這又是何物？
江路感覺自己的認知在被顛覆。
這世界明明是老子混了1萬多年的地方，為什么這端上來的東西，老子卻一個都不認識了？
一口咬下，先是酥脆的口感中帶有一些韌性，緊接著就是一陣冰冰涼涼又順滑無比。
純純的甜味在口中爆發，竟然讓人不覺得膩，自己當年可是很討厭吃甜食的！
脆皮泡芙這個東西是沒辦法放的。
最好吃的時候，一定就是外交官醬注入脆皮泡芙皮里的時候。
只要放的時間一久，即便是不變質，那脆皮也會吸收醬里的水分變的不再酥脆。
所以葉楓在剛剛做完后，就派幫廚弟子們將泡芙都送到了各個餐桌上。
這道新來的美食，再次征服了這些下界的仙人。
同時，也再次刷新了這些人對于美食的認知。
江路吃完泡芙后忍不住感嘆道：“有此三道美味打底，這趟下界簡直千值萬值。怪徒孫的一片孝心師爺我收下了。”
煥峰聽后心里很是高興，但還是忍不住說道：“師爺您可得留著點胃，這還只是飯前甜點而已，后面還有主菜主食呢。”
江路自信一笑道：“你師爺我雖然已經很久很久沒有吃過東西了，但這身體畢竟是仙體，說是無底洞都不為過，又哪里需要留著胃呢？”
煥峰這就不知道該說什么了。
自己也是修士，還是高階修士，但在這里確實能吃飽甚至吃撐。
但畢竟不是仙人，他確實不知道仙人能不能吃飽。
想來這下界的東西，應該是填不滿仙人肚皮的吧？
想到這里他就沒有再說什么。
而此刻的葉楓，已經開始制作起了今天的正餐。
第一道菜他就準備給這些鼻孔朝天的上仙來個狠的。
那就是湘菜——小炒肉。
湘菜和川菜都是享譽全國的辣。
但川菜的辣是加工后的辣，比如泡椒、郫縣豆瓣醬等，都是加工處理后的辣椒，真正直接用辣椒入菜的還真不算多。
湘菜則不一樣。
那是真正的下死手放辣椒。
如果說川菜是含蓄的辣，是香辣麻辣，那湘菜就是辣的直接，辣的狠，辣的痛快。
葉楓的案板上此刻正躺著十六個青色的細辣椒。
在他磨菜刀的時候，凝霜好奇寶寶一樣的問道：“小師叔，今天這菜就放這么一點辣椒嗎？”
葉楓頭也不抬的說道：“這是一半。”
“哦，雖然少了點，但也說得過去了。”
就知道小師叔還是那個小……咳咳小師叔。
怎么可能輕易的饒過那些人！
葉楓這時倒是詫異的抬起了頭。
看著凝霜說道：“這是一人份的一半。”
我焯！
他這話一出，整個后廚里所有的幫廚弟子都嚇了一跳。
好家伙差點就以為小師叔轉性了，原來還是我們保守了！
“小師叔真的是我這一輩子的偶像，不出手則已，出手就是大手筆，佩服佩服。”
“就是不知道那些客人能不能受得了這么大分量的辣度？”
葉楓自信一笑道：“放心，為了照顧他們的承受能力，我特意把主食——黃金蛋炒飯也一塊給他們上了。”
嘶……
蝦仁還要豬心啊！
這先來口巨辣的菜，再吃口香到骨子里的黃金蛋炒飯，既能把辣椒吃下去，又不會覺得承受不起。
可是等明天的時候，局部地區能不能承受得了，那就得打個疑問句了。
畢竟整個蜀山劍宗，能承受小師叔魔鬼套餐的，也就只有吳秋雨師叔一人而已。
在一個個幫廚弟子高山仰止的眼神下，葉楓開始了自己的表演。
菜刀開始有規律的揮舞，案板上的長辣椒就變成了辣椒段。
接著，又拿出另一半的魔鬼小米辣，同樣切成了段。
而在他拿出小米辣的同時，凝霜等人就已經迅速的拿出玉簡，掏出防毒面具戴到了頭上。
這魔鬼小米辣可是非同小可，僅僅是生的散發出的味道，都能讓人感受到來自靈魂深處的辣意。
切完了辣椒，葉楓又拿起蒜苗切了起來。
蒜苗這個東西很有意思，如果不是經查進出廚房的，很可能買都買不到。
蒜薹、蒜黃，反正出去買一圈，大概率是會買回來這兩樣。
把蒜苗切好以后，就開始切肉。
作為唯一的主角，肉自然是不能馬虎。
一塊花紋細膩上好的五花肉，和一塊鮮嫩的上好里脊肉。
既能爆出油香，又照顧了喜歡吃瘦肉的人。
五花肉葉楓切的很薄，也就是所謂的薄薄的薄片。
這樣切的更容易爆香出油。
里脊肉逆著紋路同樣切成了薄片。
切好以后，葉楓就把里脊肉放到了一個盆子里。
然后放入鹽、胡椒粉、生抽、蛋清腌制。
攪拌的時候，葉楓又往盆中倒入一些干淀粉。
這也是讓肉嫩而不柴的關鍵因素。
再放入一些食用油，抓拌均勻后便可以開始炒制。
起鍋不燒油。
干鍋直接下辣椒。
一股肉眼可見的黑煙升起后，一股讓人忍不住就要涕淚恒流的辣味就開始在廚房中彌漫。
即使戴著葉楓特制的竹炭放毒面具，凝霜等人也是下意識的就封印了自己的嗅覺。
辣椒下鍋后葉楓就開始迅速的顛勺翻炒。
大概兩分鐘，辣椒段上有了虎皮紋路后，葉楓就將辣椒倒入了一旁的盆子里。
兩個凈塵術下去，本就不臟的鐵鍋霎時間恢復如新。
因為接下來的一步是炒肉，所以鍋必須干凈，不然很容易引起粘連。
鍋熱以后，葉楓用鐵勺挖了一大勺油滑鍋，滑完以后又將油倒了回去。
之后就將切好的五花肉倒進了鍋里。
五花肉在油鍋里開始迅速變色，原本沒多少油的鍋里，也因為五花肉的到來迅速的多了一些油。
炒制一分鐘后，葉楓就將里脊肉倒進了鍋里。
在里脊肉八成熟的時候，就開始調味。
小炒肉小炒肉，其工序材料就自然不會太復雜。
也就是加了一些蔥姜末，耗油生抽等常見調料。
翻炒均勻后，葉楓就將辣椒全部倒入了鍋里。
紅色的青色的辣椒在鍋里相映成趣，褐色的肉也不甘示弱的展現著自己。
翻炒一番后，倒入蒜苗繼續翻炒，之后就可以出鍋。
葉楓用手在菜的上空扇了一下，聞了聞味道后就滿意的點了點頭。
就這一道菜，自己就能連吃八碗飯。
而這八碗還不是自己的極限，是肛腸科醫生的極限。
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