無名小說網 > 美食圈外掛帝 > 第924章 隱藏的大BOSS
  聽到魯占龍的詢問,在場眾人有一瞬間的沉默。

  這些主廚雖然都抱持著一定的私心,都希望自己店里的參賽人員能夠順利進入全國大賽。

  但是相比于私心,大家也都知道,就算是真能晉升全國賽圈,可萬一第一輪就跪了,那還不如低調點,否則得多丟人啊?

  所以對于推薦優秀人才這件事情上,大家也是比較慎重,顧慮頗多。

  就在眾人面面相覷,無人應答的時候,姚石忽然說道:“我們店后廚有個年輕廚師非常優秀,叫付宇,不過年紀輕了一些,剛轉正不久,他在紅案方面的操作做的很不錯,我覺得可以給他一個機會!”

  杜英春點頭附和:“嗯,我們劉廚就夸贊過,說付廚是他見過天賦最好的年輕廚師了,現在才剛二十來歲,進步空間非常大。”

  如果是別人說這話,并不會引起太多認可和關注,但杜英春是福成醇的主廚,能被他尊稱一聲劉廚,那指的肯定是老板劉永平。

  劉永平那可是代表本省的申遺第一人,圈子里誰不知道這位大人物啊!

  能被他夸贊一句有天賦,可見這位叫付宇的廚師,應該很有實力。

  魯占龍一聽,頓時好奇問道:“付宇?之前還真沒聽說過,他簡歷怎么樣?”

  不光是魯占龍,在座的眾人對付宇這個名字也都很陌生。

  其實本省也就這么大,美食圈子里有頭有臉的人,也就那么幾個,偶爾有冒頭出來的,很快就會被眾人所聽聞,但凡有點本事的,大伙不說是知根知底,至少也能知道有這么一個人。

  但是付宇,大家還真的沒聽說過。

  姚石笑了笑:“簡歷的話,他到底是太年輕了,我覺得參考一下就行。付宇畢業于北安廚師學校,畢業后由學校推薦到千里馬后廚實習,去年已經順利轉正,雖然剛工作一年的時間,但是.能力非常突出!”

  眾人聽完之后,不由得笑了笑。

  倒是沒有瞧不起的意思,只是覺得姚石有點太愛出頭了,再怎么樣,一個剛二十多歲的年輕廚師,能有多厲害?

  二十多歲

  這么多年比賽來看,哪有過三十七、八歲以下的人拿到過前三啊?

  根本沒有。

  因為掌勺經驗根本不夠,廚藝磨練的也不到家。

  這個時候,三鮮樓的主廚笑著說道:“我覺得我們店后廚的王亦啟還是挺有潛力的,前年在小組賽提前碰到了首都渝滿堂的大廚,在決賽失利,去年沒參賽,一直在私下里勤勤懇懇的磨練廚藝。今年他準備的非常充分,要不給他一個機會吧,今年瞧著進步挺大的。”

  正陽門酒樓的主廚也開始舉薦:“我們的徐小廚,徐振博也是非常優秀的,他.”

  姚石一帶頭,立馬其他家飯店的主廚也紛紛推薦起自家的參賽人員。

  人選一多,最后也只能進行公開投票,確定具體人員。

  姚石和杜英春對視一眼,嘆了口氣,這也是沒辦法的事情。

  為了公平公正,也只能這樣。

  畢竟,提議歸提議,但是.最終的人選還是得大家一起決定。

  投票之后,確定了劉雨儂、王亦啟,徐振博分別三組。

  剩下的其他參賽人員,則還是抽簽進行分組。

  從交流會的舉辦會場出來,杜英春看見姚石情緒不高,不由開導道:“小姚啊,行了,別太擔心,比賽終歸是公平公正的,付廚如果廚藝水平確實厲害,就算沒有推薦和特殊照顧,也一樣能順利進入全國大賽!”

  姚石笑著點點頭:“也是。”

  杜英春見他聽進去了,于是又多勸了兩句:“再說了,付廚那么年輕,以后機會多的是,這才第一年參加比賽吧?歷練一下也是好的,而且參賽的人員中,水平高超的還是很多的,咱們這是代表本省參賽,就算咱們是領導,肯定也不能隨便冒這個險。”

  “而且,我們劉廚之前從北安回來之后,很是夸贊了付廚一番,能讓他贊不絕口,可見付廚的本事不一般啊!說不定今年在省賽上就一鳴驚人了,哪怕不能進入全國賽圈,那也算是給大伙留下個深刻印象,明年不就有機會了嗎?”

