃了。
要知道,昨晚劉明輝給大黃喂三文魚的時候,它可是吃得十分歡。
大黃不吃外人投喂的食物。
劉明輝滿意的點了點頭。
這樣的話,他就能放心了。
隨便亂吃別人投喂的食物,不僅可能危害大黃的健康,更是可能讓大黃喪命。
誰也不知道,那些看起來友善的人,投喂的食物會不會有問題。
時間來到七點半。
壽喜燒也差不多成熟,該到了享受美味的時候。
雖然只是短短幾天,但是上班先去廚房看看,已經成了室內光子等人的習慣。
她們都想知道,劉老板今天又準備了什么驚喜料理。
雖然蓋著蓋子,但是壽喜燒的香味,還是順著排氣孔調皮的跑了出來。
大黃饞的口水都流了一地,更不用說,剛剛趕到的三人。
“壽喜燒?”
望月香奈驚喜的喊道,有些難以置信的說:“這真的是員工餐嗎?”
“劉老板,你真是太太太大方了一點。”
其他人也出聲附和道。
森山丈一笑著說:“光是壽喜燒就驚喜了?”
“等揭開鍋蓋,你們才知道什么叫做真正的驚喜。”
劉明輝微微一笑說:“普通吃個晚飯而已,談什么驚喜?”
“只要你們不嫌棄廚房簡陋就好。”
“外面的話,實在是沒有地方擺放爐子。”
“然后,稍微吃快一點,畢竟,八點就要正式營業了。”
“好了,餐具自取,雞蛋自己打,飯自己裝,飯菜管夠。”
“祝大家吃得開心。”
劉明輝說完,率先拿起餐具,麻利的擺放在自己身前。
自己的,還有大黃的。
至于大黃的餐具,當然是前天它用的那個碗了。
既然打算帶它來居酒屋,以后這個碗,就作為大黃在龍鯉居酒屋內專門用來吃飯的家伙。
等到眾人備齊碗筷之后,在劉明輝的指揮下,森山丈一解開了壽喜燒的鍋蓋。
看到鍋內層層疊疊的牛肉之后,他們總算是知道森山丈一為什么會說有驚喜等著他們。
如此量多的牛肉,這哪里是在吃壽喜燒,明明是牛肉火鍋。
夢中情壽喜燒不過如此。
劉明輝率先動了筷子,夾起一片牛肉。
他知道,自己不先動的話,員工們怕是不敢動筷子。
櫻花國的等級可是十分森嚴。
壽喜燒的牛肉,最道地的吃法,是沾著生蛋汁食用。
這樣讓肉質更滑嫩順口。
當然,吃的時候要選用無菌雞蛋。
不然不僅不安全,還會被蛋腥味破壞口感。
看著眼巴巴盯著自己的大黃,劉明輝想了想,將第一口給了大黃。
直接放進了它的碗中。
大黃也不客氣,舌頭一伸,將這大片牛肉舔到嘴里。
砸吧砸吧吃了起來,高興的眼睛都瞇了起來。
劉明輝這才有時間夾屬于自己的第一片牛肉。
這牛肉片切的并不是很薄,肥瘦相間,帶著淡淡的白色紋路。
雖然不是什么傳說中的和牛肉,但是,這已經是普通料理店最好的牛肉。
在雞蛋液中沾了一下,讓蛋液均勻包裹牛肉片后,放進了嘴里。
牛肉鮮嫩又富有較勁,順滑的蛋液更是為牛肉增加了層次感。
一口咬下,油花帶著牛肉的葷香,在口中綻放。
越嚼越香。
劉明輝很滿意,火候剛剛好。
看其他人,也是一臉陶醉的表情。
證明自己的壽喜燒毫無疑問是成功了。
劉明輝對此沒有絲毫意外。
失敗,那才奇怪呢。
由于時間緊迫,再加上食材豐富,大家并沒有客氣,吃得很快。
中間牛肉有些不夠,劉明輝又將準備的牛肉放了進去。
燉煮過的牛肉和吃邊放入的牛肉味道不同。
一次能夠品嘗到牛肉的兩種風味,也是壽喜燒的一種特色。
期間,也有員工試圖幫劉明輝投喂大黃。
只可惜,大黃表現的十分抗拒,叼起碗就跑。
它只吃劉明輝給的食物。
見狀,眾人倒是沒有強行投喂。
大概吃到七點五十,眾人就算是吃飽了。
看著還有些殘余的壽喜燒暗道可惜。
胃啊,你怎么就那么不爭氣?
吃完晚飯,眾人各就各位,準備開始迎接今天的顧客。
就在劉明輝關掉火,準備收拾殘局的時候,將剩下的壽喜燒拿去喂大黃的時候,手機卻響了起來。
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?