進入食堂里四處看了一眼。
火上已經煮了幾大鍋的粥，顯然今天的早飯就是小米粥，饅頭外加咸菜絲。
粥煮在火上基本上不用管，現在就是做饅頭和切咸菜絲。
三個人看到江陽在那里悠閑的轉來轉去，立刻心里不痛快。
他們三個在這里忙活的要命，江陽卻在那里閑逛。
吳鋼鐵眼珠子一轉，立刻說道。
“小江，我肚子有點兒疼，來來來，你過來幫忙，幫我切揉面。”
解下圍裙捂著肚子就去了后院兒。
其他兩個人一見，這樣立刻罵道。
“小吳，你是懶驢上磨屎尿多，一讓你干活兒不是肚子疼，就是這兒疼那兒疼。”
吳鋼鐵擠了一臉的笑容，跑的飛快。
江陽答應一聲，拿起圍裙罩在自己的身上，洗了手，來到面案跟前。
光看他洗手的那套動作，旁邊的李大旺就點了點頭。
剛才他和劉猛子故意不吭氣，就是等著看江陽怎么做，他們當大廚的最講究衛生干凈。
本來是想等著江陽要是不洗手直接來和面。
正好挨他們一頓數落。
來了之后就給小老弟上一課，讓他知道他們這些當師兄的先進門兒比他懂得多。
誰曾想拿捏的這一招兒沒派上用場。
江陽手來到面岸跟前，一個人就要和三缸面。
籠屜上現在已經蒸上了饅頭，也就是說案板上每出一案板饅頭，籠屜上也會有饅頭出鍋。
這個案板兒很大，足足有3㎡。
案板兒溜光水滑，一看就是好木頭打造的。
江陽站在案板面前看著那一坨面，直接上手開揉。
這一甕面差不多有80斤。
食堂要供應，整個廠里差不多5000個工人的飯菜。
80斤的面可沒多少。
李大旺憋著氣盯著江陽，卻看到江陽揉面的力道正好，而且動作非常嫻熟。
一點兒都沒有一個新手的覺悟。
人家揉面的技巧比自己還強，那么一大團的面。
明明正常情況下兩只手撼動這么一大塊兒面顯然有難度。
可是這位不一樣，一只手揉另外一只手迅速的把面籠到跟前。
不光速度快，而且干凈利落，案板上連點兒面都沒沾上。
真正做到了面光手光案板光。
而且江陽干凈利落，面揉到了之后迅速的切成了一個一個的饅頭。
李大旺甚至想過去挑挑毛病，挑剔江陽面沒揉好。
可是看人家切開的饅頭切面面團兒質地均勻，連個小氣泡兒都不多見，讓他想說的話都說不出來。
再看看自己那團兒面，不由的咬牙和他一比高下立見。
劉猛子看著案板上最后兩缸面全都切了出來，不由得豎起大拇指，
“嘿呦，小江，真沒想到。
你還真厲害，一個人把這個干的這么干凈利索，小江要不然也幫我切切咸菜唄。”
江陽卻搖搖頭。
“劉哥，你還是讓我歇會兒吧。”
他不幫忙是不是看不起劉猛子，而是不想被人利用。
顯然劉猛子這個人一看也是油滑的。
剛才那話看起來是開玩笑，實際上是想讓自己給他干活兒。
江洋雖然是新來的，但是對于他們這一套排外的房法子早就有心得。
咱當初也是從打工人起來的，怎么會不知道一個新手到了食堂里該有多被人為難排擠。
多的是人見不得你好，恨不得把一個新來的使得團團轉，所有的活兒都交給新來的學徒工。
如果一開始不把這個界限劃分清楚，恐怕以后所有人都來使喚自己。
他就淪為了所有人的雜工，這一點還是要分清楚的。
果不其然，劉猛子一聽這話，立刻臉子立刻掉了下來。
“哎呦，小江，你這新人可是牛氣啊！
第一次見面兒，你劉哥這面子不夠呀！
你看吳鋼鐵讓你揉饅頭，你就幫他揉。
老子讓你切咸菜絲，你就不樂意幫忙，還是我的面子不夠。
行，小江，你牛。”
陰陽怪氣兒的語氣，很明顯就是說給江陽聽。
一般的新人但凡聽了這話，恐怕都不好意思拒絕，只能硬著頭皮上。
可惜這人是江陽。
“劉哥，我的工作還沒安排，剛才吳師傅是因為肚子疼，所以我暫時替他一下。
您現在又肚子不疼，我要是搶了您的工作，萬一一會兒科長進來，正好看見我在這兒干活兒，您歇著。
到時候您豈不是得落個瓜落？”
江陽把話說到這個份兒上，劉猛子連埋怨都不能埋怨。
李大旺一聽這話倒是對眼前這個新來的有點兒刮目相看，這小子倒是有點兒八面玲瓏。
不大一會兒功夫，吳鋼鐵回來了，是掐著點兒回來。
他前腳進了食堂，帶上圍裙，后腳李財旺就帶著大師傅們來了食堂。
而前面負責清理食堂的服務員兒這會兒也來了。
食堂后廚除了看到一個表情嚴肅的面案，師傅是一個三十來歲的中年婦女，其他的清一色全是男人。
李科長又把江陽給大家介紹了一下，順帶手的給江陽介紹了一個師傅，他們食堂一共有兩個大師傅。
所有來的學徒工都得被師傅挑。
兩位主要負責灶上炒菜的師傅，一個姓張，叫張大山，另外一個則是姓趙，叫趙喜旺。
張大山一看這人就是個禿頂的矮胖子。
大概四十五六歲的樣子。
個子低，肚子大，還光著一個頭，紅光滿面。
見到江陽的時候笑瞇瞇的，活像是個彌勒佛一樣。
跟在他身后的則是三個人高馬大的年輕人，一看那架勢就明白，應該是張大山的三個徒弟。
三個人虎視眈眈的盯著江陽，活像是絕對要搶他們飯碗一樣。
而另一個叫趙喜旺的則是一個50多歲的老頭兒。
雖說是五十來歲，可是兩鬢斑白，腰背佝僂，說話的時候總是把手背在后面，駝著一個背。
面目有些凄苦，仿佛是苦大仇深一般。
而他身旁除了一個18歲的小伙子，明顯有些惴惴不安。
居然只有一個徒弟。
張大山笑呵呵的走上前拍了拍江陽的肩膀說，
“小江啊，你初來駕到，大概不了解。
我張大山祖上是在宮里得皇帝做過百壽宴的御廚。
看到沒有，你前面三位師兄可都是跟著老子干的，而且都干出來名堂，已經能夠獨擋一面。
你跟著我的話，只會吃香的喝辣的。
咋樣兒？愿不愿意跟著我？”
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