  說到這兒,杜英春也是感慨道:“畢竟他到底是個新人,大家對他的事情并不了解!”

  姚石嘆了口氣:“啊?哦,我不是這個意思,我只是有點擔心.”

  杜英春一愣:“擔心?你的意思是”

  姚石說道:“唉,我擔心的不是付宇,這不是我也想著咱們省今年能取得好名次么,就有點擔心,你說萬一付宇和三鮮樓的王亦啟,還有正陽門的徐振博分到一組,直接把他們兩人給淘汰了,那怎么辦?”

  “畢竟.先不說徐振博真挺優秀的,光是王亦啟,你沒聽剛才他們說么,王廚這可是臥薪嘗膽,苦練了兩年,真是挺不容易的.”

  一番話,直接把杜英春給說愣住了

  姚石能跟杜英春說這樣的一番肺腑之言,那是因為覺得兩人立場一致,也是看在劉永平的份上,沒把對方當外人。

  他剛才說的都是自己的心里話。

  姚石現在對付宇的烹飪操作,真的是非常欣賞,甚至有點佩服.

  杜英春被姚石說的有點蒙圈

  眼瞧著姚石往賓館方向走去,杜英春趕忙追上前。

  “不是,姚廚,伱剛說的話是什么意思?”

  姚石嘆了口氣,他能有什么意思?

  無非是希望本省能多幾位進入全國賽圈的選手

  而付宇可是一個非常不穩定的因素啊。

  如果是年前的時候,姚石可能只是覺得付宇很有潛力,廚藝基礎也非常扎實,能去參賽鍛煉一下,長長見識挺不錯。

  但是現在他忽然覺得付宇其實就是一個隱藏的大BOSS!

  這段時間,只要有學習小組的人員到店,姚石基本上都會隨同一起觀摩學習。

  他經常看付宇做烹飪演示,店里的各種特色菜肴做了很多道,每一次他都能看出付宇在進步.

  而且,姚石慢慢發現,在付宇烹飪的時候,越是仔細觀察,他就越發覺得付宇的烹飪操作十分厲害。

  這讓姚石對付宇有一種錯覺,他總覺得這小子就跟修道頓悟了似的,不管什么烹飪技能,只要隨便學學,就能徹底掌握。

  萬一付宇在省賽的時候和王亦啟碰到了一起,再把人家給直接淘汰了,他們三鮮樓的主廚不得惋惜死啊。

  唉.

  真愁人啊

  還有劉雨儂,付宇萬一再不小心跟他師傅撞一塊兒,這師徒倆無論淘汰哪個,都是一件憾事。

  想來想去,還是覺得把付宇放在徐振博的小組里吧,反正徐振博的優秀圈子里的人都知道,贏一場還是輸一場的影響也不是很大。

  唉,真是心累啊。

  想到這里,姚石深吸一口氣,無奈的不行。

  這種眾人皆醉我獨醒的滋味是真挺無奈的。

  明明自己是出于一片好心,為大伙考慮,結果卻沒有人愿意領情。

  姚石搖搖頭,心道,既然不接受,那就等著到時候后悔去吧.

  杜英春見姚石就是一個勁兒唉聲嘆氣,也不說話,連忙跟了上去:“姚廚,你倒是說話啊?”

  姚石直接反問道:“你沒跟付宇接觸過,所以不知道他現在是什么水平。”

  杜英春一愣,點了點頭,說道:“我今天是第一次見到付廚,不過之前聽我們劉廚談起過他的事情,廚藝水平非常不錯的一位年輕廚師,能讓劉廚贊不絕口,肯定很厲害。”

  姚石點點頭,到底是業內泰斗極的人物,劉永平的眼光是真的非常獨到。

  劉永平到店觀摩,那都是多久前的事情了?

  他前幾天剛看完付宇的烹飪演示,眼瞧著就比之前進步了一大截兒,要是劉永平過來觀摩一次,肯定會再次驚嘆不已!

  姚石頗有深意的說道:“我只是有些感嘆,覺得付宇比賽的時候,無論跟誰分在一組,同組的選手都夠倒霉的,我跟你說,付宇能把他們直接碾壓到懷疑人生.”

