宋人食法，是菜氏一道道上，而不是全部都上，就用回宋人食法，先上湯。
放在桌上的雞湯，熱氣騰騰，香味撲鼻，還沒吃到，就已經覺得必定好吃了！
大家坐在圓桌上，孟之祥與趙貴祿分別坐在上位左右，孟之祥是主人，趙貴祿是宗室，官職也大，就這么坐，否則孟之祥應該居中而坐。
余啟水坐了左下，喬掌柜坐了右下，這里面是喬掌柜最有錢，但他得敬著余啟水這個衙內。
而他們的妾侍也在他們側邊坐下，大家坐好好，喬掌柜就迫不及待地來了聲告罪，請孟之祥叫那兩個廚娘來介紹菜式。
“大家不要怪我急躁啊，我昨天來早一天，正好與長纓一起吃他家廚娘做的晚餐，不說什么，單是她們那個雞油飯哪，實在是太好吃了，我連碗里的每一顆飯粒都給吃光光了！”喬掌柜吃過舔舔嘴，意猶未盡。
兩位廚娘被請上來，看似很普通的兩個女人，但介紹起她們所做的菜式時，卻發現她們眼中閃耀著智慧的光芒，一時間，她們平庸的姿色似乎也變得美好了。
“這是壽司之神，煮飯仙人哪！”孟之祥有所感悟。
首先喝湯，經過多道工序制作而成的藥膳雞湯，用瓦罐一早就燉開了，投入了黨參、枸杞、桂圓、玉竹、紅棗等等，新殺的雞，其雞肉滑嫩還帶著藥材的香味。
湯是先聲奪人，大伙兒品嘗到喬掌柜對廚娘們廚藝的推崇是一點都不過分的！
“此乃‘楊中丞豆腐’，乃古書上記載唐代楊中丞家中廚子所做，用嫩豆腐、煮去豆氣，入雞湯，同鮮魚片滾數刻，加糟油、香莗起鍋，雞汁須濃，魚片要薄！”宋嫂介紹道。
大家品味，濃得可口，吃到大家汁渣不剩！
“此乃果木燒排骨，用本園砍下的果木燒出來的排骨，入口有果木的微酸與微甜，加上香茅提香！”劉嫂介紹一款金黃酥脆的紅燒排骨道。
吃起來，恰到火候的燒排骨與獨特的味道，實在是吃了一塊又一塊，須臾盤光。
桌上有八只紅燒鵪鶉，就是山莊養的，鵪鶉燒得金黃悅目，吃起來，香嫩緊致的肉質背后還隱約絲絲的中藥味，腥味全無。
一問，鵪鶉在烹飪之前，還要在中藥水里泡過多時這才開燒。
特別是鵪鶉旁邊小碟子放著的秘制花椒鹽，沾上來吃，味道絕佳，好吃到大伙兒連骨頭上的絲肉都不放過，吃得干干凈凈的！
這里依山傍水的，怎么少得了新鮮的魚呢，來了道鹽水蒸魚。
廚娘熟練把控蒸魚的火候，剛蒸出來的魚肉質緊實嫩滑，一點都不腥，新鮮味足，美中不足是淡水魚刺偏多，反倒增加了大伙兒食魚的興致，一時間食得不亦樂乎。
再有就是一份醬炒甲魚，將山莊池塘里捉到的甲魚弄干凈后煮至半熟，去骨，起油鍋炮炒，加醬水、蔥、花椒等。收湯成鹵，然后起鍋。
不消說，又是一搶而光。
做了一份“黃芽菜炒雞”，將嫩雞切塊，起油鍋生炒透，酒滾二三十次，加秋油后再滾二三十次，下水滾，將本山莊種的黃芽菜切塊，待雞有七分熟時，將菜下鍋，再滾三分，加糖、蔥、大料后上席，那滋味杠杠的。
來一份本地捉來的黃鱔做的椒油鱔絲，乃將鱔片飛水弄干凈后切絲，加鹽、紹興黃酒、麥粉入味上漿，入溫油中滑熟。
鍋中入油燒熱，放入筍絲、木耳絲煸炒，加雞湯、鹽、雷州白糖、醋調味，加入鱔絲炒熟，勾芡，裝盤，最后畫龍點睛的是花椒油燒熱，澆在鱔絲上即可。
大家爭爭搶搶，動作慢點，沒有第二次機會了。
做了一份炒青菜，鮮嫩可口。
孟之祥喜歡吃臘肉酸菜包，廚娘滿足他的要求，從家中帶來的酸菜色澤金黃，放入包子里，中夾臘肉，酸中帶咸，特別開胃，沒說的，吃了！
吃飯，沒錯，吃的正是喬掌柜念念不忘的雞油飯，結果，大家把一大盆飯全給消滅掉，再也走不動路了！
……
菜式就地取材，鮮美至極，這一頓飯吃到人人滿意極了。
