付宇將梅干菜全部盛出來。
剩余的湯汁小火燒開后勾芡，不需要勾的很厚。
把卷好的肉的底部有空隙的部位放入適量的梅干菜。
操作過程付宇明白，怎么塞，付宇也知道。
可是......塞多少，平鋪面積多大，肉卷里的梅干菜要達到多厚的程度最好......
這些付宇心里都沒底。
無論是劉雨儂還是經典老味道食譜里，對于這步操作，都是一句簡潔明了的適量。
而在廚房術語中，適量則是根據自己的喜好進行酌情判斷。
付宇深吸一口氣，捏起梅干菜塞進了肉卷底部的縫隙處。
“噗！”
很微弱的一道聲響。
正圍觀付宇操作的幾人頓時一臉懵逼！
劉章鵬一愣，內心瘋狂吐槽：我槽！這是故意的吧？
故意用這種低端的錯誤，來委婉暗示大伙，你真的是第一次做這道菜？
這也太尼瑪假了吧！
而劉雨儂和汪玉龍則是雙雙沉默了。
這......絕對是意外！
畢竟，這個失誤的操作太沒水平了！
付宇只是塞了一下梅干菜，結果就把整個肉卷給撐爆了！
牙簽滑落，肉卷散成了一攤。
想到付宇剛才的填塞方式，兩人默默的對視一眼。
付宇這是干活太累，手抖了吧？
嗯！
一定是這樣的。
畢竟，前面那么關鍵的烹飪操作都完成的非常完美，結果只差這最后一哆嗦，竟然搞砸了！
這也太讓人難以接受了！
很明顯，絕對是因為身體的原因，才導致了這么低級的失誤！
付宇一張小白臉有些漲紅！
太尼瑪尷尬了！
真是非常羞愧啊！
竟然因為塞梅干菜，直接把肉卷給懟爆了。
太挫了！
付宇掩飾的輕咳一聲，訕訕的轉頭看向旁邊圍觀的幾人。
看著其他人望過來的眼神，付宇尷尬的解釋道：“第一次，沒經驗......呵呵！”
呵呵？
劉章鵬心里瘋狂吐槽，感覺自己被呵了一臉，面上卻擺出一副非常理解的表情，說道：”嗯，已經非常不錯了。”
付宇打起精神，先檢查了一下寶塔肉的斷口，萬幸，只是因為他塞的梅干菜太多，導致牙簽崩了出去，并沒有損壞肉片。
他趕忙把肉片重新放到模具里卷好，用牙簽再次扎住固定。
這一次，付宇聚精會神，小心翼翼的塞著梅干菜。
一整套操作做的宛如烏龜爬沙，一點一點，又慢又尷尬。
看的旁邊三人一臉匪夷所思。
怎么形容呢？
如果說付宇一開始烹飪時，就表現的像現在這樣笨拙，那還好說。
畢竟所有人在面對第一次嘗試的時候，什么情況都可能發生，可以被理解，被原諒。
但是你開局直接就王者降臨，結果最難的操作都做的非常完美，臨收尾的時候突然又成青銅了，這讓人心里落差也太大了！
肉卷很滑，厚厚的一團，全靠著一根牙簽固定。
塞梅干菜時，想要量足，就得把握好力度。
這個......有點難度啊！
看著身邊嘴上什么都沒說，臉上卻一副看戲表情的三人，尤其是劉雨儂明顯戲謔的眼神，付宇耳廓都有點燙了。
劉章鵬輕咳一聲，表情明顯舒緩下來。
就說么！
真要是什么都行，那還拜什么師傅，直接回家捧著菜譜自學成才算了！
付宇小心翼翼的開始塞梅干菜，手法雖然很慢，但是非常穩。
剛才的失敗，他除了覺得有點不好意思，并沒太放在心上。
畢竟......萬事開頭難。
等烹飪完這道寶塔肉后，以后自己就會做的熟練多了。
畢竟像這種在固定好的肉卷中塞東西很難，尤其是還要保證原本的造型，更是難上加難。
他知道該怎么做，很簡單，將梅干菜飽滿的填充到肉卷夾縫里，然后平鋪開，保證肉卷外表的平滑。
這個看似簡單，說起來毫無難度的烹飪操作。
硬生生把付宇難哭了。
第一次，塞多了，肉卷鼓出個大包，失敗！
第二次，塞少了，薄的出現了斷層，效果很丑！
第三次，差點把牙簽給崩了......
付宇自己手心都有點出汗了。
他覺得耳廓發燒。
這種丟臉的感覺，已經太久沒有遇到過了。
系統救我！
讓我進教學實踐課堂吧！
我要學習！
我要進步！
我要變強！
旁邊圍觀的三人傻眼了......
臉上表情各異！
劉章鵬此時也懵了。
難道......付宇真的不是裝的？
他真的是第一次烹飪寶塔肉？
看著這拙劣的烹飪手法，基本上是千真萬確了。
畢竟......這副窘態，裝是裝不出來的。
劉章鵬微微一愣，由衷覺得自己八成是錯怪這個小伙子了。
人家確實是第一次做這道菜，之前根本連聽都沒聽說過。
而劉雨儂也終于明白付宇的意思了。
看來是真的從來沒接觸過這一類的烹飪菜肴。
付宇的刀工很不錯，特別是下刀的手法，特別厲害，雖然年紀輕輕，但是在這方面的造詣已經非常高超了。
確實了不得！
可是......反觀他做塞制的手法，嗯......略顯生疏了，看來平時這方面的操作機會并不多。
這都塞多長時間了？
連一個肉卷都沒有做好。
這也太low了吧？
想到這里，劉雨儂在心里嘆了口氣。
看來付宇能有今天的水平，天賦的因素自然也有，不過主要應該還是全憑自己刻苦努力啊。
自己還真是高估他了？
而汪玉龍雖然看的尷尬癌都快犯了，但是......但是當他回想起之前付宇跟著自己學做菜那會兒的烹飪操作時，忽然眼皮微微一挑。
他驀地意識到，付宇在后期的烹飪操作上確實有些不忍直視，但是整道菜的烹飪流程卻是做的面面俱到。
從頭至尾，沒用劉雨儂多指點一句。
只是聽過劉雨儂簡單的講解一番，就能自己原樣照做出來，說明付宇無論是在理解能力，還是動作實操方面，都是非常不錯的！
對于烹飪而言，最為重要的技能就是刀工。
而付宇的刀工也非常出類拔萃。
仔細捋一下付宇所有的烹飪操作細節。
可見，他除了填塞這一塊兒做的不太好，其他的技能都很不錯。
這是怎么練就的？
難道這就是與生俱來的天賦？！
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。