無名小說網 > 靠種植火爆星際 > 第41章 土豆粉(上)
  壞掉的土豆不能久放,要盡快處理好,不然就不能要了。

  心里想著事,衛檸就起得比較早。

  她還沒走到廚房,就聞到一股油炸的香味,以及隱約的說話聲。

  “你確定會做嗎?怎么這油濺那么高,我妹做的肯定不是這樣的。

  快,快,要糊了,趕緊撈出來。”

  廚房里,海峰手忙腳亂的用漏勺去撈,結果漏勺上有水,一放進油鍋里,又是一陣噼里啪啦的響,鍋里飛濺出不少的油滴。

  “啊!燙,燙,燙。”海峰丟了漏勺,捂著被油濺到的地方,看著鍋里徹底黑掉的土豆條,欲哭無淚。

  他明明都是按照衛檸做的順序來做的,怎么差別這么大?

  “炸個薯條而已,鍋都要被你們燒壞了。”看著鍋里黑乎乎的一團,衛檸簡直不能直視。

  “我以為很簡單的,誰知道……”海峰滿臉歉意,弄成這樣實在是不好意思,虧他昨天還說自己會做,現在打臉了吧。

  “火太大了,油熱了火要調小一點,土豆條要瀝干水分,這個漏勺也不能有水漬。”衛檸看了眼,撈出鍋里的。

  重新放了一份下鍋炸,邊指導,“等土豆條浮起來就要撈出來,不然炸太干了,會影響口感。”

  “你幫我們炸好唄!”衛東趁機討好。

  他覺得廚藝就是個技術活,不是看兩眼跟著做就能學會的,雖然他一直都不明白為啥自家妹子就無師自通了。

  明明很簡單的東西,到了她手里,愣是被她做成不同口味的美食,反正他試過幾次后是徹底放棄了。

  凡是用到大鍋炒的菜,到他手里就是妥妥的黑暗料理,他就不明白了,明明他烤的變異獸肉也很好吃啊,為何換成炒菜就是不行。

  “不要,我今天很忙,你們自己炸吧。”衛檸立馬拒絕。

  “土豆又還沒種,你忙什么?”衛東站一旁直接用手去拿薯條,也不怕燙,就往嘴里丟。

  果然,要想吃得好,還得大廚出手,他妹妹就是厲害,這么好吃的食物都能做得出來。

  要是吃這個,讓他天天吃都可以,絕對不會嫌棄。

  “外面的土豆要盡快處理了,不然就要浪費了。”衛檸炸了兩次后,就收手了,沒有面粉和番茄醬的薯條像是少了靈魂一樣,吃了沒味。

  “別啊,再炸點,都不夠我吃。”衛東攔著不讓走,才出爐的薯條,一下子就被他和海峰消滅了。

  “等西……紅果成熟了,我再給你做,保證比現在更好吃。”薯條怎么能少了番茄醬呢。

  “紅果跟你做薯條有什么關系,快點炸,我今天不出去,等會幫你干活。”紅果雖然也好吃,但是現在他只想吃這個。

  “本來就是要你做的,哪次做好吃的不是你吃最多。”衛檸沒好氣的說。

  他們家,吃得最多的就是他了,簡直就是一個飯桶。

  “要是以前,家里都養不起你了。”衛檸小聲嘀咕,蔬菜那么貴,一餐他至少得吃掉好幾萬星幣。

  話是這么說,衛檸還是幫他們把準備的一盆土豆條全炸成薯條了,不然她怕廚房會在他倆的搗鼓下遭殃。

  “吃飽了,渾身都是勁,要做什么?”衛東滿足的摸著肚子。

  “你先把廚房收拾干凈。”衛檸真是服了他了,一盆的薯條啊,少說也有十來斤吧,居然全都吃完了。

  “我來,我來。”海峰一聽要收拾,十分積極的來收拾。

  他也吃了不少薯條,雖然還不如衛東的十分之一多。

  但他覺得吧,這里就他們幾個人,老板和老板娘肯定是不會做這些的,看衛檸這架勢就知道,她只負責做,不負責收拾。

  那這些肯定就是衛東哥的了,雖然合同里沒有要求他要做這些瑣事。

  不過海峰覺得吃人嘴軟,拿人手短,他既然吃了東西,干點活也應該的。

  說不定看在他勤快的份上,有好吃時,衛東哥會記得多分他一點,先留個好印象總是不錯的。

  好在他不是什么都不會做的大少爺,這些事做起來還算輕松。

  既然海峰愿意做,衛東也不會推讓,反正都是要收拾的,誰來都一樣。

  衛檸也不管,只要收拾干凈就可以了。

  她把衛東叫到井邊的空地上,指著那堆挖壞的土豆讓他全部洗干凈,壞掉的部分都摳掉不要。

  “早知道就不挖那么多了。”衛東一邊洗土豆一邊后悔。

  他以為只要是土豆都可以種,誰知道壞掉的就不能種了。

  “以后收土豆時,可不能這樣隨便挖了,挖壞了就不好儲存,還要另外加工。”衛檸也在一旁一起洗。

  這些土豆她打算做土豆粉,星際連面粉都沒有更加沒有面條這些。

  土豆粉的做法她以前看小視頻學過,但具體沒有操作過,不過步驟也就那樣,大不了多試幾次,總會有成功的。

  主要是先把土豆擦成蓉,洗出粉水,過濾掉土豆蓉,留下的粉水靜置一段時間,等水清了,沉在底下的就是土豆淀粉了。

  土豆淀粉只是做土豆粉的第一步驟,接下來還要把淀粉做成粉條才算成功。

  綠星的工具太少了,衛檸找了半天都沒有找到可以擦蓉的工具,先前也沒有想著要做土豆粉,不然還可以買臺攪碎機器,就不用自己動手了。

  “先將就著用這個吧。”衛檸將找到合適的東西丟給衛東。

  “不是,這個怎么將就?”衛東拿起面前的東西,滿臉黑線。

  一塊石頭,要他怎么用?可以再隨意點不?

  “能用就可以了,你看。”衛檸拿起洗干凈的土豆,直接用土豆跟石頭摩擦,沒一會就粉黃色的蓉沫就出現了。

  要不是實在沒有合適的東西,她也不至于找石頭代替啊,她該慶幸,還能找到可以用的石頭,不然連石頭都沒有。

  眼見衛檸真的磨出了蓉沫,衛東也不挑剔了,老老實實的跟著做了。

  這一步驟很簡單,只要把土豆磨成蓉就可以了。

  衛東臂力驚人,小小的土豆在他手里一會就沒了,他面前的盆里多了點土豆蓉。

  磨上幾個就越來越熟練了,動作也越來越快,到最后衛檸只看到來回幾道殘影。

  “大哥,加油啊!能不能吃上美味爽滑的粉條就看你了。”

  衛檸特意說了好幾種她吃過的粉,說得特別的詳細,就好像那些粉就擺在她面前一樣。

  被她這么一激,衛東的動作又快了幾分,喉嚨也忍不住吞咽著口水。

  為了吃的,他可以的。

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