【哈哈！我當什么事兒呢，還以為大壯叔兒要過來跟趙老師喝兩口呢！鬧半天是問這個。】
【誒不是，這農村辦婚禮跟咱們城里也不一樣啊，我還真不太清楚。】
【大壯叔兒年輕時候咋辦的現在就還咋辦唄！】
【難道大壯叔當年沒辦婚禮？】
【大壯叔：不要羨慕哥，哥只是傳說～】
“叔兒，這事我真不知道，要不還是跟媛媛姐他們自個兒商量吧，畢竟是他們辦婚禮。”
“事兒倒是這么個事兒，可我尋思親自問他們怕麻煩我們不好意思說。”
這會兒趙磊突然抬頭看著鏡頭，哎，瞞也瞞不住了，媛媛姐在家正看直播呢估計。
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本來這次回來就結婚已經給父母帶來很大壓力了，想著婚禮能簡單就簡單，他們小兩口根本不在乎這個。
沒想到老爸心里一直惦記這件事，雖然不比城里，可是不想寶貝女兒受委屈，便來找趙磊了，合計他點子多。
正說著，媛媛姐已經到門外了。
“爹。”
“你這孩子，這雨剛停，路還滑呢，摔了可咋整！快回去！”大壯叔趕緊過去扶。
“沒事，哪就那么嬌氣了，您不用為這事操心，我不是說了嘛，簡簡單單找村民來熱鬧熱鬧就行了，越簡單越好。”
“那怎么行？結婚好歹也是人生大事，不能將就。”
媛媛上前拉著大壯叔胳膊，“哎呀，爹，您就別操心了，快回家吧！小磊忙著呢！”
看著父女倆的背影，趙磊喊道：“叔兒，別的我就不管了，這招待大家伙的飯菜我幫你張羅。”
“不用了，哪兒能麻煩你，天天這么忙的。”
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“沒事，我同學家就是鎮上開大飯店的，這事包到我身上。”
送走了他們，趙磊便回到屋里繼續吃。
吃了一會兒又去看看骨湯熬的怎么樣。
“海洋，剛才你也聽到了，剛才那是我表姐，還有半個多月就辦婚禮了，正好今天你也在，就請你幫忙，張羅一下婚禮的酒席，采購食材啥的。”
“這事，包在我身上，你放心，保證樣樣都給足了。”
徐海洋吃的那叫一個香，說話間都不忘了把蝦往嘴里塞。
“骨頭湯平日里我們常見，不光營養價值高，還能美容。不過這熬制骨湯可需要一些小技巧。在熬之前，要先焯水，然后冷水下鍋。很多人到了這一步就不管了，其實中途我們還需要翻動一下骨頭，讓里面的油脂和脂肪能夠快速溶解，這樣才能熬成近乎白色的骨湯。”
“另外，火候也要掌控好，先大火，讓骨頭中的蛋白質，脂肪，骨頭油等物質經過高溫分解，然后再轉中小火……”
等趙磊開鍋那一霎那，好家伙，一鍋乳白色非常粘稠且晶瑩剔透，表面一層薄薄油珠的骨湯展示在大家面前。
他盛出來一半放一邊晾著，鍋里剩下的，他倒入提前留好的一盆龍蝦倒進里面。
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“接下來我們就用這個骨湯泡上半個鐘頭，等味道完全沁透，我們就能吃了。”
【這是什么吃法？怎么有點四不像。】
【人家愛怎么吃就怎么吃，礙著你們什么事了真是……】
【我就是覺得這么做有點浪費食材，明明還可以做紅燒，醬香或者十三香，這直接用骨湯泡我有點不懂。】
【別那么多事了，看就得了，看個直播還能給你看不高興了。】
【趙老師，別管他，你喜歡怎么做就怎么做。】
【怎么說話呢？看不慣還不興說了？裝逼也要裝到點子上，這純屬浪費食材，誤導觀眾！】
【趙老師，拉黑他！瞧瞧給他能的！】
【你們別吵了，安安靜靜看著趙老師做飯不好嘛？他不樂意看就走唄，不值得生氣。】
“呵呵，眾口難調，你不喜歡或者沒吃過這種做法很正常，不過我自己的蝦，當然是我樂意怎么做就怎么做了。”
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趙磊現在都懶得理這些黑粉，其實這些水軍每天直播都有，像他這個身份，但凡跟黑粉們吵上幾句都掉身價。
各種口味小龍蝦輪番上陣，從下午三點一直吃到天黑，本來合計送完東西就回去的徐海洋也一直吃到晚上，沒辦法，忍不住啊！
站起來打了好幾個飽嗝，“磊子啊，今天可算有口福了，你瞧瞧我這沒出息的樣，我這就先回去了，你交代我的事就放一百個心，我弄好菜單發給你看，你同意了我這邊就開始準備食材。”
趙磊拍拍海洋的肩膀，“你辦事我放心，對了，價格方面你該給多少就多少，別賠了，保證食材質量就可以了。”
“說啥呢，磊子，我還能掙你錢嗎？不要錢我知道你也不能干，就多錢來的給你多錢，一分錢不賺，對了，這婚禮的酒席分好幾個檔次，大壯叔兒他們想要什么價位的？”
“這個……你先回去等我電話，我晚上過去問問。”
幫徐海洋找了代駕送走了，他便直接來到大壯叔家里。
“叔兒，海洋他們酒店經常在鎮上給別人辦酒席，這事交給他你就放心，不過他讓我問問咱們打算定多少錢一桌的標準？”
大壯叔抽上旱煙袋子想了會兒道：“按照村里一共28戶，每戶三口人算，還有外村你嬸子家親戚去，一桌12個人的話，最起碼得十桌，那就按一桌1500行嗎？”
“1500？”趙磊有點驚訝。
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“少了？那就2000，或者2500咱也同意。”
“不不不，我是覺得1500聽好了。”趙磊一開始尋思他能說800一桌就很高了。
一老樸實的農民，平時跟嬸子兩人一年到頭不買一身衣服，現在居然為了孩子的終身大事這么舍得花錢。
畢竟這是農村，放在城里或許還算低的，但在這，已經很有面子了。
“按照1500的標準，成本咱們就控制1000塊錢，10桌再備一桌，咱們就按照1萬1來定。我親自給你做，省了請廚師的錢。”
“那可不行，你哪有那個時間，可不能這么干，你讓你同學來，我給加錢。”
“叔兒，外面的廚師能趕得上我的手藝？再說了，媛媛姐結婚那是別人嗎？我就算再忙也得抽出空來。”
趙磊說罷拍拍大壯叔兒的肩膀，“再說了，誰的面子我都可以不給，咱大壯叔兒那可是十里八村響當當的人物，我還能不給嗎？”
一幅欠揍的表情。
大壯叔用胳膊肘撞了他胸口一下，“臭小子～”
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