顧景輝跟王英本來要回老家，金正太安排他去王家餐廳學藝，他只能多留幾日。
王嫣然嫁給了唐燁后，王凱通過唐燁的關系，陸續跟唐家這邊的老板們有了交集。
顧景川和唐敏還有金正太都成了他的人脈。
王凱跟金正太還有業務上的往來。
關系算是不錯。
金正太吵顧景輝說道，“我跟王凱說了，可以讓他們的廚師教你幾道招牌菜，另外，你們也要有眼里見，看看人家是怎么經營的，跟你們的酒樓有何不同。”
顧景輝心情非常美麗，干勁十足，打算帶著王英去城里的餐廳取經，“知道了，妹夫，真的感謝你啊。你可真是我的小諸葛，這酒樓啊，要不是你跟景川，估計早就倒閉了。”
顧景川語氣嚴肅，“那就別讓我們失望。”
顧景川之所以一直幫助顧景輝經營酒樓，正如顧景奇所言，這家酒樓的前身是小敏飯館，這對他們來講，總是有著特殊的情感。
當然，更重要的原因是一旦酒樓關門，老大兩口子就沒了營生，肯定會進城來。
之前顧景輝看到弟弟妹妹都在城里，他也曾蠢蠢欲動，因為酒樓，他脫不開身，所以一直在老家待著。
老大兩口子來了這么些天，他們都被攪的頭疼不已，要是以后一直在一起，簡直不不敢想。
所以，還是距離產生美吧。
顧景輝和王英去了王凱的餐廳，因為這是唐燁堂姐夫的大哥，王凱對他們也很尊敬。
王凱親自接待了他們，“顧老板，金總已經跟我說了，你想學我們餐廳的菜肴，你可以先去后廚，有專門的廚師指導你。”
按理來講，這都是餐廳的機密，哪怕是幫廚，都可能接觸到的核心機密。
但是，金正太開了口，他跟金正太在其他領域有合作，又是些無關緊要的菜譜，加上顧景輝的酒樓遠在千里之外的鄉鎮，王凱還是給了他們這個面子。
顧景輝學做菜，王英當服務員取經。
兩口子都上了崗。
顧景輝去了后廚，看到人家城里餐廳后廚的衛生，以及廚師們的嚴謹態度，他大為震撼。
哪像他們的后廚，亂七八槽的。
顧景輝本身就是廚子，對菜品還是挺有研究，餐廳廚師稍微一點撥，他就上道。
學了兩天，五道招牌菜學到了手。
而王英當了兩天的服務員，簡直叫苦連天。
太累了，太嚴格了。
跟這里的服務員相比，他們酒樓那幾個服務員簡直太自由了。
人家的服務員上班要打卡，摔碎被子都要扣錢，還有對客人的態度，那叫一個熱情恭敬，腳下了也很麻利，從來沒有上班扎堆聊天的情況。
王英自己都學不來。
她自己首先忍不住，想找人聊天。
她擦桌子的時候，因為沒擦干凈，被領班學了好幾次，下班后，因為衛生問題又被留下來重新打掃，開早會的時候被點名批評。
短短兩日，王英感覺度日如年，有好幾次她都差點撂挑子不干，被顧景輝呵斥她才繼續。
等顧景輝的菜品學到手才結束。
兩口子學習以后，回到顧景川家，深深的嘆氣。
他們那酒樓各方面都需要改進。
跟人家城里的正規餐廳一比，他們根本就是在過家家。
“大哥，學的怎么樣？”顧景奇笑著問。
顧景輝一點信心都沒有，“景奇，我感覺我們學不到人家的那種程度。”
他有氣無力的開口，“我們自己本就是散漫的人，怎么管理服務員啊。”
顧景奇有些無奈。
“大哥，既然你都承認你們散漫了，為什么不能改一改呢？”
顧景輝嘆氣，“想改，可是習慣這個東西太可怕了。”
她很清楚自己的毛病，可就是改不好啊。
顧景輝想了想，突然有了主意，“金子，我想了個辦法，要不，你從城里給我們找一個嚴格的領班，到酒樓給咱們好好培訓一下服務員，搞一下規范的制度出來，實在不行，我把那一撥人開除，重新招人，重新培訓。”
他們酒樓的員工，都跟他們兩口子一樣散漫。
他們在那些員工面前，已經沒有任何威望可言。
不如，換一班人馬，重新開始。
顧景奇說道，“大哥，這個想法倒是可以，但最根本的原因還在你這個老板身上，你們也得改變，不然，這個酒樓發展不了。”
他這個態度，怎么當老板？
以前是地方上的經濟沒有發展起來，他們沒有強大的競爭對手，所以隨便經營，都能盈利。
現在，人們的思想覺醒，市場都飽和了，還不好好改變創新，只能等著被市場淘汰。
顧景川思量許久，顧景輝的話給了他靈感，他朝金正太下令，“金子，給他找個管理者，去酒樓好好整頓一番，大哥這個老板，也在整頓范圍之內。”
金正太點頭，“老大，收到。”
但是這個工資，可能得他們出血了。
城里跟鄉鎮的薪資待遇不在一個水平線，讓人放下城里的工作去鎮上出差，出差費用得給的豐厚一點。
“我也要被整頓？”顧景輝指著自己，神色怪異。