機械廠家屬院,丁家。
沒過多久,飯菜就上桌了。
自然有韓楚風點的麻辣魚。
崔鳳萍燒得一手好菜,尤其是麻辣魚。
她做出來的麻辣魚,絕對是名副其實,又麻又辣。
用料很足。
上一世,韓楚風到了港城后,每每想起麻辣魚,都會忍不住流口水。
他太懷念那種味道了。
只是,上一世的他可沒這么好的口福。
因為,丁家的日子過得異常節儉,除非是逢年過節,再加上丁思成心情好,才會偶爾做一次麻辣魚。
這樣的大菜平時是不會輕易做的。
今天,麻辣魚一上桌,崔鳳萍就直接放在了韓楚風的面前,以便韓楚風方便下筷子。
韓楚風自然也不客氣,立馬就大快朵頤起來。
他已經40多年沒吃過這樣的麻辣魚了。
“嗯!好吃!麻、香、辣俱全!太好吃了!”
依然還是那個味道。
韓楚風贊不絕口。
“只要你喜歡吃,你每次來媽都給你做。”
看著韓楚風這個吃相,掌勺的崔鳳萍已經樂得合不攏嘴了。
“楚風,你慢點,小心魚翅。”丁曉白不無擔心地提醒道。
韓楚風這才意識到自己的失態,不好意思地笑了笑。
沒辦法,這魚實在是太香了。
上一世,他請了那么多國際大廚,專門研究麻辣魚的做法。
可是,研究了嘗試了好幾年,硬是沒做出崔鳳萍的這種味道。
韓楚風不禁想要請教一下了。
于是,問道:
“媽,你這魚是怎么做的?這魚既鮮嫩,又入味。”
崔鳳萍笑笑說道:
“也沒啥,就是把魚和料分開做。等把片好的薄魚片煮熟,再用事先炸好的麻辣料澆汁。”
韓楚風恍然大悟:
“原來如此。怪不得呢!”韓楚風隨口說道。
難怪上一世做了那么多研究沒參透其中的奧妙。
原來玄機是料和魚要分開來做呀!
“怪不得什么?”丁曉白忍不住問道。
“哦。沒啥,就是怪不得這么好吃呢。呵呵!”韓楚風急忙掩飾道。
險些露餡兒。
“今天這菜這么豐盛,不喝點酒可惜了。福生,去,把菜櫥里那瓶酒拿來,我要跟你大姐夫喝兩杯。”丁思成搓著手說道。
丁福生屁顛屁顛就去拿酒了。
他順便拿來三只酒盅,分別擺在了丁思成、韓楚風和自己的面前。
說道:
“爸,我也陪著你和大姐夫喝點。”
“行,今天你是該喝點。”
丁思成點頭道,“你先敬你大姐夫一杯吧!要不是你大姐夫,你小子這輩子都別想轉正。”
“來,大姐夫,我敬你一杯!如果不是你挑我們廠,我們廠估計這會兒已經關門倒閉了。更別說我轉正的事情了。這第一杯,我代表我們鋼廠,敬你!”
丁福生一邊說,一邊給韓楚風和自己各斟一杯酒。
韓楚風端起酒杯,跟丁福生碰了一下杯子,仰頭喝下第一杯。
“大姐夫,這第二杯是代表我自己。還是爸剛才說的那就句話,如果沒有你,我這輩子也甭想在鋼廠轉正。來,大姐夫,我先干為敬!”
“好,來福生,為了你轉正,恭喜你!”韓楚風接著喝了第二杯。
“大姐夫,這第三杯……”
“等等,福生,你咋回事,讓你敬一杯,你敬起來沒完了?!”
丁思成看著他倆喝起來沒完了,完全把他晾在一邊,直接跳腳道。
崔鳳萍不失時機地說道:
“你們慢點喝,又沒人跟你們搶。先趁熱吃菜,酒慢慢喝!”
丁曉白接口道:
“福生,讓你大姐夫少喝點。”
丁福生呵呵一笑,說道:
“放心吧大姐,我大姐夫的酒量好著呢。你們先聽我把話說完,再說我這第三杯該不該敬。”
丁福生不管別人勸阻,繼續說道:
“大姐夫,這第三杯是賠罪的酒。我以前太混蛋了,對你那么不尊敬。謝謝你對我的擔待和寬容。而且,你還在我誤入歧途的時候,及時拉了我一把。沒有你,就沒有我丁福生的今天。大姐夫,這杯酒我干了,你隨意。”
話落,丁福生一仰頭,第三杯就下肚了。
“嗯,這杯酒該喝!大姐夫,你也干了吧,我哥說得挺真誠,應該是真心悔過了。”
丁曉丹忍不住說道。
“好,浪子回頭金不換!福生,今后只要好好干,你早晚有出人頭地的一天。還有你曉丹,馬上就高中畢業了,到了安省師范學院一定要好好學習。這杯酒我也干了。”
韓楚風說著,又干了一杯。
喝完,他向丁福兄妹二人照了照酒杯。
丁福生和丁曉丹會心地笑了。
“好了,好了,趕緊吃會菜,歇歇再喝酒!”
崔鳳萍舉著筷子讓眾人吃菜。
“來來來,吃菜,吃菜!”丁思成也勸道。
于是,眾人開始吃菜。
“楚風,爸也敬你三杯!”
吃過一輪菜,丁思成舉杯道。
“爸,你是長輩,該我敬你。來,爸,我敬你一杯!”韓楚風搶著敬酒。
丁思成卻不認了,板著臉說道:
“不行!必須是我敬你!這第一杯,是敬你出錢給我做手術。沒有你,我早就見閻王去了!來,爸先干了。”
丁思成不由分說,將酒一飲而盡。
“好!爸,我陪你干了。”
韓楚風見狀,自然不能不喝。
一仰頭,第四杯就下肚了。
接著,丁思成又給自己和韓楚風斟了一杯。
“這第二杯,我代表我們丁家的列祖列宗敬你……”
“爸,你等等!這可使不得,使不得。您這杯酒太重了。”
韓楚風立馬誠惶誠恐起來。
祖宗十八代都請出來了,這就誰敢輕易喝?
“噗嗤——”
韓楚風還沒說完,一旁的丁曉丹就笑了。
“爸,你們喝酒就喝酒,怎還扯上定價的老祖了?丁家老祖跟我大姐夫有啥關系?!”
“你個丫頭片子,你懂個屁!”丁思成瞪眼道,“沒有你大姐夫,咱丁家的香爐哪里還能保住?這是老祖宗留下來的,我當然要代表丁家老祖宗感謝楚風!”
丁思成一臉認真,跟韓楚風碰了一下酒杯說道:
“楚風,來,爸代表丁家的列祖列宗,感謝你!”
韓楚風:“。。。”
……
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