喬掌柜說起他原出二個百分點去換孟家兩個廚娘，趙貴祿說出價低了，應該出四個百分點，可惜他沒錢，不然就與長纓換了。
他左右扭頭搜索，低聲道：“我們這里沒有御史吧？”
大家不明其意，趙貴祿煞有介事地道：“長纓家的廚娘做飯菜做得這么好吃，不上貢朝廷，御史會彈劾他的！”
聽到他的話，大家哄堂大笑！
他這是在諷刺，之前孟之祥的“豐順”面食店的面食做得好吃，挨御史彈劾說他家有好東西吃不上貢朝廷，論罪當誅，株連九族！
如今這里的東西又做得這么地好吃，長纓啊，小心御史彈劾你！
……
飽食后，大家各去樓房休息，到得下午四點之后，集中到池塘邊的大樹下喝下午茶，喝點菊花茶，不準備小吃，準備空出腸胃去戰斗，因為今晚又將有盛宴：全豬宴！
屆時孟氏豬場將送來宰好的豬，兩位廚娘做出的各式豬肉伙食，將又是一頓美味大餐！
喬掌柜沒有死心，他悄悄地找到了廚房所在，那里的廚房頗大，各式廚具一應俱全，兩位廚娘正在忙著準備伙食，在腌制肉食之際，宋嫂外出歇息，坐在廚房外竹椅上吹風，喬掌柜過來，也坐在竹椅上與她搭訕今晚的伙食怎么樣。
隨后，他提出道：“宋嫂，你們做的菜實在好吃，我實在愛吃，說實在話呢，孟差遣真不知道你們的好處，我卻是知道的，你們跟隨他，真是暴殄天物，可惜了！”
宋嫂笑而不答，喬掌柜直接開出條件來道：“我對你們有大用，你們要是過來，孟差遣給你們多少工錢，我翻倍給你們，再多一些也是可以商量嘀！”
喬掌柜確實是覺得可惜，孟之祥僅將兩個廚娘用來做家常菜，而喬掌柜要經常請客吃飯，招待京城、外地的官員們，還有各地的富商大賈，兩個廚娘將會能大顯身手，讓她們更有成就，而喬掌柜則有面子。
然而，喬掌柜撬角不成，宋嫂搖頭拒絕！
喬掌柜不解地問道：“為什么呢？”
喬掌柜紆尊降貴地道：“為什么呢，你不肯去，總得讓我知道個理由吧，我求你了，我敗在哪里？”
他也沒有強來，而是苦苦哀求，連連作揖求道。
這么個大男人，十只手指上全是閃閃生輝戒指，低下身段，這樣的求法，宋嫂于心不忍，告訴他道：“我東家總有稀奇古怪的食譜來教我們，說得頭頭是道，很有啟發性！甚至他親自下廚，做出來的菜肴，我們覺得前所未見，味道新奇！”
“所以呀，除非是東家不要我們，否則我們是不會走的！”宋嫂堅定地道。
“什么？！”喬掌柜渾身大震：孟之祥深藏不露，是真正的食神？
耳邊聽宋嫂道：“我告訴了你緣由，你不要告訴任何人呀！”
喬掌柜吶吶地道：“好，好！”
無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載星星閱讀app，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
一個單人宿舍？
就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問題是，這不是他！下載星星閱讀app，閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
而現在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化，讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他，手術很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉，下載星星閱讀app為您提供大神比薩餅的狠宋
御獸師？