童美新要來參加婚禮，葉盡歡并沒覺得有什么可高興的。
畢竟對他來說，這是一位那個時代已經故去的人，如果不是看過何元良的回憶錄，他甚至都不知道還有這么個人存在。
但唐仲薇卻非常的高興，因為童美新是她很喜歡的女明星之一。
不是因為她長的有多漂亮，或者名氣有多大，而是因為童美新一直以潔身自好著稱，唐仲薇喜歡這樣的女人。
她高興了，葉盡歡自然也就高興了。
婚禮的各項準備工作都在進行中，酒店的布置，雖然請了榕城最好的婚慶公司，但還是以葉盡歡的主意為準。
至于車隊方面，那就更不用說了。
上次幫唐明海討回面子的跑車大隊，已經集合完畢，就等時間了。
在酒店指點婚慶公司進行布置的時候，酒店老板孫紹中走過來，熱情的道：“葉先生，這是您之前選定的菜單，您看下還有沒有需要更改的。如果沒有，我就讓人按這個菜單備菜！您放心，所有的食材都絕對是前一天晚上才新鮮到貨，海鮮類全程冷鏈運輸，絕對不會出現不新鮮的情況。”
葉盡歡笑了笑，道：“這個我當然放心，葛總介紹的朋友，不會有錯。”
接過菜單看了看，確定是自己選定的那些菜品后，孫紹中又道：“不過其中一道菜，我們的大廚說實在做不出來，必須得從國外請專門的甜點師傅才行。”
“你說的是冷月吧？”葉盡歡問。
孫紹中點點頭，冷月是葉盡歡單獨點的一道菜，并不在尋常菜單中。
大廚倒是知道這道菜，但他做不出來，放眼全世界，能做出來的人寥寥無幾。
葉盡歡想了下，道：“那我去教他們好了。”
“您教？”孫紹中有點傻眼了，說葉盡歡會做生意他信，可是說這位很會做菜，而且是連五星級酒店主廚都不會做的菜，那他實在不敢相信。
“怎么，不相信我？”葉盡歡笑著道：“如果沒有把握，我不會說的。”
孫紹中只好點頭答應，帶著他去了后廚。
得知葉盡歡要教大廚們做菜，這群專業廚師都面面相覷。
他們從孫紹中那聽說了，葉盡歡是個生意人，做生意數一數二的厲害。
但做菜，你會嗎？
主廚更是有些不開心，都說后廚里，主廚就是土皇帝，這是他的皇宮后院！
就算是酒店老板，沒事也不能往后廚跑，以免降低他的威信。
上次開除了幾個廚師和采購員，已經讓主廚心里不爽了，現在聽說葉盡歡要來教做菜，他頓時一臉不高興的道：“孫總，不是我質疑這位葉先生的水平，做菜是個很專業的事情。我想請問葉先生，是在哪學的廚師？”
“請人教了我一段時間，也去業余的廚藝學校培訓過幾個月。”葉盡歡回答道。
“那您做廚師有多長時間？”主廚又問。
葉盡歡明白他的意思，道：“我知道你是覺得我水平不行，雖然我沒有真正做過廚師，但論做菜，并不覺得自己很差。如果不信，可以在旁邊看著，等結果出來，自然明了。”
主廚哼了聲，道：“行啊，那我就坐等葉先生教我們做這道冷月甜品了。”
他揮揮手，一眾廚師立刻離開了工作臺。
葉盡歡搖搖頭，道：“我只是知道怎么做這道甜品，但要說做的好不好吃，肯定還是你們的專業水平更好一些。所以，我需要有人幫我調配甜品需要的原料。”
廚師們都沒有動，更沒人應聲，主廚不發話，誰敢亂動？
討好了這位葉先生，可以后在后廚就難混了。
最后還是孫紹中說了幾句圓場的話，主廚才隨手指派了兩個甜品師傅給葉盡歡。
“這兩位是我們后廚最好的甜品師傅，如果做的不好吃，可不能說是他們調的不好。”主廚道。
這是把葉盡歡的路提前堵死了，葉盡歡也不在意，告訴主廚自己需要什么樣的東西后，便退到了一邊。
趁此時間，孫紹中把主廚拉到旁邊，低聲道：“這位葉先生是我很重要的客人，多少給點面子，別說話那么沖。”
“不是我說話沖！”主廚一臉不爽的道：“做菜是誰都能插手的嗎？如果他一個半吊子都能來指點我們做菜，還要我這個主廚干什么，干脆讓他來干主廚好了！”
孫紹中一臉無奈，這位主廚是他花費不小力氣才從別的地方拉來的，也不敢輕易開罪。
一家酒店的口碑，一部分是靠服務和裝修，另一部分，則是靠菜品的質量。
菜不好吃，你裝修的再好，也只是金玉其外，敗絮其中。
調配甜品需要的東西，花費了一些時間，在此期間，葉盡歡讓人去弄了一些冰塊來，然后切成了圓球的形狀。
等甜品調配完畢，他讓人把這些東西隨意的以線裝灑在冰球上。
主廚在旁邊看著，忽然似想到了什么，眼睛一亮。
等東西撒上去后，葉盡歡笑著道：“差不多了，等冰球融化就可以了。”
“啊？這就是冷月嗎？這怎么吃？”孫紹中一臉不解的問。
葉盡歡笑著道：“現在看起來好像不太好看，但是等冰球融化，就好看了。”
孫紹中有些懷疑，他對做菜一竅不通，實在看不明白葉盡歡在做什么。
反倒一群廚師，大致明白了。
他們紛紛圍過來，睜大了眼睛，看著冰球一點點融化。
四周的水漬，被及時的抹去，沒有一絲一毫沾染在甜品上。
過了不久，當冰球完全融化，覆蓋在表面的甜品也徹底僵硬，成為了一個晶瑩剔透的整體。
主廚恍然大悟，激動的一拍大腿：“原來是這樣做的！我說怎么每次都不成功！原來一顆冰球，就能解決！”
一聽這話，孫紹中就知道這道菜肯定成了，連忙問：“這樣就行了嗎？”
主廚立刻點頭，興奮的道：“這道冷月其實甜品調配并不復雜，想把表面做的好看也不難，真正難的是怎么讓這些絲線狀的甜品保持一個鏤空圓球的形狀。之前我帶人試過無數次，嘗試了所有的溫度和配方，但都沒有辦法成型！原來是要在冰球上做造型，等冰融化，形狀自然就保持住了！”
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