趙芳對二丫十分同情,看到她,總會想起以前的自己,她將林青山拉到一旁,“人家還挺著一個大肚子,上哪兒去弄一背簍柴火來?而且山腳下的烏岡櫟都快被砍完了,要再想砍,那就得去山上,她一個大肚子的,上山萬一摔著了咋整?”
林青山確實沒考慮到這些,“媳婦,你說得對,是我沒注意。”
“你趁著有空,去給她砍一背簍柴火來,讓她也洗個澡,臨近年關了,總要洗個干干凈凈的,過了新年。”
“別人家的媳婦,我干啥要這么操心,咱就別管了。”林青山覺得,對自己媳婦好可以,對別人媳婦,他干啥還要花那力氣?
有這力氣,跟自己媳婦多溫存溫存不好嗎。
這些年,他在家里住著的次數,屈指可數。
如今好不容易有這個機會,能和自己媳婦一天到晚都待在一塊兒,他哪還有那閑工夫去干別的事。
“媳婦,我有那砍柴的時間,咱又能造個小娃娃了。”
說著,林青山的手就開始到處亂伸……
趙芳啪——!的一下,打掉了他不安分的手,“你就說你干不干。”
林青山捂著自己被打疼的手,又不敢回打回去,他要是還敢跟媳婦動手,娘肯定會一腳把她踹出去,“我干,我干還不行嗎?”
“那還不快去。”趙芳催促道。
“去去去,我現在就去,不過一會兒吃晚飯,你可得等等我。”他還惦記著那只大公雞呢,一想到油滋滋的雞肉,他就忍不住舔了舔嘴巴。
肉可太好吃了。
他可不想因為幫別人家的媳婦砍柴,而耽誤了他吃肉。
“放心吧,等你回來,我再開飯。”
趙芳愿意驅使自家男人去幫別人砍柴,但她也愿意為了自家男人能吃上肉,而多磨一會兒時間。
“媳婦,等我回來啊。”
林青山挑起背簍,拿上斧頭,就直奔山間。
趙芳則是去喊了一聲二丫,“二丫,過來做晚飯了。”
“哎!馬上就來。”二丫將自己的老婆婆安頓下來,“娘,你在這坐會兒,俺去做個飯就來。”
趙芳從雞舍里挑了一只毛色最亮,叫聲最響的大公雞,揪住它兩個翅膀,就把雞拿到水井邊上,剛要把雞頭剁掉。
二丫連忙阻止了她,“芳姐姐,雞可不是這么剁的,這雞血留下來,也能吃呢。”
二丫麻利的將雞脖子上的毛拔了一些,又找來一個碗放在地上,碗里提前放上水和適量的食鹽。
最后,她讓趙芳一手拎著翅膀,而她則揪住大公雞的頭,眼疾手快的割開了雞脖子,雞血嘩啦啦的全都淌進了碗里。
沒一會兒,就接了一海碗的雞血。
她稍微攪拌了一下,讓鹽水充分和雞血混合,促進凝固。
“這都是我爹教我的本事。”只可惜梁家太窮了,她嫁進來的這兩年,一只雞都沒殺過。
“這本事可真不賴。”趙芳是真心的夸贊她。
二丫不好意思的嘿嘿一笑,“那芳姐姐,我先去蒸雞血了,這雞血放久了不好。”
“你去忙活吧,這雞我來弄。”趙芳將已經徹底死掉的雞放進燒好的熱水中泡一泡,這樣一來,雞毛就很容易被拔下來。
二丫蒸好雞血就要過來幫忙,趙芳攔住了她,“你看你手,都爛成這樣了,再老碰水啥時候才能好?”
“沒事的,我都習慣了。”以前冬天,她也是這么過來的。
但梁卓非但沒關心過她,甚至還覺得她這雙手太過難看。
讓她把手用布條纏起來,別給他看見。
不然,倒胃口。
現在想想,自己真是昏了頭,才嫁給了這么個玩意。
“啥習慣不習慣的,你要真閑不下來,就把院子掃一掃,我看都飄了一層灰了。”
二丫目光掃過干凈整潔的院子,她沒看到一點兒灰塵。
她知道,芳姐姐是故意讓她干點輕省一些的活。
芳姐姐對她實在是太好了,可她卻沒什么能報答芳姐姐的地方。
趙芳見她一動不動,便說:“還愣著干啥,快去掃地。”
她也怕娘要是見二丫沒在干活,以后就不讓她再到這邊來了。
“哎,我這就掃。”二丫拿著掃把,慢慢地掃了起來。
趙芳麻利的將整只雞的毛都拔了下來,放到一旁,而后,又將這些雞剁成塊狀洗干凈。
事前工作都準備好之后,她才喊二丫過來燒菜。
她自個雖說學到點娘的本事,現在跟二丫一塊兒做飯,廚藝也更加精進了。
但還是比不上二丫。
明明步驟都差不多,可二丫做的菜,就是要比她好吃。
二丫燒了一大盤紅燒雞,雞皮肥厚的不得了,燒出來油滋滋的,散發出一股誘人的肉香味。
緊接著,她又將蒸好的雞血切成一指寬的片狀,放了點干辣子在鍋子里頭炒香,一道簡單美味的爆炒雞血旺也出鍋了。
趙芳從缸里起了一把秋天腌下的酸菜,洗干凈切好后,就交給二丫炒制。
二丫將雞雜和酸菜一起炒,炒出來的味道格外的香。
看著就十分下飯。
等菜全都燒好以后,另外一口鍋子里的飯,差不多也好了。
二丫準備要將菜端到堂屋里去,趙芳見自家男人還沒回來,想起自家男人說要等他的話,便道:“二丫,再等會兒,現在時候還早。”
二丫心思很細膩,見她臉上有猶豫之色,便將燒好的菜,全都放到米飯那口鍋里,蒸上。
這樣既能保溫,又能讓雞肉變得更軟爛一些。
“芳姐姐,這雞肉還要再蒸一會兒才好吃。”
等到日頭下去,林青山終于是從山上背了一背簍的木柴回來了。
他將木柴先放到馬廄那邊,然后跑進了院子里高聲道:“媳婦,我回來了!”
趙芳心中一喜,“二丫,拿飯!”
兩人合力,很快就將飯菜全都端進了堂屋。
然后,趙芳在院子里吼了一嗓子,“吃飯咯!”
在屋子里看書的,躲懶的,全都出來了。
林硯帶著林香和王二龍,也從外面匆匆回來,教了一下午的課,幾人都餓的肚子咕咕叫,聞到院子里飄來的那股肉香味,肚子更是宛若擂鼓。
“二丫姐,你做的飯,可真香!”
林硯看到擺在桌上的紅燒雞,口水都快流下來了。
其他幾人也都是差不多的狀態。
林招娣甚至已經偷偷的把筷子伸過去夾了一塊肉,顧不得燙嘴就塞進了嘴里。
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