  杜英春以前并沒有見過付宇,關于對方的事情,也都是從劉永平那兒聽來的,之所以會配合著吹捧對方,則是因為劉永平除了提起過付宇之外,還曾說姚石在北安開了音樂餐廳連鎖店,生意做的風生水起。

  杜英春以前在全國大賽時,跟姚石碰過頭,知道對方廚藝非常不錯,所以一直有心相交。

  他純粹就是想著付宇是千里馬的人,這才多嘴幫襯了一下。

  不過他也早就聽聞,付宇今年才剛二十出頭,這么年輕,再有天賦,又能有多厲害?

  于是,杜英春聽到姚石的話,頓時哈哈笑了起來:“姚廚,你可真幽默!”

  明顯是覺得姚石說話有點太夸張了。

  姚石見杜英春不以為意,于是笑了笑:“沒錯,我就是開個玩笑,先回去了!”

  杜英春點了點頭,看著姚石的背影,嘀咕一句:這姚廚,神神叨叨的.

  付宇眼看著比賽的日子越來越近,心里多少有點著急。

  之前接到手的任務,盡快完成10道顛勺操作菜肴的烹飪,看似非常簡單,結果等真正開始做任務時,才發現,這10道菜肴并不是隨便烹飪就能計數的,必須達到系統認為滿意的程度才可以。

  而能讓系統覺得滿意,就必須努力提升自己對于顛勺操作的領悟和手法。

  付宇努力的接單烹飪,最后卻卡在了已完成8道菜肴的門檻上,死活邁不過去。

  他在顛勺操作上,習慣性的求助于趙猛,畢竟這是對方最為擅長的烹飪技能。

  不過,現在看來,趙猛的指導也陷入了瓶頸期。

  想來想去,付宇還是決定應該去找劉雨儂,看她有沒有關于顛勺方面的操作經驗,可以助力自己完成任務。

  晚上下班,付宇急匆匆打車趕去了尚食私房菜館。

  眼看著后天就比賽了,自己現在連最基本,也是最為關鍵的顛勺技能,還沒有刷到高級。

  一開始,付宇覺得自己有體力和耐力加持,又同時擁有火候掌控技能,以及綠線和對話框的指導,顛勺技能雖然沒能晉級,也足夠用了。

  但是自從上次看過謝明游做的示范操作以后,付宇動搖了!

  仔細一想,國家這么大,優秀的青年才俊肯定多于過江之鯽,既然能被店里舉薦參賽,誰還能沒點特長

  一個謝明游已經讓他覺得有點摸不著深淺,萬一自己倒霉的撞上了競爭對手最為擅長的烹飪操作,大意失任務,就得不償失了。

  想到這里,付宇頓覺壓力山大,到了尚食私房菜館,迅速換好工作服,就直接去了后廚。

  進了門,才發現汪玉龍和劉章鵬正忙著烹飪,可是劉雨儂不在。

  看到付宇來了,汪玉龍笑著打了個招呼,隨后說道:“聽你師傅說,你參加今年的全國廚師烹飪大賽了?”

  這件事情劉雨儂沒刻意在店里提起過,平時給付宇額外訂制的烹飪練習和指導,在其他人眼中,和平時的學習一樣。

  因為劉雨儂都是直接將想要指導付宇烹飪的菜肴,直接定為當天店里的菜譜了。

  也是因為這樣,汪玉龍無意間聽說付宇參加了今年的全國廚師烹飪大賽,才會這么驚訝。

  主要還是這場比賽規模大,耗時長,最關鍵一點,新人很難出頭,而且非常容易受到碾壓級別的打擊。

  畢竟平時都是在自己飯店這一畝三分地掌勺,偶爾有機會走出去,最多也就在本市參加一下小型比賽博一下名氣。

  而全國范圍的比賽,那參賽人員可就多了,又都是各省選派出來的優秀代表,只想想,就知道競爭有多激烈殘酷。

  在汪玉龍看來,付宇能有勇氣參加比賽,就已經很值得夸贊了。

  尤其是,他覺得以著付宇的實力,沒準還真能借此機會嶄露頭角也說不定。

  不過,是不是有點太貿然了?

  其實再過兩年,等付宇的水平再提升一些,到時候一舉拿到名次,可能會更為穩妥一些。

  沒錯,在汪玉龍的心里,以著付宇的實力,想要在全國廚師烹飪大賽上拿到好的名次,最多也就兩年左右的事情。

  (本章完)

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