坐在馬車上的王茂平夫婦估計怎么也不會想到，這巷子里的人家可是把見過自己和自己說過話，變成了吹噓的資本，牢牢占據了可吹榜的榜首。
州衙里除了值守的差役們，能放假的王茂平可都是讓他們在今天與家里人團圓。不能回去的，雖然朝廷不會給什么加班的費用，但王茂平自掏腰包，給了他們一些福利。
今天算是夫妻倆單獨過得第一個年，人少總是感覺有些不太熱鬧。不過飯菜的味道還是非常不錯的，加上白天出去逛了大半天的時間，王茂平吃的有些撐。
不過即便如此，他還是在馮媽“望眼欲穿”下，強迫自己喝了一碗紅棗蓮子湯。安初筠同樣是也不例外。馮媽看夫婦倆都吃了一碗，這才喜笑顏開。
行吧，您高興便好！
不過在看到端上來的餃子之后，夫妻倆有些感慨，他們還是太年輕了一些。除了傳統的餡料，馮媽和張嬸還進行了創新，做出了花生餡的餃子。味道嘛，倒是還不錯！
如今倒是有些慶幸，沒把紅棗包在餃子里，算是她們手下留情了。
雖然她們的心情可以理解，但是也要看緣分的嘛，急是急不來的！
大年初一，萬象伊始，王茂平雖然是不用上班，但應酬是必不可少的，畢竟已經收到了城中那些人家的拜年帖。
不過讓他意外的是，他竟然還收到了顧同梁的帖子。王茂平還以為人家暗中探訪，來也無聲，去也無聲，并不準備與自己見面呢。
雖然人家身為巡按御史是正七品，自己的官職比人家高，不過他可不敢托大，畢竟人家名義上可是代天子巡狩，別看官職不高，如果下放到地方的話，成為一府長官也是很容易的。
兩人見面之后，顧同梁也并沒有裝作剛到阜安州的樣子，對王茂平可謂是盛贊有加，顯然是對他有一定的了解。隨著交談的深入，顧同梁也詢問起了自己感興趣的話題。
王茂平自然也是一一進行了回答，雙方的交談很是融洽，也對這次見面的成果很是滿意。
顧同梁覺得這個王知州是一個奇思妙想之人，腦袋中有很多新奇的想法。王茂平覺得這個巡按御史風趣幽默，并不是一個墨守成規之人，同時對自己能夠得到巡按御史的認可表示滿意，至少不用擔心人家給自己打小報告啊。
第二天，顧同梁便離開了阜安州，畢竟自己在這里可是耽擱了不少的時間。王茂平親自將他送出了州城，回來后也沒有閑著，畢竟在過年期間，來拜訪自己的人可是不少。不過這一連幾天下來，唉，怎么感覺比上班還累呢。
王茂平回到內宅后，開始抱怨了起來。安初筠笑了笑，走到他的身邊給他按了按肩膀。該說不說，自家媳婦這手勁兒可是相當的夠用，按了幾下之后，馬上就感覺肩膀輕松了不少。
“少爺！少爺！”張多旺急急忙忙的跑了進來。
“張叔，怎么了？”自從被自己分派了任務之后，張叔可謂是盡心盡力，整日都守在那個最偏僻的小院，很少能看到他的身影。
張多旺自從跟著主家來到阜安州之后就“失業”了，畢竟在州衙里他這個門房基本上是可有可無。
王茂平作為一個好的主家，怕他太過無聊，還專門給了配了兩個人手，給他找一點兒事情做，聊勝于無嘛。
“怎么了，孵出來了？”王茂平開口問道。
王茂平給他的任務是養殖，如果小型養殖可以成功的話，到時候就可以大規模的鋪開，也算是為阜安州的百姓增加一個收入來源。
最開始的時候，他想的是養一些可以小規模飼養，占地小，投入低的藥用昆蟲。可是如今看來倒是有些異想天開了。
倒不是因為養殖失敗，而是林江這種氣候條件，藥用昆蟲在天氣轉冷之后，就會進入到休眠狀態，投入的時間、精力和成本比起所獲得的收益，倒不如抓野生的來的劃算。
王茂平也只是覺得有些可惜而已，不過張多旺卻是有些挫敗，整個人都蔫兒了下來。
王茂平一看這不行啊，于是便又交給了他一個成功率應該比較大的差事，就是用火炕孵蛋。
其實人工孵蛋，這個時候已經有了粟火孵蛋法。就是砌一個土池，將蛋放在里面，用粟火溫其外……
不過一般的人家自然是不用這種方法。春天的時候讓自家的母雞抱窩，或者直接買雛雞。
王茂平對比了一下感覺還是火炕孵蛋更加的方便一些，但這種方法也只適合大規模孵小雞的哺坊，但是好的方法還是適合推廣下去的嘛。
前世的時候，在農村也是用炕敷過雞蛋，不過那個時候是做一個木箱子放在炕上，里面鋪上塑料，然后在其中倒入溫水，將雞蛋放在上面，再放入一個溫度計，蓋上一個棉被，及時給雞蛋翻面及控制溫度，就可以了。
不過如今可是沒有溫度計，所以溫度并不好把控，只能是一點點的嘗試了。沒想到，張叔這么快就成功了！
“走，去看看！”王茂平來了興趣，安初筠也好奇的跟了上去。
孵化雞蛋在整個州衙后面一個最為偏僻的院子里，院子非常的小，還搭了兩個雞窩，養了十幾只雞，不過院子打理的還算干凈。
推門進入房間之中，里面的炕上擺放著幾個木質的箱子，上面蓋著被子。上前一步，將其中一個棉被掀開，里面果然有幾只剛孵出來的小雞。
有的羽毛還未干，有的還沒有完全掙脫蛋殼。說實話，一般來說如今并不是孵化雛雞的最佳時間，天氣太冷了一些，孵出來的小雞很容易被凍死，想來這些孵出來的雛雞只能暫時養在房間里了。
不過，王茂平卻覺得時機恰到好處，這樣一來，剛好可以在州內的哺坊推廣，等天氣逐漸變暖了以后，就可以大規模的用這個方法孵化。
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