林方仁點了點頭，所以他也要抓住這個即將到來的夏天，雖然說知州大人和他說，冬天的時候，也可以吃溫湯冷面。但是肯定是不及夏天的冷面受歡迎。
“有人在嗎？”一個人從作坊的門口探出頭來。
“您是來買嗦粉的？”林方仁好奇的迎了上去。
百豆坊以前做出來的嗦粉，除了供應州城和下屬各縣的酒樓食肆，也會有百姓購買，但是基本上都會放在雜貨店或者干貨店寄賣，只有附近的百姓會到作坊來購買。而且最近幾個月基本上沒有客人上門了。
“我不買嗦粉，掌柜的，你家作坊是不是賣冷面？”莫倉滿好奇的問道。
如今他的生活是越來越好，再也不用為兩個孫子的溫飽而擔心。兩個孩子臉上不僅長了些肉，也有了笑容。
平日里拖欠左鄰右舍的糧食也終于是還上了，自己這副腰板如今也能挺直嘍。這日子還真是越來越有奔頭。
昨天州衙的郝師傅又對他們進行了指點，今天他就來這百豆坊準備買些冷面回去。
“冷面？”林方仁很是驚訝，他們家冷面還沒有開始賣的，眼前這個老人是從哪里聽說的。
“難道我找錯地方了？不應該啊，郝師傅說的就是這里啊！”莫倉滿有些疑惑，從他家到這里距離可是不近啊！
“您是說州衙的那個大廚？”林方仁問道，他記得那天來自家作坊的廚子就是姓郝。
“對，就是郝大廚！”莫倉滿連忙回答道，看來自己應該是沒有找錯地方。
“您要多少冷面？”林方仁連忙問道，原來是郝大廚告訴的啊，沒想到今天新做出來的冷面這就要開張了！
“先給我來上三斤吧，如果是賣的好的話，我到時候再過來！”畢竟是新吃食，不知道客人們喜不喜歡，因此他也不敢多買。
“好嘞，您在這邊稍等！”林方仁連忙吩咐伙計去稱面。
送走了今天唯一一位客人后，大家顯得都有些高興，雖然說只是三斤的冷面，但是這也是一個好兆頭不是。
只是讓林方仁他們沒有想到的是，送走這位老人后不久，就又有客人陸續登門，而且都是指名要買冷面的。一問才知道，他們都是近兩個月州城才出現的賣吃食的攤位。
“林掌柜，有時間來我的攤位嘗嘗啊！”
“一定！”
今天還真是帶給了他們驚喜啊！
清晨，州城各處的煎餅果子攤位，又開始迎來了客人。
“老板，來一套煎餅果子！”一位客人說道。
“好嘞，客人，今天有新的吃食烤冷面，您要不要嘗一嘗。”
“烤冷面？這個名字還挺奇怪的！來一份吧！”
“好的，客官您稍等！”莫倉滿麻利的做了起來。
客人就看見攤主取出了一些面條放在鐵板之上，用鏟子用力的壓了壓，將面條壓成面餅后，打上雞蛋。
將面餅翻面后，涂上醬汁，隨即在里面剛入一塊鹵好的豆干，又放上了兩片臘腸，撒上蔥花，卷成筒狀，隨即又刷上了醬汁，切成段后，小心翼翼用油紙包好，還附贈了一個木簽子。
“給我也來上一份！”后面的客人有些好奇的說道。
“好嘞！”
說實話當時王茂平在吃到烤冷面的一瞬間想到的就是，如果有火腿腸就好了！當然雖然他不會做，他也知道是可以做出來的。
畢竟這個時代人們已經開始灌香腸了，如今叫做臘腸，只不過里面又要放肉，又要灌到腸衣之中。對于煎餅果子等小吃食來說，成本太高了一些。
幾天的時間，州城的百姓們因為烤冷面的關系，對于冷面這個詞漸漸的熟悉了起來。
而莫倉滿他們這些攤販，也不用再去百豆坊買冷面，林方仁每天都會派一個伙計給他們送貨上門。畢竟這可是他們百豆坊長期的客人啊！
“東家，百豆坊的林掌柜來了！”聽到伙計的話，順香樓的掌柜不禁皺了皺眉頭，暗道了一聲“他怎么來了！”
這百豆坊之前一直在為自家的酒樓供應嗦粉，不過幾個月前，順香樓選擇不在用他家的嗦粉，而是與羅氏粉坊達成了聯合。
沒辦法，誰讓人家的更便宜呢，放著便宜的不買，去買貴的，那腦袋不是有問題嘛。
這個林方仁倒是來過兩次，不過順香樓已經和羅氏粉坊簽訂的契約，他也就失望而歸，想來今天還是因為這件事。
“就說我今日不在！以后再來也尋個由頭打發了便是！”順香樓的掌柜擺了擺手不耐煩的說道。
“是，東家！”
而林方仁聽到伙計說東家不在后，就已經知道，是這個順香樓的掌柜并不想見自己。輕輕的嘆了一口氣。人情冷暖，唯有自知啊！
好在到了下一個酒樓，并沒有再遭到吃閉門羹的待遇。
“林掌柜，許久未見啊！”玉和軒的掌柜熱情的打起了招呼。
“周掌柜，好久不見！”這個周掌柜的態度讓林方仁有些受寵若驚。
“其實，林掌柜不來，在下也想著去百豆坊拜訪的。”周匯開口道。
這倒是讓林方仁有些驚訝，這段時間以來，從來都是他去求人，這些酒樓食肆都是對他避之不及，哪里還有人肯去百豆坊。
“實際上，玉和軒的平日所需的嗦粉，在下還是想請百豆坊提供。”周匯抿了一口茶水開口道。
什么？他沒有聽錯吧！林方仁很是意外，這兩個月，玉和軒一直用的都是羅氏粉坊的嗦粉，如今怎么想起換回來了。
“周掌柜，鄙人能問一下原因嗎？”林方仁此刻非常想要知道原因。
“很簡單，我們玉和軒的客人，還是習慣這百豆坊的嗦粉。”周匯笑道。兩個月之前，他們酒樓也開始用羅氏粉坊的嗦粉，反正用量不大，價格也便宜。
不過客人偶爾會抱怨菜里的嗦粉好像沒有以前的味道好了。既然有客人這么說了，肯定要重視起來才行，所以還是決定重新換回百豆坊的嗦粉。
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